சிவப்பு மிளகு

குளிர்காலத்திற்கான ஊறுகாய் சீன முட்டைக்கோஸ், கிட்டத்தட்ட கொரிய பாணி

கொரிய உணவுகள் அதன் ஊறுகாய்களால் வேறுபடுகின்றன. சில நேரங்களில் ஊறுகாய் விற்கப்படும் சந்தையில் வரிசைகளைக் கடந்து செல்வது மிகவும் கடினம், எதையாவது முயற்சி செய்ய வேண்டாம். அனைவருக்கும் ஏற்கனவே கொரிய மொழியில் கேரட் தெரியும், ஆனால் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட சீன முட்டைக்கோஸ் "கிம்ச்சி" இன்னும் எங்களுக்கு புதியது. கிம்ச்சி சார்க்ராட் செய்ய பல வழிகள் இருப்பதால், இந்த ரெசிபிகள் ஒவ்வொன்றும் மிகவும் சரியானவை என்று கூறுவது இதற்குக் காரணம்.

மேலும் படிக்க...