நெக்டரைன்
குளிர்காலத்திற்கான கூழ் கொண்ட நெக்டரைன் சாறு
வகைகள்: பழச்சாறுகள்
ஒரு நெக்டரைன் ஒரு பீச்சிலிருந்து அதன் வெற்று தோலால் மட்டுமல்ல, அதிக அளவு சர்க்கரை மற்றும் வைட்டமின்களாலும் வேறுபடுகிறது. உதாரணமாக, நெக்டரைனில் ஒரு வழக்கமான பீச்சில் இருப்பதை விட இரண்டு மடங்கு வைட்டமின் ஏ உள்ளது. ஆனால் அங்குதான் வேறுபாடுகள் முடிவடைகின்றன. நெக்டரைனில் இருந்து ப்யூரி செய்யலாம், ஜாம் செய்யலாம், மிட்டாய் செய்து ஜூஸ் செய்யலாம், அதைத்தான் இப்போது செய்வோம்.
குளிர்காலத்திற்கான நெக்டரைன் கம்போட் எப்படி சமைக்க வேண்டும் - பேஸ்டுரைசேஷன் இல்லாமல் நெக்டரைன்களை தயாரிப்பதற்கான செய்முறை
வகைகள்: Compotes
சிலர் நெக்டரைனை "வழுக்கை பீச்" என்று அழைக்க விரும்புகிறார்கள், பொதுவாக, அவர்கள் சொல்வது முற்றிலும் சரி. ஒரு நெக்டரைன் ஒரு பீச் போன்றது, பஞ்சுபோன்ற தோல் இல்லாமல் மட்டுமே.
பீச்களைப் போலவே, நெக்டரைன்களும் பல வகைகள் மற்றும் அளவுகளில் வருகின்றன, மேலும் நீங்கள் பீச்சிற்கு பயன்படுத்தும் எந்த செய்முறையும் நெக்டரைன்களுக்கும் வேலை செய்யும்.
வகைகள்
- அதன் சொந்த சாற்றில் (39)
- குளிர்காலத்திற்கான காளான்கள் (58)
- உறைதல் (137)
- எப்படி சேமிப்பது (154)
ஊறுகாய் (228)
- எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான இறைச்சி (138)
- ஒரு குறிப்பில் (20)
- பானங்கள் (213)
- இதர (136)
- எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான மீன் (80)
- சாலடுகள் (151)
- இனிப்பு ஏற்பாடுகள் (634)
- ஊறுகாய்-நொதித்தல் (166)
- சாஸ்கள் (59)
- உலர்த்துதல் (141)
