சலோ

நான் இல்லத்தரசிகள் உலர் சால்ட்டிங் என்ற முறையைப் பயன்படுத்தி வீட்டில் மிகவும் சுவையான பன்றிக்கொழுப்பு தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். பல்வேறு மசாலா மற்றும் பூண்டு சேர்த்து ஊறுகாய் செய்வோம். பூண்டு பிடிக்காதவர்களுக்கு, விரும்பினால், அதை செய்முறையிலிருந்து வெறுமனே விலக்கலாம், இது கொள்கையளவில், ஊறுகாயின் தரத்தை பாதிக்காது என்பதை உடனடியாக கவனிக்கலாம்.

பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி இரத்தத்திலிருந்து பாரம்பரிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இரத்த தொத்திறைச்சியை விட அதிகமாக நீங்கள் செய்யலாம். மூல மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி இரத்தத்தில் இருந்து சுவையான பிரவுன் செய்ய எனது எளிய வீட்டு செய்முறையை முயற்சிக்கவும்.

தாலின் அரை புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - நாங்கள் அதை ஒரு கடையில் அல்லது சந்தையில் வாங்கப் பழகிவிட்டோம். ஆனால், இந்த பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி தொத்திறைச்சியின் செய்முறை மற்றும் உற்பத்தி தொழில்நுட்பம் உங்கள் கோடைகால குடிசையிலோ அல்லது உங்கள் சொந்த வீட்டிலோ நீங்கள் வீட்டில் ஸ்மோக்ஹவுஸ் இருந்தால், அதை எளிமையாக தயாரிக்க முடியும்.

இந்த ஸ்மோக்கி கோல்ட் ஸ்மோக்டு சாசேஜ் ரெசிபியை வீட்டிலேயே செய்து பாருங்கள். நீங்கள் ஒரு சுவையான இறைச்சி தயாரிப்பைப் பெறுவீர்கள், அது நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும். இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி இயற்கை பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே மிகவும் ஆரோக்கியமானது. இது எந்த அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும் ஒரு சுவையானது என்று நாம் பாதுகாப்பாக சொல்லலாம்.

உலர்-குணப்படுத்தப்பட்ட தொத்திறைச்சியை கடையில் வாங்குவது அவசியமில்லை. நான் அநேகமாக பல இல்லத்தரசிகளை ஆச்சரியப்படுத்துவேன், ஆனால் எளிமையான பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி, இயற்கையான பொருட்களிலிருந்து வீட்டில் அத்தகைய தொத்திறைச்சி தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையாக இருக்கும்.

நறுமணமுள்ள மற்றும் மிகவும் மென்மையான புகைபிடித்த முயல் இறைச்சியை விட சுவையானது எது? இந்த எளிய, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையைப் பயன்படுத்தி உண்மையான சுவையான உணவைத் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உலர்-குணப்படுத்தப்பட்ட தொத்திறைச்சி சுவையானது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் புதிய தயாரிப்புகளை அங்கு வைக்கிறீர்கள் என்பதையும், தீங்கு விளைவிக்கும் பாதுகாப்புகள், சுவை மேம்படுத்துபவர்கள் அல்லது சாயங்களைச் சேர்க்கவில்லை என்பதையும் நீங்கள் உறுதியாக அறிவீர்கள். செய்முறையின் கூடுதல் போனஸ் இது மெலிந்த மாட்டிறைச்சியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. எனவே, நாங்கள் வீட்டில் மாட்டிறைச்சி தொத்திறைச்சி தயார் செய்து எங்கள் அன்புக்குரியவர்களை மகிழ்விக்கிறோம்.

ஒரு ஜாடியில் பன்றிக்கொழுப்பு உலர் உப்புமாவை எளிதாகவும் விரைவாகவும் செய்யலாம். தயாரிக்க, உங்களுக்கு புதிய பன்றிக்கொழுப்பு, உப்பு மற்றும் மிளகு மட்டுமே தேவை. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு லாரல் இலையையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம். மற்றும் ஒரு வங்கி, நிச்சயமாக.

இந்த எளிய வீட்டு செய்முறையின் படி பூண்டுடன் நறுமண பன்றிக்கொழுப்பு தயாரிப்பது இல்லத்தரசிகளுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகாது. தயாரிக்கும் போது, ​​பன்றிக்கொழுப்பின் உலர் உப்பு என்று அழைக்கப்படுவது பயன்படுத்தப்படுகிறது. செயல்முறை எவ்வளவு எளிமையானது மற்றும் விரைவானது என்பதை நீங்களே சரிபார்க்கலாம். நேரத்தைக் குறிப்பிட்டு சமைக்கத் தொடங்குங்கள்.

இந்த செய்முறையின் படி வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மூல புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி அதன் உயர் சுவை மற்றும் நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை மூலம் வேறுபடுகிறது. பிந்தையது தயாரிப்பின் குளிர் புகைப்பதன் மூலம் அடையப்படுகிறது. பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி தொத்திறைச்சி படிப்படியாக காய்ந்து ஒரு உன்னதமான உலர் தொத்திறைச்சியாக மாறும். எனவே, விடுமுறை அட்டவணையில் சேவை செய்வதற்கு மட்டும் நல்லது, ஆனால் ஒரு உயர்வு அல்லது நாட்டில் ஈடுசெய்ய முடியாதது. இது பள்ளியில் குழந்தைகளுக்கு சுவையான சாண்ட்விச் செய்கிறது.

இரத்த தொத்திறைச்சியை யார் கண்டுபிடித்தார்கள் என்பது இன்னும் சரியாகத் தெரியவில்லை - முழு நாடுகளும் இந்த தலைப்பில் தீவிரமாக விவாதிக்கின்றன. ஆனால் நாங்கள் அவர்களின் தகராறுகளை விட்டுவிட்டு, இரத்தக் கசிவு சுவையானது, ஆரோக்கியமானது என்பதை ஒப்புக்கொள்வோம், மேலும் அதை வீட்டில் சமைக்க விரும்பும் எவரும் அதைச் செய்யலாம்.முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், தொத்திறைச்சியில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள தேவையான தயாரிப்புகளை சேமித்து வைப்பது, செய்முறையிலிருந்து விலகிச் செல்லாதீர்கள், சிறிது நேரம் கழித்து நீங்கள் வெற்றி பெறுவீர்கள்.

வீட்டுப் பன்றியைக் கொன்ற பிறகு அல்லது சந்தையில் தேவையான அனைத்து பன்றி இறைச்சி பாகங்களையும் வாங்குவதன் மூலம் நீங்கள் பன்றி இறைச்சியைத் தயாரிக்கலாம். இந்த இறைச்சி தயாரிப்பு, நீங்கள் தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் அதில் வைத்து, செய்முறையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தயாரிப்பை மீண்டும் செய்தால், மிகவும் சுவையாக மாறும்.

உலர்-உப்பு பன்றிக்கொழுப்புக்கு ஒரு அற்புதமான மாற்று உப்புநீரில் உள்ள பன்றிக்கொழுப்பு ஆகும். உப்பு தயாரிப்பு மிகவும் தாகமாக மாறும், எனவே மிகவும் கடினமான பன்றிக்கொழுப்பு கூட அதன் தயாரிப்புக்கு ஏற்றது.

நீங்கள் அவசரமாக உப்பு பன்றிக்கொழுப்பு தயாரிக்க வேண்டும் என்றால், ஒருவேளை இந்த வீட்டில், விரைவான உப்பு செய்முறை உங்களுக்கு தேவைப்படும். உப்பிடும் இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி, பூண்டுடன் ஒரு பசியைத் தூண்டும் மற்றும் சுவையான பன்றிக்கொழுப்பு கிடைக்கும். நீங்கள் விரும்பும் மற்றும் விரும்பும் எந்த சூடான மற்றும் காரமான மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கலாம். அத்தகைய விரைவான மற்றும் மலிவு செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு முறையும் மேஜையில் ஒரு புதிய சுவையான தயாரிப்பு இருக்கும்.

இந்த செய்முறையானது சுவையான, காரமான மற்றும் நறுமணமுள்ள பன்றிக்கொழுப்பை நீங்களே ஊறுகாய் செய்ய உதவும்.வெங்காயத் தோல்களில் வேகவைத்து, சிவப்பு மிளகு மற்றும் பூண்டுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது, இது காரமானதாகவும், ஆச்சரியப்படும் விதமாக நறுமணமாகவும், அழகாகவும் இருக்கும். செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் இப்போது எப்போதும் எளிதாகவும் எளிமையாகவும் மிகவும் சுவையான மற்றும் அசல் காரமான சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்கலாம்.

கிறிஸ்துவின் உயிர்த்தெழுதலின் பிரகாசமான விடுமுறைக்கு, இல்லத்தரசிகள் பொதுவாக அனைத்து வகையான சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவை முன்கூட்டியே தயார் செய்கிறார்கள். எனது வீட்டு செய்முறையின் படி மிகவும் சுவையான பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி தொத்திறைச்சி தயாரிக்க நான் முன்மொழிகிறேன்.

பன்றிக்கொழுப்பு உப்பு ஒரு சுவையான புகைபிடித்த தயாரிப்பு தயாரிப்பதில் முதல் முக்கியமான படியாகும். இறுதி முடிவு பெரும்பாலும் உப்பு எவ்வளவு சரியாகவும் திறமையாகவும் செய்யப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்தது. இந்த செய்முறையானது வீட்டில் புகைபிடிப்பதை மாஸ்டர் செய்ய விரும்புவோருக்கானது, ஆனால் புகைபிடிப்பதற்கு பன்றிக்கொழுப்பு எப்படி உப்பு செய்வது என்று தெரியவில்லை.

உப்புநீரில் வேகவைத்த பன்றிக்கொழுப்பு மிகவும் மென்மையானது. அதை சாப்பிடுவது ஒரு உண்மையான மகிழ்ச்சி - அது உங்கள் வாயில் உருகும், நீங்கள் அதை மெல்ல வேண்டிய அவசியமில்லை. அத்தகைய பன்றிக்கொழுப்பு தயாரிப்புகளை சிறிய பகுதிகளில் தயாரிப்பது நல்லது, இதனால் புத்துணர்ச்சியூட்டும் தயாரிப்பு எப்போதும் மேஜையில் இருக்கும், ஏனெனில் அது குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும்.

உப்பு அல்லது புகைபிடித்த பன்றிக்கொழுப்பு என்பது ஒரு சுவையான தயாரிப்பு ஆகும், இது நீண்ட காலமாக gourmets மூலம் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. குளிர்காலத்தில் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது இந்த சுவையானது குறிப்பாக நல்லது மற்றும் ஆரோக்கியமானது.ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் அது உங்களை திருப்திப்படுத்துகிறது மற்றும் சூடாக இருக்கும். பன்றிக்கொழுப்பு, அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் தோற்றம் இரண்டையும் பாதுகாக்க, நீங்கள் அதைப் பாதுகாக்கலாம். வீட்டில் இதைச் செய்வது கடினம் மற்றும் விரைவானது அல்ல. இதில் ஆர்வமுள்ள எவருக்கும் - ஒரு எளிய வீட்டில் செய்முறை.

இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, வெங்காயத் தோல்களில் சமைத்த சுவையான பன்றிக்கொழுப்பு தயாரிக்கலாம். இந்த எளிய மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டி செய்வது மிகவும் எளிதானது.