ரோஸ்மேரி
அசல் வெங்காயம் மற்றும் ஒயின் மர்மலாட்: வெங்காய மர்மலாட் செய்வது எப்படி - பிரஞ்சு செய்முறை
பிரஞ்சு எப்போதும் அவர்களின் கற்பனை மற்றும் அசல் சமையல் சமையல் பிரபலமானது. அவை பொருந்தாதவற்றை இணைக்கின்றன, சில சமயங்களில் அவர்களின் அடுத்த சமையல் மகிழ்ச்சியை முயற்சிக்க உங்களை கட்டாயப்படுத்துவது மிகவும் கடினம். ஆனால் நீங்கள் ஏற்கனவே முயற்சி செய்ய முடிவு செய்திருந்தால், உங்கள் ஒரே வருத்தம் நீங்கள் அதை முன்பு செய்யவில்லை என்பதை நாங்கள் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும்.
உலர்ந்த ரோஸ்மேரி: காரமான மூலிகைகள் தயாரிப்பதற்கான வழிகள் - வீட்டில் ரோஸ்மேரியை உலர்த்துவது எப்படி
ரோஸ்மேரி ஒரு புதர் ஆகும், அதன் இளம் பச்சை கிளைகள், பூக்கள் மற்றும் இலைகள் சமையல் மற்றும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த தாவரத்தின் சுவை மற்றும் நறுமணம் காரமானது, ஊசியிலையுள்ள மரங்களின் நறுமணத்தை நினைவூட்டுகிறது.
ஸ்ப்ராட், ஹெர்ரிங், பால்டிக் ஹெர்ரிங் அல்லது வீட்டில் மீன் உப்பு எப்படி வீட்டில் உப்பு.
பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் ஒரு பக்க உணவிற்கு, உப்பு மீன் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். ஆனால் வாங்கிய மீன் எப்போதும் இரவு உணவை வெற்றிகரமாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் மாற்றாது. ருசியற்ற உப்புக்கடையில் வாங்கும் மீன்கள் அனைத்தையும் அழித்துவிடும். இங்குதான் ஸ்ப்ராட், ஹெர்ரிங் அல்லது ஹெர்ரிங் போன்ற மீன்களை உப்பு செய்வதற்கான எங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறை மீட்புக்கு வரும்.
வகைகள்
- அதன் சொந்த சாற்றில் (39)
- குளிர்காலத்திற்கான காளான்கள் (58)
- உறைதல் (137)
- எப்படி சேமிப்பது (154)
ஊறுகாய் (228)
- எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான இறைச்சி (138)
- ஒரு குறிப்பில் (20)
- பானங்கள் (213)
- இதர (136)
- எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான மீன் (80)
- சாலடுகள் (151)
- இனிப்பு ஏற்பாடுகள் (634)
- ஊறுகாய்-நொதித்தல் (166)
- சாஸ்கள் (59)
- உலர்த்துதல் (141)
