மசாலா

கொரிய மொழியில் பல்வேறு ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகளை தயாரிப்பதற்கு நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன. பாரம்பரிய கொரிய செய்முறையின் படி, கேரட், பூண்டு மற்றும் பீட் சேர்த்து ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் "இதழ்கள்" தயாரிப்பதற்கான மிக எளிய வீட்டில் செய்முறையை இல்லத்தரசிகளுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன்.

பீல்ட் ரஷ்யா முழுவதும் ஆறுகள் மற்றும் ஏரிகளில் வாழ்கிறது, இருப்பினும், இது மிகவும் மதிப்புமிக்க மீன். பீல்ட் நதி பிளாங்க்டன் மற்றும் சிறிய ஓட்டுமீன்களுக்கு உணவளிக்கிறது, இது மீன் இறைச்சியை மிகவும் மென்மையாகவும் கொழுப்பாகவும் ஆக்குகிறது. சிலர் உரிக்கப்படுவதை பச்சையாக சாப்பிட விரும்புகிறார்கள், இருப்பினும், இது வயிற்றில் கடினமாக இருக்கும். ஆனால் லேசாக உப்பிடப்பட்ட தோலை ஏற்கனவே ஒரு பாதுகாப்பான சுவையாக உள்ளது, மேலும் நீங்கள் அதை உங்கள் சொந்த சமையலறையில் எளிதாக செய்யலாம்.

ஒரு கேள்வியைக் கேளுங்கள்: ஜாமிலிருந்து ஏன் கம்போட் தயாரிக்க வேண்டும்? பதில் எளிது: முதலாவதாக, இது வேகமானது, இரண்டாவதாக, கடந்த ஆண்டு பழமையான தயாரிப்புகளை அகற்ற இது உங்களை அனுமதிக்கிறது. விருந்தினர்கள் இருக்கும் சந்தர்ப்பங்களில், உலர்ந்த பழங்கள், உறைந்த பெர்ரி அல்லது ஆயத்த கலவையின் ஜாடிகள் தொட்டிகளில் இல்லாத சமயங்களில் ஜாமில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பானம் ஒரு உயிர்காக்கும்.

ஒவ்வொரு ஆண்டும், குறிப்பாக அறுவடை ஆண்டுகளில், தோட்டக்காரர்கள் ஆப்பிள்களை பதப்படுத்துவதில் சிக்கலை எதிர்கொள்கின்றனர். வேகமான மற்றும் எளிதான வழி கம்போட் தயாரிப்பதாகும். ஆனால் கம்போட்டை பதிவு செய்ய முடியாது, இது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது மெதுவான குக்கரில் தேவைக்கேற்ப தயாரிக்கப்படலாம். இன்றைய பொருளில், குளிர்காலத்திற்கான ஆப்பிள்களை எவ்வாறு பாதுகாப்பது மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கம்போட் செய்ய அவற்றை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது பற்றிய பயனுள்ள தகவல்களை நீங்கள் காணலாம்.