சர்க்கரை

ஊறுகாய் தக்காளிக்கு இது மிகவும் எளிமையான செய்முறையாகும். குளிர்காலத்திற்கான இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளியை கிட்டத்தட்ட அனைவரும் விரும்புகிறார்கள். எனவே, அதை அழைப்போம்: ஊறுகாய் தக்காளி - ஒரு உலகளாவிய மற்றும் எளிய செய்முறை. அதனால், ஊறுகாய் தக்காளி தயார்.

குளிர்காலத்திற்காக தயாரிக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி ஒரு பெரிய வெற்றியாக இருக்க, நீங்கள் சிறிய மற்றும் அடர்த்தியான, அடர்த்தியான தோல்களுடன் தக்காளியைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். தக்காளி பிளம் வடிவத்தில் இருந்தால் நன்றாக இருக்கும். ஆனால் வீட்டு தயாரிப்புக்கு இது மிகவும் அவசியமில்லை.

அநேகமாக ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் குளிர்காலத்திற்கு சீமை சுரைக்காய் தயார் செய்கிறாள். தயாரிப்பு - காரமான சீமை சுரைக்காய் நாக்கு முழு குடும்பத்தையும் மகிழ்விக்கும். இந்த செய்முறையின் படி பதிவு செய்யப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் இரண்டாவது பாடத்தின் சுவையை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யும் மற்றும் ஒரு சுயாதீன சிற்றுண்டாக வழங்கப்படலாம்; அவை பண்டிகை அட்டவணையில் இடம் பெறாது.

கருத்தடை இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது.உண்மை, வெள்ளரிகளை ஊறுகாய் செய்யும் போது, ​​​​நீங்கள் உப்பு மற்றும் தண்ணீர் இரண்டையும் கொதிக்க வைக்க வேண்டும், எனவே அறையை சூடாக்காமல் செய்ய முடியாது. ஆனால் எல்லா குளிர்காலத்திலும் அவர்கள் தங்கள் குடும்பத்தை ருசியான மற்றும் மிருதுவான ஊறுகாய்களாக மாற்றும் போது இதைப் பற்றி யாரும் நினைவில் கொள்ள மாட்டார்கள்.

அழகான சிறிய வெள்ளரிகள் ஏற்கனவே குளிர்காலத்திற்காக ஊறுகாய்களாகவும் புளிக்கவைக்கப்பட்டதாகவும் இருக்கும்போது, ​​​​"வெள்ளரிக்காய் சாலட்" போன்ற ஒரு வீட்டில் தயாரிப்பதற்கான நேரம் இது. இந்த செய்முறையின் படி மரைனேட் செய்யப்பட்ட சாலட்டில் உள்ள வெள்ளரிகள் சுவையாகவும், மிருதுவாகவும், நறுமணமாகவும் மாறும். சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, இதன் விளைவாக மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.