முள்ளங்கி
ஊறுகாய் முள்ளங்கி: குளிர்காலத்திற்கான வைட்டமின் சாலட்
கருப்பு முள்ளங்கி சாறு மூச்சுக்குழாய் அழற்சிக்கு சிறந்த சிகிச்சை என்று அனைவருக்கும் தெரியும். ஆனால் சிலர் முள்ளங்கியையே சாப்பிடுகிறார்கள்; அதன் சுவையும் மணமும் மிகவும் வலுவானது. அல்லது முள்ளங்கியில் இருந்து ருசியான சாலட் தயாரிக்கலாம் மற்றும் இந்த காரத்தால் பாதிக்கப்படாமல் இருக்கலாம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியாதா? நீங்கள் முள்ளங்கியை புளிக்கவைத்து, கசப்பான, மென்மையான புளிப்பு மற்றும் லேசான காரத்தை அனுபவிக்க வேண்டும்.
முள்ளங்கி சிரப்: வீட்டில் இருமல் மருந்து தயாரிக்கும் வழிகள் - கருப்பு முள்ளங்கி சிரப் தயாரிப்பது எப்படி
முள்ளங்கி ஒரு தனித்துவமான காய்கறி. இந்த வேர் காய்கறி ஒரு இயற்கை ஆண்டிபயாடிக் ஆகும், இதில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு கூறு லைசோசைம் ஆகும். முள்ளங்கியில் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை அனைத்தும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக அதன் பயன்பாட்டை தீர்மானிக்கிறது. பெரும்பாலும், வேர் காய்கறி சுவாசக்குழாய், கல்லீரல் மற்றும் உடலின் மென்மையான திசுக்களில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளின் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. முக்கிய அளவு வடிவம் சாறு அல்லது சிரப் ஆகும்.