கம்பு மாவு
பழைய செய்முறையின் படி குளிர்காலத்திற்கான சார்க்ராட் அல்லது க்ரோஷெவோ
க்ரோஷேவ் செய்முறையானது நல்ல பழைய நாட்களில் உருவானது, இல்லத்தரசிகள் உணவை தூக்கி எறியவில்லை, ஆனால் அறுவடையிலிருந்து முடிந்தவரை காப்பாற்ற முயன்றனர். பாரம்பரியமாக, முட்டைக்கோசின் தலையில் சேர்க்கப்படாத பச்சை முட்டைக்கோஸ் இலைகளிலிருந்து க்ரம்பிள் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அடர்த்தியான முட்கரண்டியில் பர்டாக்ஸால் சூழப்பட்டுள்ளது. இப்போது அவை துண்டிக்கப்பட்டு தூக்கி எறியப்படுகின்றன, ஆனால் முன்பு, இது முட்டைக்கோஸ் சூப் மற்றும் போர்ஷ்ட்டுக்கு தேவையான ஒரு அங்கமாக இருந்தது.
அடுப்பில் மாவில் சுடப்படும் ஹாம் - உப்பு பன்றி இறைச்சி ஹாம் சுட எப்படி ஒரு செய்முறையை.
எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக உப்பு பன்றி இறைச்சியை தயாரிப்பதற்கான இந்த செய்முறை பொதுவாக குளிர்காலத்தின் முடிவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹாம் இனி தாகமாகவும் சுவையாகவும் இல்லாதபோது வேகவைத்த ஹாம் மிகவும் தாகமாகவும் நன்றாகவும் மாறும்.
குளிர்காலத்திற்கான ஊறுகாய் பீட் - கேரவே விதைகளுடன் பீட் தயாரிப்பதற்கான ஒரு சுவையான வீட்டில் செய்முறை.
ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட பீட் (புரியாக்) ஜூசி சிவப்பு பீட்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. குளிர்காலத்திற்கான இந்த மிகவும் சுவையான மற்றும் காரமான வீட்டில் தயாரிப்பை அதிக சிரமமின்றி செய்யலாம். சீரகத்துடன் மாரினேட் செய்யப்பட்ட பீட் மிருதுவாகவும் சுவையில் காரமாகவும் இருக்கும். குளிர்காலத்திற்கான வைட்டமின்கள் இந்த தயாரிப்பில் நன்றாகப் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.
ஜாடிகளில் அல்லது ஒரு பீப்பாயில் ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஸ்குவாஷ் - செய்முறை மற்றும் குளிர்காலத்தில் ஊறவைத்த ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஸ்குவாஷ் தயாரித்தல்.
பலருக்கு, ஊறவைத்த ஆப்பிள்கள் மிகவும் சுவையான விருந்தாகும். குளிர்காலத்திற்கு அவற்றைத் தயாரிப்பது அதிக நேரத்தையும் முயற்சியையும் எடுக்காது.குளிர்காலத்திற்கான ஆப்பிள்களை ஈரமாக்குவது எப்படி என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், ஸ்குவாஷுடன் கூட, இந்த செய்முறை உங்களுக்கானது.
வகைகள்
- அதன் சொந்த சாற்றில் (39)
- குளிர்காலத்திற்கான காளான்கள் (58)
- உறைதல் (137)
- எப்படி சேமிப்பது (154)
ஊறுகாய் (228)
- எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான இறைச்சி (138)
- ஒரு குறிப்பில் (20)
- பானங்கள் (213)
- இதர (136)
- எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான மீன் (80)
- சாலடுகள் (151)
- இனிப்பு ஏற்பாடுகள் (634)
- ஊறுகாய்-நொதித்தல் (166)
- சாஸ்கள் (59)
- உலர்த்துதல் (141)
