கேரட்

இந்த காய்கறி வகைப்படுத்தல் தாமதமான இலையுதிர் மற்றும் உறைபனி குளிர்காலத்தின் மந்தமான நாட்களில் கண்ணை மகிழ்விக்கிறது. குளிர்காலத்தில் பல காய்கறிகளை ஒன்றாகப் பாதுகாப்பதற்கான இந்த விருப்பம் மிகவும் சுவாரஸ்யமானது, ஏனென்றால் ஒரு ஜாடியில் பல்வேறு பழங்களின் முழு கெலிடோஸ்கோப் கிடைக்கும்.

இந்த எளிய செய்முறையைப் பயன்படுத்தி குளிர்காலத்திற்கான வகைப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகளைத் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். படிப்படியான புகைப்படங்கள் தயாரிப்பை எளிதாகவும் விரைவாகவும் செய்ய உதவும்.

கேரட்டை அவற்றின் பிரகாசமான நிறம், இனிமையான சுவை மற்றும் ஏராளமான வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றிற்காக நாங்கள் விரும்புகிறோம். இந்த காய்கறி மிக விரைவாக வளரும் மற்றும் கோடையின் நடுப்பகுதியில் இருந்து ஜூசி வேர் காய்கறிகளுடன் கோடைகால குடியிருப்பாளர்களை மகிழ்விக்கிறது. குளிர்காலத்திற்கு கேரட் தயாரிப்பதற்கான சமையல் வகைகள் அவ்வளவு சிக்கலானவை அல்ல, மேலும் சமையலில் ஒரு தொடக்கக்காரர் கூட அவர்களிடமிருந்து உணவுகளை தயாரிப்பதை எளிதாக சமாளிக்க முடியும்.

தக்காளியில் மிகவும் சுவையான பதிவு செய்யப்பட்ட ஹெர்ரிங் மெதுவாக குக்கரில் எளிதாக தயாரிக்கலாம். வீட்டில் அவற்றை தயாரிப்பதற்கான அவர்களின் செய்முறை எளிதானது, மேலும் மல்டிகூக்கர் வைத்திருப்பது சமையல் நேரத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அட்ஜிகா என்பது ஒவ்வொரு "காரமான" காதலரின் மேஜையில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் எப்போதும் இருக்கும் சுவையூட்டலாகும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதனுடன், எந்த டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும் பிரகாசமாகவும் மாறும். ஏறக்குறைய ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் சுவையான அட்ஜிகாவிற்கு தனது சொந்த செய்முறையைக் கொண்டுள்ளனர்; அதைத் தயாரிப்பதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன.

ஒரு நண்பரிடமிருந்து காளான்களுடன் இந்த ஹாட்ஜ்போட்ஜிற்கான செய்முறையைப் பெற்ற பிறகு, முதலில் அதன் பொருட்களின் பொருந்தக்கூடிய தன்மையை நான் சந்தேகித்தேன், இருப்பினும், நான் ஒரு ஆபத்தை எடுத்து அரை பகுதியை தயார் செய்தேன். தயாரிப்பு மிகவும் சுவையாகவும், பிரகாசமாகவும், அழகாகவும் மாறியது. மேலும், நீங்கள் சமையலுக்கு வெவ்வேறு காளான்களைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த boletus, boletus, ஆஸ்பென், தேன் காளான்கள் மற்றும் பிற இருக்க முடியும். ஒவ்வொரு முறையும் சுவை கொஞ்சம் வித்தியாசமாக இருக்கும். என் குடும்பம் பொலட்டஸை விரும்புகிறது, ஏனெனில் அவை மிகவும் மென்மையானவை, மற்றும் தேன் காளான்கள், அவற்றின் உச்சரிக்கப்படும் காளான் நறுமணத்திற்காக.

சார்க்ராட், மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட்டுடன் கூட, ஒரு சக்திவாய்ந்த வைட்டமின் குண்டு. குளிர்காலத்தில், இதுபோன்ற வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் வைட்டமின் குறைபாட்டிலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்றும். கூடுதலாக, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, அது எங்கள் மேஜையில் உறுதியான இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக அத்தகைய சார்க்ராட்டின் பல ஜாடிகளை எவரும் தயார் செய்யலாம். இதற்கு பெரிய நிதி செலவுகள், நிறைய நேரம் அல்லது சிறப்பு திறன்கள் தேவையில்லை.

கொரிய மொழியில் பல்வேறு ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகளை தயாரிப்பதற்கு நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன. பாரம்பரிய கொரிய செய்முறையின் படி, கேரட், பூண்டு மற்றும் பீட் சேர்த்து ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் "இதழ்கள்" தயாரிப்பதற்கான மிக எளிய வீட்டில் செய்முறையை இல்லத்தரசிகளுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன்.

சேர்க்கைகள் இல்லாமல் கிளாசிக் செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட சார்க்ராட்டால் எனது குடும்பத்தினர் சோர்வடைந்தபோது, ​​​​நான் பரிசோதனை செய்ய முடிவு செய்தேன், புளிக்கும்போது, ​​முட்டைக்கோஸில் நறுக்கிய ஆப்பிள் துண்டுகள் மற்றும் அரைத்த கேரட்களைச் சேர்த்தேன். இது மிகவும் சுவையாக மாறியது. சார்க்ராட் மிருதுவாக இருந்தது, ஆப்பிள்கள் கொஞ்சம் பஞ்சைக் கொடுத்தன, கேரட் நல்ல நிறத்தில் இருந்தது. எனது விரைவான செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்வதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்.

வீட்டில் போர்ஷ்ட் டிரஸ்ஸிங் தயாரிப்பது கடினமான மற்றும் விரைவான பணி அல்ல. அத்தகைய சுவையான தயாரிப்பு வைட்டமின்களின் உண்மையான களஞ்சியமாகும். ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் "பிடிக்க" நிர்வகிக்காத தனித்துவமான சுவையை இது உங்கள் போர்ஷுக்கு கொடுக்கும். ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை தயாரிப்பில் சிறிது நேரம் செலவழிப்பதன் மூலம், குளிர்காலம் முழுவதும் பிரகாசமான, சுவையான, பணக்கார முதல் பாடத்தை தயாரிப்பதை நீங்கள் விரைவாக சமாளிப்பீர்கள்.

குளிர்கால ஊறுகாய்க்கான தயாரிப்புகள் - இது சிறிய காய்கறிகளின் ஊறுகாய் கலவையின் பெயர். இந்த பதிவு செய்யப்பட்ட வகைப்படுத்தல் ஒரு கசப்பான சுவை மட்டும் அல்ல, ஆனால் மிகவும் appetizing தெரிகிறது. சமையலறையில் மாயாஜாலம் செய்ய விரும்பும் இல்லத்தரசிகளை, வகைப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான இந்த அசல் செய்முறையை மாஸ்டர் செய்ய நான் அழைக்கிறேன்.

தட்டு வடிவ பூசணிக்காயில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பசியின்மை - இது ஸ்குவாஷ் மிகவும் சரியாக அழைக்கப்படுகிறது. இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட வகைப்படுத்தப்பட்ட ஸ்குவாஷ் எந்த சூடான உணவுக்கும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். சுவை அடிப்படையில், வேர்கள் கொண்ட ஊறுகாய் ஸ்குவாஷ் அனைவருக்கும் பிடித்த ஊறுகாய் வெள்ளரிகளுடன் வெற்றிகரமாக போட்டியிட முடியும். பலவித வாசனைகளை அதன் கூழில் உறிஞ்சும் ஸ்குவாஷின் அற்புதமான திறனில் ரகசியம் உள்ளது.

ஸ்குவாஷ் தயாரிப்பதற்கான இந்த செய்முறைக்கு காய்கறியின் நீண்ட கால வெப்ப சிகிச்சை தேவையில்லை.இருப்பினும், இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்குவாஷ் அவற்றின் அசல் சுவை மற்றும் அசாதாரண தோற்றத்தால் வேறுபடுகிறது. எனவே, இந்த செய்முறையானது தங்கள் விருந்தினர்களை ஒரு தனித்துவமான டிஷ் மூலம் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பும் இல்லத்தரசிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் அதை தயாரிப்பதில் அதிக நேரம் செலவிட விரும்பவில்லை அல்லது செலவிட முடியாது.

இந்த வீட்டில் குதிரைவாலி, கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட் செய்முறையை நான் விரும்புகிறேன், ஏனெனில் இது தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. எளிமை மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை இந்த சுவையான வகைப்படுத்தலை இன்னும் கவர்ச்சிகரமானதாக ஆக்குகிறது. உங்கள் ஓய்வு நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், இந்த குதிரைவாலி தயாரிப்பிற்கான செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும் மற்றும் ஆரோக்கியமான, சுவையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறி தட்டுகளை உருவாக்கவும்.

ஜெல்லியில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி குண்டு எந்த வகையான கோழிகளிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் கோழி, வாத்து, வாத்து அல்லது வான்கோழி இறைச்சியை பாதுகாக்கலாம். ஒரு தயாரிப்பை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் அறிய விரும்பினால், செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும்.

எனது எளிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையைப் பயன்படுத்தி குளிர்காலத்திற்கு கேரட், பூண்டு மற்றும் சிறிது புதிய வோக்கோசுடன் உப்பு கத்தரிக்காய்களைத் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும். இந்த சுலபமாக தயாரிக்கக்கூடிய மற்றும் சுவையான கத்தரிக்காய் பசியை என் வீட்டுக்காரர்களுக்கு பிடித்தது.

எலுமிச்சை மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேரட் “சீஸ்” ஒரு வருடத்தில் இனிப்பு மற்றும் பிரகாசமான வேர் காய்கறிகளுக்கான அறுவடை சிறப்பாக இருக்கும் மற்றும் கேரட் தாகமாகவும், இனிமையாகவும், பெரியதாகவும் இருக்கும். இந்த கேரட் தயாரிப்பு கேரட் வெகுஜனத்தை வேகவைத்து, பின்னர் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

மசாலா கேரட் சுவையூட்டும் இந்த அசல் செய்முறையை வீட்டில் நீங்களே இனப்பெருக்கம் செய்வது மிகவும் எளிதானது. இதுவே முதன்முறையாக நீங்கள் ஆயத்தங்களைச் செய்தாலும், நீங்கள் நிச்சயமாக வெற்றி பெறுவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன். சுவையூட்டும் செய்முறை மிகவும் அசல் என்ற போதிலும், அதைச் செய்வது மிகவும் எளிதானது. இதை உறுதி செய்ய விரைந்து செல்லுங்கள்.

வோக்கோசு கொண்ட காரமான கேரட் ஒரு அசாதாரண தயாரிப்பு ஆகும். அனைத்து பிறகு, இந்த இரண்டு ஆரோக்கியமான ரூட் காய்கறிகள் கூடுதலாக, அது பூண்டு மற்றும் ஆப்பிள் சாறு பயன்படுத்துகிறது. இந்த கலவை எங்களுக்கு மிகவும் பரிச்சயமானதல்ல. ஆனால் அசாதாரண உணவுகள் மற்றும் சுவைகளை இணைக்க விரும்புவோருக்கு மட்டும் செய்வது மதிப்பு. செய்முறையில் வினிகர், உப்பு அல்லது சர்க்கரை இல்லை, மேலும் இது கேரட் தயாரிப்பை ஆக்குகிறது, அங்கு ஆப்பிள் சாறு ஒரு பாதுகாப்பாக செயல்படுகிறது, இன்னும் ஆரோக்கியமானது.

கேரட் ஜாமில் பல வைட்டமின்கள் உள்ளன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக - கரோட்டின், பின்னர் வைட்டமின் ஏ ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது, பிந்தையது மனித உடலின் மென்மையான செயல்பாட்டின் அடிப்படையில் முக்கிய விஷயம்.எனவே, வீட்டில் கேரட் ஜாம் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.