தூள் சர்க்கரை

வீட்டில் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பூசணி சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பூசணிக்காயில் அதிக அளவு மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன மற்றும் குடல் மற்றும் செரிமானத்தில் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது சிறுநீரகங்களில் நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அவற்றை சுத்தப்படுத்துகிறது, மேலும் இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை உள்ளவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும்.

பூசணி மற்றும் ஆரஞ்சு தோல்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் தேநீருக்கு ஒரு சிறந்த இனிப்பு. குழந்தைகளுக்கு, இந்த டிஷ் மிட்டாய் பதிலாக - சுவையான மற்றும் இயற்கை! புகைப்படங்களுடன் கூடிய எனது படிப்படியான செய்முறையானது காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுக்கு மின்சார உலர்த்தியைப் பயன்படுத்தி வீட்டில் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பூசணி மற்றும் ஆரஞ்சு தோல்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை விரிவாகக் கூறுகிறது.

நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள உலர்ந்த மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பேரிக்காய் குளிர்ந்த பருவத்தில் சூடான பருவத்தை உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறது. ஆனால் நம்பமுடியாத சுவையுடன் கூடுதலாக, அவை மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. பேரிக்காய் குளுக்கோஸை விட அதிக பிரக்டோஸைக் கொண்டுள்ளது என்பது அறியப்படுகிறது, எனவே இந்த பழம் கணைய செயலிழப்புக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உலகின் மிகப்பெரிய பெர்ரி பருவம் - தர்பூசணி - முழு வீச்சில் உள்ளது. எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு மட்டுமே நீங்கள் சாப்பிட முடியும். ஏனெனில் ஒரு நகர குடியிருப்பில் வீட்டில் ஒரு தர்பூசணியை ஈரப்படுத்துவது சிக்கலானது.

பூசணி அனைத்து குளிர்காலத்திலும் நன்கு சேமிக்கப்படும் ஒரு காய்கறி ஆகும். அதிலிருந்து சூப்கள், கஞ்சிகள் மற்றும் புட்டுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் பூசணி ருசியான, மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான மிட்டாய் பழங்களை உருவாக்குகிறது என்பது சிலருக்குத் தெரியும். பூசணி சிறிது இனிப்புடன் இருப்பதால், அவற்றைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு மிகக் குறைந்த சர்க்கரை தேவைப்படும்.

கிளவுட்பெர்ரி ஒரு அசாதாரண பெர்ரி! நிச்சயமாக, இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் அதன் முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், பழுக்காத பெர்ரி சிவப்பு நிறமாக இருக்கும், மேலும் விரும்பிய அளவு முதிர்ச்சியடைந்தவை ஆரஞ்சு நிறமாக மாறும். அனுபவமற்ற பெர்ரி விவசாயிகள், அறியாமையால், பழுக்காத கிளவுட்பெர்ரிகளை நன்றாக எடுக்கலாம். ஆனால் இது உங்களை பாதிக்காது என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம், மேலும் உங்கள் மேஜையில் பழுத்த பழங்கள் மட்டுமே தோன்றும். அவர்களை அடுத்து என்ன செய்வது? ஜாம் செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம். சில சமையல் முறைகள் உள்ளன, மேலும் இந்த கட்டுரையில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட விருப்பங்களை பிரதிபலிக்க முயற்சிப்போம்.

கவர்ச்சியான பழம் பொமலோ நமது அட்சரேகைகளில் பெருகிய முறையில் பிரபலமாகி வருகிறது. அதன் சுவை, ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சையுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​மிகவும் நடுநிலை மற்றும் இனிமையானது.பொமலோ அளவு மிகப் பெரியது, மேலும் தோலின் தடிமன் இரண்டு சென்டிமீட்டரை எட்டும். இழப்புகளைக் குறைக்க, தோலையும் பயன்படுத்தலாம். இது சிறந்த மிட்டாய் பழங்களை உருவாக்குகிறது. இந்த கட்டுரையில் அவற்றை நீங்களே எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றி பேசுவோம்.

Grenadine ஒரு பிரகாசமான நிறம் மற்றும் மிகவும் பணக்கார இனிப்பு சுவை கொண்ட ஒரு தடித்த சிரப் ஆகும். இந்த சிரப் பல்வேறு காக்டெய்ல்களைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. வாடிக்கையாளர்களுக்குத் தேர்வுசெய்ய பல்வேறு வகையான காக்டெய்ல் விருப்பங்களை வழங்கும் எந்தவொரு பட்டியிலும், கிரெனடைன் சிரப் பாட்டில் இருப்பது உறுதி.

பூசணிக்காய் மர்மலாட் என்பது ஆரோக்கியமான மற்றும் முற்றிலும் இயற்கையான இனிப்பு ஆகும், அதை நீங்கள் உங்கள் சொந்த கைகளால் செய்யலாம். தயாரிப்பது ஒன்றும் கடினம் அல்ல. மர்மலேட் அதன் வடிவத்தை சரிசெய்வதற்காகவே பெரும்பாலான நேரம் செலவிடப்படும். எனவே, சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிலிருந்து உங்கள் சொந்த மணம் கொண்ட மர்மலாடை உருவாக்கலாம். இந்த இனிப்பு தயாரிப்பதற்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் இன்று நான் பல்வேறு கூறுகளின் அடிப்படையில் சிறந்த விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளேன். இந்த பொருளைப் படித்த பிறகு, நீங்கள் வீட்டிலேயே ஸ்ட்ராபெரி மர்மலாடை எளிதாக செய்யலாம்.

ஒன்றுமில்லாமல் செய்யப்படும் உணவுகள் ஒன்றும் புதிதல்ல. சிக்கனமான இல்லத்தரசிகள் சுவையான உணவுகளைத் தயாரிக்க பல்வேறு காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளின் தோலைப் பயன்படுத்த நீண்ட காலமாக கற்றுக்கொண்டனர். இதற்கு ஒரு உதாரணம் கேண்டி வாழைப்பழம், தர்பூசணி, ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழம் தோல்கள். இன்று நாம் பேசும் கேண்டி திராட்சைப்பழம். இந்த கட்டுரையில், வீட்டில் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட திராட்சைப்பழம் தோலை தயாரிப்பதற்கான சிறந்த விருப்பங்களை நீங்கள் காண்பீர்கள்.

நாங்கள் பல விஷயங்களைக் கொண்டு வருகிறோம், எங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விக்கவும் ஆச்சரியப்படுத்தவும் முயற்சிக்கிறோம்! குளிர்காலத்திற்காக வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மிட்டாய் செய்யப்பட்ட ருபார்ப் வணிகத்தை மகிழ்ச்சியுடன் இணைக்க ஒரு தனித்துவமான விருப்பமாகும். ஆம், வெளிப்புறமாக அவர்கள் இந்த வகை சுவையான உணவுகளிலிருந்து தங்கள் சகாக்களை விட தாழ்ந்தவர்கள். ஆனால் அசாதாரண தயாரிப்புகள், அல்லது மாறாக, அவற்றின் சுவை பொருத்தமற்றது - இந்த ஒளி மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவையின் வேறு எதையும் போலல்லாமல், குழந்தைகள் விரும்பும் மெல்லும் மர்மலாட் இனிப்புகளைப் போன்றது ...

மிட்டாய் பழங்கள் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளிலிருந்து மட்டுமல்ல, சில வகையான காய்கறிகளிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படலாம். சுரைக்காய், பூசணி, கேரட் மற்றும் பீட் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மிட்டாய் பழங்கள் சிறந்த சுவை கொண்டவை. மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பீட்ஸைப் பற்றி இந்த கட்டுரையில் பேசுவோம்.

வாழைப்பழம் மலிவு விலையில் ஆண்டு முழுவதும் எந்த நேரத்திலும் கடைகளில் வாங்கக்கூடிய ஒரு பழமாகும், எனவே இதை ஆண்டு முழுவதும் தயாரிக்கலாம்.இன்று நாம் மிட்டாய் வாழைப்பழங்களை தயாரிப்பது பற்றி பேசுவோம். வாழைப்பழத்தின் வால்களைத் தவிர்த்து, கிட்டத்தட்ட அனைத்துப் பகுதிகளிலும் செய்யக்கூடிய மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு இது.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மிகவும் சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள பெர்ரிகளில் ஒன்றாகும். அதிலிருந்து நீங்கள் பல்வேறு இனிப்பு தயாரிப்புகளை செய்யலாம், ஆனால் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட ஸ்ட்ராபெரி பழங்கள் சமீபத்தில் பிரபலமாகிவிட்டன. இந்த கட்டுரையில் நாங்கள் உங்களுக்காக வீட்டில் இந்த சுவையை தயாரிப்பதற்கான சிறந்த சமையல் குறிப்புகளை சேகரித்தோம். உங்களுக்கு ஏற்ற செய்முறையை சமைத்து தேர்வு செய்யவும்.

வீட்டில் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் கடினமானவை அல்ல, ஆனால் அவை தயாரிக்க நிறைய நேரம் எடுக்கும். இந்த உணவை கிட்டத்தட்ட எந்த பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்தும் தயாரிக்கலாம். விளைவு எப்போதும் சிறப்பாக இருக்கும். இந்த பரிசோதனையை நீங்கள் முடிவு செய்தால், வீட்டில் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களை தயாரிப்பதற்கான சிறந்த சமையல் குறிப்புகளின் தேர்வு உங்களுக்கு முன்பை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் வெற்றிபெற மாட்டீர்கள் என்று கவலைப்படாமல் இருக்க, கேரட்டில் பயிற்சி செய்யுங்கள்.

நீங்கள் உங்கள் நிலத்தில் சீமை சுரைக்காய் வளர்க்கிறீர்கள் என்றால், இந்த காய்கறிகளை அதிக அளவில் விற்பனை செய்வதில் நீங்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை சிக்கலை எதிர்கொண்டிருக்கலாம். பொதுவாக, கேவியர் சீமை சுரைக்காய் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, ஜாம் செய்யப்படுகிறது, மற்றும் துண்டுகளாக marinated. மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களின் வடிவத்தில் குளிர்காலத்திற்கான சீமை சுரைக்காய் தயாரிப்பதற்கான ஒரு சுவாரஸ்யமான விருப்பத்தை இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறோம்.

ஹனிசக்கிள் தோட்டங்கள் மற்றும் காய்கறி தோட்டங்களில் தோன்றும் முதல் பெர்ரி ஆகும். ஹனிசக்கிள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இல்லத்தரசிகள் அதிலிருந்து ஜாம், மர்மலாட், மர்மலேட் மற்றும் கம்போட்ஸ் வடிவில் பல்வேறு தயாரிப்புகளை செய்கிறார்கள். ஹனிசக்கிளிலிருந்து சாறு பிழியப்படுகிறது, மீதமுள்ள கேக்கை மார்ஷ்மெல்லோஸ் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த கட்டுரையில் ஹனிசக்கிள் மார்ஷ்மெல்லோவை எவ்வாறு சரியாக உருவாக்குவது என்பது பற்றி பேசுவோம்.

ஜெலட்டின் அடிப்படையிலான பாஸ்டிலா, மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். அதன் அமைப்பு கடையில் வாங்கப்பட்ட தயாரிப்புக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. ஆனால் முற்றிலும் இயற்கை பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட புதிய மார்ஷ்மெல்லோக்களை வாங்குவது எப்போதும் சாத்தியமில்லை. இன்று நாம் வீட்டில் ஜெலட்டின் மார்ஷ்மெல்லோக்களை தயாரிப்பதற்கான அடிப்படைக் கொள்கைகளைப் பற்றி விரிவாகப் பேசுவோம், மேலும் இந்த சுவையை தயாரிப்பதற்கான மிகவும் பிரபலமான சமையல் குறிப்புகளையும் முன்வைப்போம்.

அவுரிநெல்லிகள் சதுப்பு நிலங்கள், கரி சதுப்பு நிலங்கள் மற்றும் ஆற்றின் அடிப்பகுதியில் வளரும். இந்த இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பெர்ரி ஒரு நீல நிறத்துடன் அடர் நீல நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. அவுரிநெல்லிகளைப் போலல்லாமல், அவுரிநெல்லிகளின் சாறு வெளிர் நிறத்தில் இருக்கும், மேலும் கூழ் பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. அவுரிநெல்லிகளை அறுவடை செய்வதற்கான வழிகளில் ஒன்று அவற்றை உலர்த்துவது. இது மார்ஷ்மெல்லோ வடிவத்தில் சிறப்பாக செய்யப்படுகிறது. ஒழுங்காக உலர்ந்த மார்ஷ்மெல்லோ பெர்ரியின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது மற்றும் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகிறது.

Belevskaya ஆப்பிள் பாஸ்டிலா ஒரு பாரம்பரிய ரஷ்ய இனிப்பு. இது துலா பிராந்தியத்தின் பெலேவ் என்ற சிறிய நகரத்தில் வணிகர் புரோகோரோவ் என்பவரால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டு முதலில் தயாரிக்கப்பட்டது. இங்குதான் பிரபலமான உணவின் பெயர் வந்தது - பெலியோவ்ஸ்கயா பாஸ்டிலா. இன்று நாம் வீட்டிலேயே Belevsky ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோவை தயாரிப்பதற்கான வழிகளைப் பார்ப்போம்.

குளிர்காலத்திற்கான இனிப்பு தயாரிப்புகளின் தலைப்பு எப்போதும் பொருத்தமானது. சிவப்பு திராட்சை வத்தல் குளிர் காலநிலை மற்றும் சேறு போன்றவற்றில் நம்மை மிகவும் மகிழ்ச்சியடையச் செய்கிறது. மற்றும் அதன் நம்பிக்கையான, நேர்மறை-மட்டும் நிறத்துடன் மட்டுமல்ல. ஒரு சிறிய புளிப்புடன் நறுமண மார்ஷ்மெல்லோ வடிவத்தில் மேஜையில் பரிமாறப்படும் வைட்டமின்கள் ஒரு அதிசயம்! சரி, இந்த அற்புதத்தை மற்ற பெர்ரி அல்லது பழங்களுடன் சேர்த்து தயாரிக்கலாம் என்று சொல்லாமல் இருக்க முடியாது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு சிறந்த செய்முறையை கையில் வைத்திருக்க வேண்டும்!

கிவி என்பது கிட்டத்தட்ட ஆண்டு முழுவதும் கடைகளில் கிடைக்கும் ஒரு பழம். அதன் விலை பெரும்பாலும் அதிகமாக இருக்கும், ஆனால் சில்லறை சங்கிலிகள் இந்த தயாரிப்புக்கு நல்ல தள்ளுபடியை வழங்கும் நேரங்கள் உள்ளன. வாங்கிய கிவி பங்குகளை எவ்வாறு பாதுகாப்பது? இந்த கவர்ச்சியான பழத்திலிருந்து மார்ஷ்மெல்லோக்களை உருவாக்குவது ஒரு சிறந்த வழி. இந்த சுவையானது கிவியின் சுவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பொருட்களை முற்றிலும் பாதுகாக்கிறது, இது குறிப்பாக மதிப்புமிக்கது. எனவே, வீட்டில் கிவி மார்ஷ்மெல்லோவை எப்படி செய்வது.