மிளகாய்
தக்காளியில் லெச்சோ: தயாரிப்புகளுக்கான எளிய சமையல் - தக்காளி சாற்றில் காய்கறி லெச்சோவுக்கான சமையல் குறிப்புகளின் சிறந்த தேர்வு
இயற்கை தக்காளி சாறு கிளாசிக் லெகோ செய்முறையின் அடிப்படையாகும். பல இல்லத்தரசிகளுக்கு, வாழ்க்கையின் நவீன தாளத்தில், புதிய தக்காளியை சாறாக பதப்படுத்தி அவற்றை மேலும் கொதிக்க வைப்பதற்கான செயல்முறை அதிக நேரம் எடுக்கும். எனவே, ஆர்வமுள்ள சமையல்காரர்கள் ஆயத்த பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது தொகுக்கப்பட்ட தக்காளி பழச்சாறுகள், அத்துடன் தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் கெட்ச்அப் ஆகியவற்றை தக்காளியில் லெக்கோவை சமைக்க கற்றுக்கொண்டனர். எங்கள் கட்டுரையில் தக்காளி சாஸில் பல்வேறு காய்கறிகளிலிருந்து குளிர்கால சாலட் தயாரிப்பதற்கான அனைத்து தந்திரங்களையும் பற்றி மேலும் வாசிக்க.
வீட்டில் சூடான மிளகாய் மிளகு ஜாம் செய்வது எப்படி: சூடான ஜாமுக்கான அசல் செய்முறை
மிளகு ஜாம் மிளகுத்தூள் - மிளகாய் (சூடான) மற்றும் பெல் பெப்பர்ஸ் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த இரண்டு மிளகுகளின் விகிதத்தை நீங்கள் சூடான அல்லது "மென்மையான" ஜாம் செய்ய மாற்றலாம். ஜாமின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் சர்க்கரை, கசப்பை அணைக்கிறது, மேலும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, எரியும் ஜாம் நகட்கள், சீஸ் மற்றும் இறைச்சி உணவுகளுக்கு இன்றியமையாததாக ஆக்குகிறது.