செலரி

நான் என் சகோதரியைப் பார்க்கச் சென்றிருந்தபோது, ​​அமெரிக்காவில் மஞ்சளுடன் அசாதாரணமான ஆனால் மிகவும் சுவையான வெள்ளரிகளை முதன்முதலில் முயற்சித்தேன். அங்கு சில காரணங்களால் "ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. நான் அதை முயற்சித்தபோது, ​​நான் திகைத்துப் போனேன்! இது எங்கள் கிளாசிக் ஊறுகாய் வெள்ளரி சாலட்களிலிருந்து முற்றிலும் வேறுபட்டது. நான் என் சகோதரியிடமிருந்து ஒரு அமெரிக்க செய்முறையை எடுத்துக் கொண்டேன், நான் வீட்டிற்கு வந்ததும் நிறைய ஜாடிகளை மூடினேன்.

இலையுதிர்கால காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒல்லியான சிற்றுண்டிக்கான எளிய மற்றும் அசாதாரண செய்முறையை இன்று நான் தயார் செய்வேன், அதை தயாரித்த பிறகு காய்கறிகளுடன் சுவையான சார்க்ராட் கிடைக்கும்.இந்த டிஷ் தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் அதிக செலவு தேவையில்லை. மற்றும் மிகவும் முக்கியமானது என்னவென்றால், இது ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு. வினிகர் சேர்க்காமல் நொதித்தல் இயற்கையாகவே நிகழ்கிறது. எனவே, அத்தகைய தயாரிப்பை சரியாகக் கருதலாம் [...]

அயராத வளர்ப்பாளர்கள் தக்காளி வகைகளை வளர்க்கவில்லை: பழுப்பு, கருப்பு, புள்ளிகள் மற்றும் பச்சை, அவை தோற்றமளித்தாலும், முழு முதிர்ச்சியை அடைந்துள்ளன. இன்று நாம் பச்சை தக்காளியை ஊறுகாய் செய்வது பற்றி பேசுவோம், ஆனால் இன்னும் தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சியின் கட்டத்தில் அல்லது இன்னும் அதை அடையவில்லை. பொதுவாக, இத்தகைய பழங்கள் கோடையின் முடிவில், மாறிவரும் வானிலை காரணமாக, நோயிலிருந்து பயிரை காப்பாற்றுவதற்காக அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. தக்காளி கிளையில் பழுக்க நேரம் இருக்காது, ஆனால் அவை மிகவும் சுவையான குளிர்கால தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு மிகவும் பொருத்தமானவை.

செலரி சாறு தெய்வீக சுவை என்று சொன்னால் அது பொய்யாகிவிடும். செலரி முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகளில், சாலட்களில் நல்லது, ஆனால் ஒரு சாறாக குடிக்க கடினமாக உள்ளது. இருப்பினும், இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது மற்றும் நூற்றுக்கணக்கான நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது, மேலும் இது குளிர்காலத்தில் தடுப்புக்கு நல்லது.

பிரஞ்சு எப்போதும் அவர்களின் கற்பனை மற்றும் அசல் சமையல் சமையல் பிரபலமானது. அவை பொருந்தாதவற்றை இணைக்கின்றன, சில சமயங்களில் அவர்களின் அடுத்த சமையல் மகிழ்ச்சியை முயற்சிக்க உங்களை கட்டாயப்படுத்துவது மிகவும் கடினம்.ஆனால் நீங்கள் ஏற்கனவே முயற்சி செய்ய முடிவு செய்திருந்தால், உங்கள் ஒரே வருத்தம் நீங்கள் அதை முன்பு செய்யவில்லை என்பதை நாங்கள் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும்.

செலரியின் பல்வேறு பாகங்கள் சமையல் நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சதைப்பற்றுள்ள வேர்கள் சூப்கள், மீன் உணவுகள் மற்றும் சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன. இலைக்காம்பு செலரி பல சாலட்களின் அடிப்படையாகும், மேலும் கீரைகள் ஒரு சிறந்த மூலிகையாகும். இந்த கட்டுரையில் உலர்ந்த செலரி அறுவடையை எவ்வாறு பாதுகாப்பது என்பது பற்றி மேலும் விரிவாகப் பேசுவோம்.

சால்டிசன் மற்றும் பிரான் இரண்டும் பன்றி இறைச்சியின் தலையில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி சுவையான உணவுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று நீங்கள் யோசித்துக்கொண்டிருந்தால், பதில் எளிது - அவை ஜெல்லி இறைச்சியின் கொள்கையின்படி தயாரிக்கப்படுகின்றன.

குளிர்கால ஊறுகாய்க்கான தயாரிப்புகள் - இது சிறிய காய்கறிகளின் ஊறுகாய் கலவையின் பெயர். இந்த பதிவு செய்யப்பட்ட வகைப்படுத்தல் ஒரு கசப்பான சுவை மட்டும் அல்ல, ஆனால் மிகவும் appetizing தெரிகிறது. சமையலறையில் மாயாஜாலம் செய்ய விரும்பும் இல்லத்தரசிகளை, வகைப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான இந்த அசல் செய்முறையை மாஸ்டர் செய்ய நான் அழைக்கிறேன்.

பக்கத்து வீட்டுக்காரர் தனது வீட்டு செய்முறையின்படி தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி சாற்றில் மிகவும் சுவையான ஃபிசாலிஸ் பழங்களை எனக்கு அளித்தார்.அழகாகவும் அசாதாரணமாகவும் இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், பிசாலிஸ் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது, மேலும் அதன் பழங்கள் குளிர்காலத்திற்கான பயனுள்ள மற்றும் அசல் தயாரிப்புகளை உருவாக்குகின்றன.

Physalis பழங்கள் சிறிய மஞ்சள் செர்ரி தக்காளி போல் இருக்கும். சுவையில், இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட ஊறுகாய் பிசாலிஸ் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளியை விட மோசமானது அல்ல. இது "ஒரு பல்லுக்கு" அத்தகைய பசியைத் தூண்டும் மரைனேட் பசியாக மாறிவிடும்.

தட்டு வடிவ பூசணிக்காயில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பசியின்மை - இது ஸ்குவாஷ் மிகவும் சரியாக அழைக்கப்படுகிறது. இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட வகைப்படுத்தப்பட்ட ஸ்குவாஷ் எந்த சூடான உணவுக்கும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். சுவை அடிப்படையில், வேர்கள் கொண்ட ஊறுகாய் ஸ்குவாஷ் அனைவருக்கும் பிடித்த ஊறுகாய் வெள்ளரிகளுடன் வெற்றிகரமாக போட்டியிட முடியும். பலவித வாசனைகளை அதன் கூழில் உறிஞ்சும் ஸ்குவாஷின் அற்புதமான திறனில் ரகசியம் உள்ளது.

ஸ்குவாஷ் தயாரிப்பதற்கான இந்த செய்முறைக்கு காய்கறியின் நீண்ட கால வெப்ப சிகிச்சை தேவையில்லை. இருப்பினும், இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்குவாஷ் அவற்றின் அசல் சுவை மற்றும் அசாதாரண தோற்றத்தால் வேறுபடுகிறது. எனவே, இந்த செய்முறையானது தங்கள் விருந்தினர்களை ஒரு தனித்துவமான டிஷ் மூலம் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பும் இல்லத்தரசிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் அதை தயாரிப்பதில் அதிக நேரம் செலவிட விரும்பவில்லை அல்லது செலவிட முடியாது.

ஜெல்லியில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி குண்டு எந்த வகையான கோழிகளிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் கோழி, வாத்து, வாத்து அல்லது வான்கோழி இறைச்சியை பாதுகாக்கலாம். ஒரு தயாரிப்பை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் அறிய விரும்பினால், செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும்.

ஊறுகாய்களாக அடைத்த மிளகுத்தூள் இல்லாமல் குளிர்கால அட்டவணையை கற்பனை செய்வது கடினம், இது நல்ல சுவை மற்றும் தனித்துவமான நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த காய்கறியின் தோற்றம் பசியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் முட்டைக்கோசுடன் இணைந்தால், அவை சமமாக இல்லை. எங்கள் குடும்பத்தில், இந்த காய்கறியிலிருந்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் மிகவும் மதிக்கப்படுகின்றன! குறிப்பாக இந்த செய்முறையை - முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மூலிகைகள் நிரப்பப்பட்ட மிளகுத்தூள் marinade மூடப்பட்டிருக்கும் போது ... நான் கூட மிகவும் அனுபவமற்ற இல்லத்தரசி இந்த அதிசயம் தயார் சமாளிக்க முடியும் என்று உறுதியளிக்க வேண்டும், அது அதிக முயற்சி மற்றும் நேரம் எடுக்காது.

சோர்க்ராட், அதன் புளிப்பு மற்றும் லேசான காரத்துடன், வீட்டில் முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை தயாரிப்பதற்கு சிறந்தது. மற்றும் ருசியான முட்டைக்கோஸ் ஒரு பூர்த்தி பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றால், கூட மிகவும் வேகமான gourmets செய்முறையை பாராட்ட வேண்டும். அத்தகைய தயாரிப்பின் நன்மைகள் குறைந்தபட்ச பொருட்கள், குறுகிய சமையல் நேரம் மற்றும் அசல் தயாரிப்பின் பயன்.

இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட அடைத்த சார்க்ராட் திருப்பங்களுடன் டிங்கர் செய்ய விரும்புவோருக்கு ஏற்றது, இதன் விளைவாக, அசாதாரண தயாரிப்புகளுடன் தங்கள் உறவினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள். அத்தகைய விரைவான முட்டைக்கோஸ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மேலும் அது நீண்ட காலம் நீடிக்காத வகையில் தயாரிக்கப்படுகிறது (ஐயோ).

இந்த செய்முறையில், குளிர்காலத்திற்கு கேரட்டுடன் காலிஃபிளவரை ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன். கேரட் முட்டைக்கோஸ் ஒரு அழகான நிறம் கொடுக்க மற்றும் ஊறுகாய் சுவை ஒரு நேர்மறையான விளைவை. தயாரிப்பை ஜாடிகளிலும் உங்களுக்கு வசதியான வேறு எந்த கொள்கலனிலும் செய்யலாம். இந்த செய்முறையின் மற்றொரு பிளஸ் இது.

நீங்கள் குளிர்காலத்தில் பீப்பாய் ஊறுகாய் தக்காளியை அனுபவிக்க விரும்பினால், அல்லது தக்காளியின் குறிப்பிடத்தக்க அறுவடையை நீங்கள் சேகரித்து, விரைவாகவும் அதிக உழைப்பும் இல்லாமல் குளிர்காலத்திற்கு அவற்றை தயார் செய்ய விரும்பினால், வீட்டில் தக்காளி ஊறுகாய் செய்வதற்கான எளிய செய்முறையை நான் உங்களுக்கு வழங்குகிறேன். பீட்ரூட்கள். உப்பு ஒரு பீப்பாய் அல்லது ஜாடியில் நடைபெறாது, ஆனால் நேரடியாக ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில்.

காலையில் மிருதுவான உப்பு தக்காளி, மற்றும் ஒரு விருந்துக்குப் பிறகு ... - இருக்க முடியும் என்று சிறந்த விஷயம். ஆனால் நான் எதைப் பற்றி பேசுகிறேன், ஏனென்றால் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் குளிர்காலத்தில் ஒரு சுவையான ஊறுகாய் போல அவற்றை விரும்புகிறார்கள். குளிர்காலத்திற்கு தக்காளியை குளிர்ந்த முறையில் தயாரிப்பதற்கான உன்னதமான செய்முறை இது. இது இலகுவானது, எளிமையானது மற்றும் சுவையானது, அதன் தயாரிப்புக்கு குறைந்தபட்ச பொருட்கள், முயற்சி மற்றும் வளங்கள் தேவை.

இந்த பல்துறை மற்றும் சுவையான செய்முறையானது குளிர்காலத்திற்கு தக்காளி சாஸில் மிளகுத்தூள் எளிதாக தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. செய்முறைக்கு கருத்தடை தேவையில்லை. இதன் விளைவாக மிளகு மற்றும் தக்காளி தயாரிப்பது சுவையானது, எளிமையானது மற்றும் மலிவானது.