ஃபெர்ன்
குளிர்காலத்திற்கு ஃபெர்ன்களை உப்பு செய்வது எப்படி - டைகா உப்பு முறை
ஆசிய நாடுகளில், ஊறுகாய் மூங்கில் பாரம்பரிய உணவாக கருதப்படுகிறது. ஆனால் இங்கே மூங்கில் வளரவில்லை, ஆனால் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் சுவையில் மூங்கிலை விட எந்த வகையிலும் தாழ்ந்த ஒரு ஃபெர்ன் உள்ளது. இது ஜப்பானிய சமையல்காரர்களால் மிகவும் பாராட்டப்பட்டது, மேலும் ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் உப்பு ஃபெர்ன் அதன் இடத்தை உறுதியாகப் பிடித்துள்ளது.
வீட்டில் பிரேக்கன் ஃபெர்னை உலர்த்துவது எப்படி
உலர்ந்த ஃபெர்ன் கொரிய உணவு வகைகளிலிருந்து எங்களிடம் வந்தது, ஆனால் அது நன்றாக வேரூன்றியுள்ளது, குறைந்தபட்சம் ஒரு முறையாவது அதை முயற்சித்த அந்த இல்லத்தரசிகள் நிச்சயமாக எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக பிராக்கன் ஃபெர்னைத் தயாரிக்க விரும்புகிறார்கள்.
ஃபெர்னை உறைய வைப்பது எப்படி
ஃபெர்னில் 300 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் உள்ளன, ஆனால் பொதுவான பிராக்கன் ஃபெர்ன் மட்டுமே உண்ணப்படுகிறது. தூர கிழக்கில், ஃபெர்ன் உணவுகள் பொதுவானவை. இது ஊறுகாய், உப்பு மற்றும் உறைந்திருக்கும். ஃபெர்னை ஃப்ரீசரில் சரியாக உறைய வைப்பது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
வகைகள்
- அதன் சொந்த சாற்றில் (39)
- குளிர்காலத்திற்கான காளான்கள் (58)
- உறைதல் (137)
- எப்படி சேமிப்பது (154)
ஊறுகாய் (228)
- எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான இறைச்சி (138)
- ஒரு குறிப்பில் (20)
- பானங்கள் (213)
- இதர (136)
- எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான மீன் (80)
- சாலடுகள் (151)
- இனிப்பு ஏற்பாடுகள் (634)
- ஊறுகாய்-நொதித்தல் (166)
- சாஸ்கள் (59)
- உலர்த்துதல் (141)
