வோக்கோசு

எனது எளிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையைப் பயன்படுத்தி குளிர்காலத்திற்கு கேரட், பூண்டு மற்றும் சிறிது புதிய வோக்கோசுடன் உப்பு கத்தரிக்காய்களைத் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும். இந்த சுலபமாக தயாரிக்கக்கூடிய மற்றும் சுவையான கத்தரிக்காய் பசியை என் வீட்டுக்காரர்களுக்கு பிடித்தது.

நான் என் சகோதரியைப் பார்க்கச் சென்றிருந்தபோது, ​​அமெரிக்காவில் மஞ்சளுடன் அசாதாரணமான ஆனால் மிகவும் சுவையான வெள்ளரிகளை முதன்முதலில் முயற்சித்தேன். அங்கு சில காரணங்களால் "ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. நான் அதை முயற்சித்தபோது, ​​நான் திகைத்துப் போனேன்! இது எங்கள் கிளாசிக் ஊறுகாய் வெள்ளரி சாலட்களிலிருந்து முற்றிலும் வேறுபட்டது. நான் என் சகோதரியிடமிருந்து ஒரு அமெரிக்க செய்முறையை எடுத்துக் கொண்டேன், நான் வீட்டிற்கு வந்ததும் நிறைய ஜாடிகளை மூடினேன்.

தக்காளியை ஊறுகாய் செய்வதற்கு ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் ஒவ்வொரு குடும்பத்திற்கும் அதன் சொந்த விருப்பமான சமையல் வகைகள் உள்ளன. துண்டுகளில் இனிப்பு மற்றும் காரமான marinated தக்காளி அதிசயமாக சுவையாக இருக்கும். தக்காளி, பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் முதல் உப்புநீர் வரை அனைத்தையும் சாப்பிடும் இந்த தயாரிப்பை குழந்தைகள் விரும்புகிறார்கள்.

மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளியின் இறுதி பழுக்க வைக்கும் பருவத்தில், குளிர்காலத்திற்கு சூடான சுவையூட்டல், அட்ஜிகா அல்லது சாஸ் தயாரிக்காதது வெறுமனே பாவம். சூடான வீட்டில் தயாரித்தல் எந்த உணவையும் சுவைப்பது மட்டுமல்லாமல், குளிர்ந்த பருவத்தில் உங்களை சூடுபடுத்தும்.

இந்த விஷயத்தில் ஒரு தொடக்கக்காரர் கூட அத்தகைய சுவையான குளிர்கால காய்கறி சாலட்டை தயார் செய்யலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்பு மிகவும் எளிதாகவும் விரைவாகவும் செய்யப்படுகிறது. காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் நல்ல கலவையின் காரணமாக சாலட்டின் இறுதி சுவை மீறமுடியாது. குளிர்காலத்தில் தயாரிப்பு வெறுமனே இன்றியமையாதது மற்றும் இல்லத்தரசி ஒரு மெனுவை உருவாக்குவதை எளிதாக்கும்.

வோக்கோசின் தனித்துவமான பண்புகள் பற்றி நம் முன்னோர்களும் அறிந்திருந்தனர். இருப்பினும், அதை வளர்ப்பது தடைசெய்யப்பட்டது, இதற்காக சூனியம் என்று குற்றம் சாட்டப்படுவது மிகவும் சாத்தியமானது. நிச்சயமாக, இது மூலிகை மருத்துவர்களை நிறுத்தவில்லை, மேலும் இந்த நன்மை பயக்கும் பச்சையின் புதிய பண்புகளை அவர்கள் கண்டுபிடித்தனர்.

பழுக்காத மஞ்சரி அல்லது மொட்டுகள் சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுவது காலிஃபிளவர் குறிப்பிடத்தக்கது. குளிர்காலத்திற்கான பல்வேறு சுவையான உணவுகள் மற்றும் தயாரிப்புகள் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் சமையல் விருப்பங்கள் மிகவும் வேறுபட்டவை. இன்று நான் முன்வைக்கும் பாதுகாப்பு விருப்பம் மிகவும் எளிமையானது.

இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி குளிர்காலத்தில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை விரைவாக தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது. தயாரிப்பை முடிக்க சுமார் 30 நிமிடங்கள் அனுமதிக்கவும். கைக்குழந்தையுடன் இருக்கும் தாயால் கூட இவ்வளவு நேரம் ஒதுக்க முடியும்.

குளிர்காலத்திற்கு தக்காளி தயாரிப்பதற்கான இந்த அசாதாரணமான ஆனால் எளிமையான செய்முறையானது, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் தக்காளியை விரும்புவோரை மட்டுமல்ல, உண்மையில் விரும்பாதவர்களையும் ஈர்க்கும். தயாரிப்பின் சுவை வெறுமனே "வெடிகுண்டு", உங்களை நீங்களே கிழிக்க முடியாது.

வோக்கோசு பல உணவுகளை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது; இது ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் பிரகாசமான நறுமணத்தை சேர்க்கிறது, மேலும் வோக்கோசில் நிறைய வைட்டமின்கள் உள்ளன. குளிர்ந்த பருவம் முழுவதும் இந்த இனிமையான சுவையூட்டலுடன் பங்கெடுக்காமல் இருக்க, நீங்கள் அதை உறைய வைக்கலாம். குளிர்காலத்தில் வோக்கோசு உறைவதற்கு மூன்று முக்கிய வழிகள் உள்ளன.

இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட அடைத்த சார்க்ராட் திருப்பங்களுடன் டிங்கர் செய்ய விரும்புவோருக்கு ஏற்றது, இதன் விளைவாக, அசாதாரண தயாரிப்புகளுடன் தங்கள் உறவினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள். அத்தகைய விரைவான முட்டைக்கோஸ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மேலும் அது நீண்ட காலம் நீடிக்காத வகையில் தயாரிக்கப்படுகிறது (ஐயோ).

இந்த செய்முறை தக்காளி கேவியரை குறிப்பாக ஆரோக்கியமானதாக ஆக்குகிறது, ஏனெனில் தக்காளி அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது. எங்கள் குடும்பத்தில், இந்த தயாரிப்பு மிகவும் சுவையாக கருதப்படுகிறது. தக்காளி கேவியருக்கான இந்த செய்முறையானது பாதுகாப்பின் போது கூடுதல் அமிலம் இல்லாததால் வேறுபடுகிறது, இது வயிற்றின் செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும்.

காலையில் மிருதுவான உப்பு தக்காளி, மற்றும் ஒரு விருந்துக்குப் பிறகு ... - இருக்க முடியும் என்று சிறந்த விஷயம். ஆனால் நான் எதைப் பற்றி பேசுகிறேன், ஏனென்றால் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் குளிர்காலத்தில் ஒரு சுவையான ஊறுகாய் போல அவற்றை விரும்புகிறார்கள். குளிர்காலத்திற்கு தக்காளியை குளிர்ந்த முறையில் தயாரிப்பதற்கான உன்னதமான செய்முறை இது. இது இலகுவானது, எளிமையானது மற்றும் சுவையானது, அதன் தயாரிப்புக்கு குறைந்தபட்ச பொருட்கள், முயற்சி மற்றும் வளங்கள் தேவை.

சுவையான பச்சை தக்காளி கேவியர் பழுக்க வைக்க நேரம் இல்லாத பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் மந்தமான பச்சை கொத்தாக புதர்களில் தொங்குகிறது. இந்த எளிய செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும், பழுக்காத பழங்கள், பெரும்பாலான மக்கள் உணவுக்கு தகுதியற்றவை என்று தூக்கி எறிந்துவிட்டு, குளிர்காலத்தில் உங்களை மகிழ்விக்கும் சுவையான தயாரிப்பாக மாறும்.

உங்கள் தளத்தில் உள்ள தக்காளி எதிர்பார்த்தபடி பழுக்க நேரமில்லை, இலையுதிர் காலம் ஏற்கனவே வந்துவிட்டால், பூண்டுடன் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் பச்சை தக்காளி பெரும்பாலும் தயாரிக்கப்படுகிறது. பச்சை தக்காளியை ஊறுகாய் செய்வதற்கான செய்முறையை நீங்கள் தேர்ச்சி பெற்றால், இது உங்களுக்கு இனி பயமாக இருக்காது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பச்சை பழுக்காத தக்காளியில் இருந்து நீங்கள் மிகவும் சுவையான, சற்று காரமான வீட்டில் தயார் செய்யலாம்.

மிளகுத்தூள், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் காரமான சுவையூட்டலுக்கான ஒரு அற்புதமான செய்முறை உள்ளது, இது தயாரிப்பதற்கு அதிக நேரமும் முயற்சியும் தேவையில்லை, அதன் எளிமை இருந்தபோதிலும், உமிழும் சுவைகளை விரும்புவோரை முழுமையாக திருப்திப்படுத்தும்.

இந்த பல்துறை மற்றும் சுவையான செய்முறையானது குளிர்காலத்திற்கு தக்காளி சாஸில் மிளகுத்தூள் எளிதாக தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. செய்முறைக்கு கருத்தடை தேவையில்லை. இதன் விளைவாக மிளகு மற்றும் தக்காளி தயாரிப்பது சுவையானது, எளிமையானது மற்றும் மலிவானது.

தயாரிக்கப்பட்ட அடைத்த மணி மிளகுத்தூள் உங்கள் குளிர்கால மெனுவை கோடைகால வைட்டமின்களுடன் வளப்படுத்த ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாகும். இது மிகவும் எளிமையான செய்முறையாக இல்லாவிட்டாலும், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் தயாரிப்பது மதிப்புக்குரியது.

உக்ரேனிய பாணியில் சீமை சுரைக்காய் குளிர்காலத்தில் உங்கள் மெனுவை பல்வகைப்படுத்தும். இந்த பதிவு செய்யப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் ஒரு சிறந்த குளிர் பசியின்மை மற்றும் இறைச்சி, தானியங்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்கிற்கு கூடுதலாக இருக்கும். இது ஒரு உணவுக் காய்கறி, பல பயனுள்ள கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. மூட்டுவலி உள்ளவர்களால் முடிந்தவரை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எனவே, குளிர்காலத்திற்கான சீமை சுரைக்காய் ருசியான மற்றும் எளிமையான பாதுகாப்பு ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியின் ஆயுதக் களஞ்சியத்திலும் இருக்க வேண்டும்.

Gyuvech என்பது பல்கேரிய உணவு வகைகளின் பாரம்பரிய உணவுகளின் பெயர். குளிர்காலத்திற்கான அத்தகைய தயாரிப்புகளின் நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், அவை வெவ்வேறு காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம். மற்றும் அவர்களின் தயாரிப்பு மிகவும் எளிது. இந்த செய்முறையின் அடிப்படை வறுத்த கத்திரிக்காய் மற்றும் தக்காளி சாறு ஆகும்.