வெள்ளரிகள்

கோடையில் புதிய காய்கறிகள், ஆரோக்கியமானது எது? ஆனால் சில நேரங்களில் நீங்கள் அத்தகைய பழக்கமான சுவைகளில் சோர்வடைகிறீர்கள், உங்களுக்கு ஏதாவது சிறப்பு, அசாதாரணமான தயாரிப்புகள் மற்றும் அவசரத்தில் கூட வேண்டும். இளம் லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வெள்ளரிகள் தங்கள் நேரத்தை ஆச்சரியப்படுத்தவும் மதிக்கவும் விரும்பும் இல்லத்தரசிகளுக்கு விரைவான கோடை சிற்றுண்டிக்கான சிறந்த யோசனையாகும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகள், கருத்தடை இல்லாமல் உருட்டப்பட்டு, தாகமாக, மிருதுவாக மற்றும் மிகவும் சுவையாக மாறும். வீட்டில் வெள்ளரிகள் தயாரிப்பதற்கான இந்த எளிய செய்முறையை ஒரு புதிய இல்லத்தரசி கூட செயல்படுத்தலாம்!

எல்லோரும் லேசாக உப்பு கலந்த வெள்ளரிகளை முயற்சித்திருக்கலாம். செய்முறை, சேர்க்க எதுவும் இல்லை என்று மிகவும் சரியானது என்று தோன்றுகிறது. ஆனால் அது அங்கு இல்லை! இன்று நாம் சிறிது உப்பு வெள்ளரிகளை அவற்றின் சொந்த சாற்றில் சமைப்போம்! செய்முறை மிகவும் எளிது, ஆனால் இதன் விளைவாக எந்த எதிர்பார்ப்புகளையும் தாண்டிவிடும்!

பூண்டு மற்றும் வெந்தயம் கொண்ட ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், குளிர்காலத்தில் இந்த செய்முறையை பயன்படுத்தி குளிர் தயார், ஒரு தனிப்பட்ட மற்றும் தனிப்பட்ட சுவை வேண்டும். இந்த ஊறுகாய் செய்முறைக்கு வினிகரின் பயன்பாடு தேவையில்லை, இது செரிமான நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு முக்கியமானது.

வினிகர் மற்றும் கருத்தடை இல்லாமல் பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகளுக்கான இந்த செய்முறை, இது இரட்டை நிரப்புதலைப் பயன்படுத்துகிறது, இது பல இல்லத்தரசிகளை ஈர்க்கும். ருசியான வெள்ளரிகள் குளிர்காலத்தில் மற்றும் ஒரு சாலட், மற்றும் எந்த பக்க டிஷ் உடன் ஏற்றது. உப்பு மட்டுமே பாதுகாக்கும் வெள்ளரி தயாரிப்புகள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை மற்றும் உட்கொள்வது ஆரோக்கியமானது.

குளிர்காலத்திற்கான வெள்ளரிகளை ஊறுகாய் செய்வதற்கான இந்த செய்முறை மிகவும் எளிதானது, இதற்கு சிறப்பு செலவுகள் தேவையில்லை, ஆனால் அதன் சொந்த அசல் அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. தயாரிப்பில் மாஸ்டர் மற்றும் விருந்தினர்கள் உங்கள் லேசாக உப்பு மிருதுவான வெள்ளரிகளுக்கான செய்முறையை கெஞ்சுவார்கள். அதைச் சாப்பிடும் போது, ​​தோட்டத்தில் இருந்து கொண்டு வந்து சிறிது உப்பைத் தூவியது போலத் தோன்றும்.

இந்த செய்முறையின் படி குளிர்காலத்திற்கு தயாரிக்கப்பட்ட கடுகு கொண்ட வெள்ளரிகள் பசியின்மை உறுதியான மற்றும் மிருதுவாக மாறும். ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் ஒரு அசாதாரண நறுமணத்தையும் தனித்துவமான அசல் சுவையையும் பெறுகின்றன, அதே நேரத்தில் அவற்றின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்கின்றன.

உங்கள் செய்முறை புத்தகத்தில் வழக்கமான ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள் மட்டுமே இருந்தால், திராட்சை இலைகளில் வெள்ளரிகளை தயாரிப்பதன் மூலம் உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் தயாரிப்புகளை பல்வகைப்படுத்த முயற்சிக்கவும்.

இறுதியாக தோட்டத்திலிருந்து புதிய வெள்ளரிகளைப் பெற்ற பிறகு, அவற்றை ஒரு ஜாடியில் சிறிது உப்பு சேர்த்து சமைக்க என்னால் காத்திருக்க முடியாது. ஊறுகாய் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, விரும்பிய தயாரிப்பு மற்றும் உங்களை ஒரு நல்ல சமையல்காரராகக் காட்டுவதற்கான வாய்ப்பைப் பெற, விரைவாக சமைக்கும் இலகுவான உப்பு வெள்ளரிகளுக்கு எளிதான வீட்டில் செய்முறை உள்ளது.

ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிடித்த உணவு பொருட்களில் ஒன்றாகும், குறிப்பாக குளிர்காலத்தில். ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மட்டுமல்ல, ஆப்பிள்களுடன் வகைப்படுத்தப்பட்ட வெள்ளரிகளுக்கான எளிய மற்றும் எளிதான செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம். வீட்டில் ஆப்பிள்களுடன் வெள்ளரிகளை தயாரிப்பது குறைந்தபட்ச நேரம் எடுக்கும், மேலும் தயாரிப்பு தாகமாகவும், மிருதுவாகவும் மற்றும் மிகவும் சுவையாகவும் மாறும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஏற்பாடுகள் முழு வீச்சில் உள்ளன மற்றும் குளிர்காலத்திற்கான ஓட்காவுடன் வகைப்படுத்தப்பட்ட வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளிகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதற்கான செய்முறை ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே, கருத்தடை இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளிகளின் வகைப்படுத்தலை எவ்வாறு தயாரிப்பது?

கருத்தடை இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது.உண்மை, வெள்ளரிகளை ஊறுகாய் செய்யும் போது, ​​​​நீங்கள் உப்பு மற்றும் தண்ணீர் இரண்டையும் கொதிக்க வைக்க வேண்டும், எனவே அறையை சூடாக்காமல் செய்ய முடியாது. ஆனால் எல்லா குளிர்காலத்திலும் அவர்கள் தங்கள் குடும்பத்தை ருசியான மற்றும் மிருதுவான ஊறுகாய்களாக மாற்றும் போது இதைப் பற்றி யாரும் நினைவில் கொள்ள மாட்டார்கள்.

ஏற்கனவே சூடான கோடை நாளில் நம் சமையலறைகளை சூடாக்காமல் இருக்க, குளிர்ந்த வழியில் சுவையான லேசாக உப்பு வெள்ளரிகளை எப்படி செய்வது. இது ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறையாகும்.

சிறிது உப்பு கலந்த வெள்ளரிகளை சுவையாகவும் விரைவாகவும் குளிர்ந்த நீரில் செய்வது எப்படி. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கோடையில் இது மிகவும் சூடாக இருக்கிறது, நான் மீண்டும் அடுப்பை இயக்க விரும்பவில்லை.

சிறிது உப்பு வெள்ளரிகளின் குளிர் ஊறுகாய் மிகவும் இனிமையான அனுபவம் என்று மாறிவிடும்.

அழகான சிறிய வெள்ளரிகள் ஏற்கனவே குளிர்காலத்திற்காக ஊறுகாய்களாகவும் புளிக்கவைக்கப்பட்டதாகவும் இருக்கும்போது, ​​​​"வெள்ளரிக்காய் சாலட்" போன்ற ஒரு வீட்டில் தயாரிப்பதற்கான நேரம் இது. இந்த செய்முறையின் படி மரைனேட் செய்யப்பட்ட சாலட்டில் உள்ள வெள்ளரிகள் சுவையாகவும், மிருதுவாகவும், நறுமணமாகவும் மாறும். சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, இதன் விளைவாக மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

இந்த செய்முறையின் படி சிறிது உப்பு வெள்ளரிகள் தயாரிக்க, கீரைகளை தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறோம்.

வெந்தயம், இளம் விதை தலைகள், வோக்கோசு, குறுக்கு கீரை எடுத்து, எல்லாவற்றையும் நன்றாக நறுக்கி, உப்பு சேர்த்து, கலந்து, நறுமணம் வெளியே வரும்.

ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் பல ஸ்லாவிக் உணவு வகைகளில் ஒரு பாரம்பரிய வெள்ளரி உணவாகும், மேலும் வெள்ளரிகளின் குளிர் ஊறுகாய் சமீபத்தில் பிரபலமடைந்து வருகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வானிலை வெப்பமாகி வருகிறது. எனவே, வணிகத்தில் இறங்குவோம்.

நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட கோடைகாலம் வந்துவிட்டது, குளிர்காலத்திற்கு பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகளை தயாரிப்பதற்கான வாய்ப்பு இருக்கும்போது ஒரு இல்லத்தரசி அரிதாகவே நேரத்தை இழக்கிறார். குளிர்காலம் நீண்டது, ஆனால் குடும்பங்கள் சுவையான பதிவு செய்யப்பட்ட, மிருதுவான வெள்ளரிகளை விரும்புகிறார்கள்.