தூள் சர்க்கரை

கருப்பட்டி பாஸ்டில் சுவையானது மட்டுமல்ல, நம்பமுடியாத ஆரோக்கியமான உணவாகும், ஏனெனில் உலர்த்தும் போது திராட்சை வத்தல் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். வைட்டமின் சி மற்றும் பாக்டீரிசைடு பண்புகள் கொண்ட பொருட்களின் அதிக உள்ளடக்கம், பருவகால சளி காலத்தில் இந்த பெர்ரியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சுவையானது உண்மையிலேயே இன்றியமையாததாக ஆக்குகிறது. கூடுதலாக, மார்ஷ்மெல்லோவின் இனிப்பு பதிப்பு எளிதில் சாக்லேட்டை மாற்றலாம் அல்லது கேக்கிற்கான அசல் அலங்காரமாக மாறும். மார்ஷ்மெல்லோவின் துண்டுகள் தேயிலை அல்லது பழத்தின் ஒரு பாத்திரத்தில் சமைக்கும் போது சேர்க்கலாம்.

பழங்காலத்திலிருந்தே, ரஸ் - மார்ஷ்மெல்லோவில் ஒரு இனிப்பு சுவையானது தயாரிக்கப்பட்டது. முதலில், அதன் முக்கிய மூலப்பொருள் ஆப்பிள்கள், ஆனால் காலப்போக்கில் அவர்கள் பலவிதமான பழங்களிலிருந்து மார்ஷ்மெல்லோக்களை உருவாக்க கற்றுக்கொண்டனர்: பேரிக்காய், பிளம்ஸ், நெல்லிக்காய் மற்றும் பறவை செர்ரிகளில் கூட. இன்று நான் உங்கள் கவனத்திற்கு ஸ்ட்ராபெரி மார்ஷ்மெல்லோக்களை தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளை கொண்டு வருகிறேன். இந்த பெர்ரியின் பருவம் குறுகிய காலமாகும், எனவே எதிர்கால குளிர்கால தயாரிப்புகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் முன்கூட்டியே கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். ஸ்ட்ராபெரி மார்ஷ்மெல்லோ தயாரிப்பதற்கான உங்கள் சொந்த பதிப்பை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்.

உலர்ந்த ஆரஞ்சு துண்டுகள் சமையலில் மட்டுமல்ல மிகவும் பரவலாகிவிட்டன. படைப்பாற்றலுக்கான அடிப்படையாக அவை பெருகிய முறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உலர்ந்த சிட்ரஸ் பழங்களைப் பயன்படுத்தி DIY புத்தாண்டு மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் கலவைகள் உங்கள் வீட்டை அலங்கரிப்பது மட்டுமல்லாமல், அதற்கு ஒரு பண்டிகை நறுமணத்தையும் கொண்டு வரும். இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் வீட்டில் ஒரு ஆரஞ்சு பழத்தை எவ்வாறு உலர்த்துவது என்பது பற்றி பேசுவோம்.

அடிக்கடி நீங்கள் கேள்வியைக் கேட்கலாம்: முலாம்பழத்தை உறைய வைக்க முடியுமா? பதில் ஆம் என்று இருக்கும். நிச்சயமாக, நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உறைய வைக்கலாம், ஆனால் அவற்றில் பலவற்றின் நிலைத்தன்மையும் சுவையும் புதிய தயாரிப்புகளிலிருந்து கணிசமாக வேறுபடலாம். முலாம்பழத்திலும் இதேதான் நடக்கும். இதைத் தவிர்க்க, உறைபனியின் அடிப்படை விதிகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இதைத்தான் இந்த கட்டுரையில் பேசுவோம்.

நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள உலர்ந்த மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பேரிக்காய் குளிர்ந்த பருவத்தில் சூடான பருவத்தை உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறது. ஆனால் நம்பமுடியாத சுவையுடன் கூடுதலாக, அவை மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. பேரிக்காய் குளுக்கோஸை விட அதிக பிரக்டோஸைக் கொண்டுள்ளது என்பது அறியப்படுகிறது, எனவே இந்த பழம் கணைய செயலிழப்புக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வீட்டில் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பூசணி சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பூசணிக்காயில் அதிக அளவு மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன மற்றும் குடல் மற்றும் செரிமானத்தில் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.இது சிறுநீரகங்களில் நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அவற்றை சுத்தப்படுத்துகிறது, மேலும் இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை உள்ளவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும்.

நறுமணம் மற்றும் ஜூசி ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் உறைபனியின் அடிப்படையில் மிகவும் நுணுக்கமான பெர்ரி ஆகும். ஒரு உறைவிப்பான் பயன்படுத்தி குளிர்காலத்தில் அதை பாதுகாக்க முயற்சி, இல்லத்தரசிகள் ஒரு பிரச்சனை எதிர்கொள்ளும் - பெர்ரி அதன் வடிவம் மற்றும் அசல் சுவை இழக்கிறது. இன்று நான் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சரியாக உறைய வைப்பதற்கான வழிகளைப் பற்றி பேசுவேன் மற்றும் புதிய பெர்ரிகளின் சுவை, நறுமணம் மற்றும் வடிவத்தை பாதுகாக்க உதவும் இரகசியங்களைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.

உலகின் மிகப்பெரிய பெர்ரி பருவம் - தர்பூசணி - முழு வீச்சில் உள்ளது. எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு மட்டுமே நீங்கள் சாப்பிட முடியும். ஏனெனில் ஒரு நகர குடியிருப்பில் வீட்டில் ஒரு தர்பூசணியை ஈரப்படுத்துவது சிக்கலானது.