திராட்சை வத்தல்

எந்த வகையான திராட்சை வத்தல் சரியாக சேமிக்க முடியும் என்பது மிகவும் முக்கியம். அதன் அடுக்கு வாழ்க்கை இதைப் பொறுத்தது மட்டுமல்லாமல், சேமிப்பகத்தின் போது பெரும்பாலான வைட்டமின் கூறுகளை சேமிக்க முடியுமா என்பதையும் சார்ந்துள்ளது.

இர்கா ஒரு மரம், அதன் உயரம் 5-6 மீட்டரை எட்டும். இதன் பழங்கள் இளஞ்சிவப்பு நிறத்துடன் அடர் ஊதா நிறத்தில் இருக்கும். பெர்ரிகளின் சுவை இனிமையானது, ஆனால் சில புளிப்பு இல்லாததால் அது சாதுவாகத் தெரிகிறது. ஒரு வயது வந்த மரத்திலிருந்து நீங்கள் 10 முதல் 30 கிலோகிராம் பயனுள்ள பழங்களை சேகரிக்கலாம். அத்தகைய அறுவடைக்கு என்ன செய்வது? பல விருப்பங்கள் உள்ளன, ஆனால் இன்று நாம் compotes தயாரிப்பில் இன்னும் விரிவாக வாழ விரும்புகிறோம்.

திராட்சை வத்தல் ஒரு ஜூசி மற்றும் நறுமணமுள்ள பெர்ரி ஆகும், இது சிறந்த சுவை மட்டுமல்ல, நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களையும் கொண்டுள்ளது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, அதன் பழுக்க வைக்கும் காலம் மிகவும் குறுகியதாக இருப்பதால், பெர்ரியின் சுவையை முழுமையாக அனுபவிக்க நமக்கு நேரம் இல்லை. அவர்கள் நீண்ட காலமாக குளிர்காலத்திற்கு தயார் செய்ய முயற்சி செய்கிறார்கள்.மிகவும் பொதுவான முறை பெர்ரிகளை பதப்படுத்துதல் ஆகும். ஆனால், சமைக்கும் போது, ​​திராட்சை வத்தல் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்கிறது. எனவே, கருப்பு திராட்சை வத்தல் உலர்த்துவது மிகவும் பயனுள்ள முறையாகும், இது திராட்சை வத்தல் சுவை மட்டுமல்ல, திராட்சை வத்தல் நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் பாதுகாக்கும்.

சமையலில் மிகவும் பல்துறை பெர்ரிகளில் ஒன்று செர்ரி ஆகும். இது சுவையான ஜாம் மற்றும் பாதுகாக்கிறது, இது இனிப்புகளுக்கு இனிமையான புளிப்பு சேர்க்கிறது, மேலும் இறைச்சிக்கான சாஸுக்கும் ஏற்றது. இந்த பெர்ரி சுவையானது என்பதுடன், இது ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது. குளிர்காலத்திற்கு புதிய செர்ரிகளை தயாரிப்பதற்கான மிகவும் வசதியான மற்றும் வேகமான வழி அவற்றை உறைய வைப்பதாகும்.

இந்த வீட்டில் ஆப்பிள் கம்போட் தயாரிப்பது எளிது. ஆரம்ப மற்றும் அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் இருவருக்கும் ஏற்ற எளிய செய்முறை. சுவை வகைகளுக்கு பல்வேறு சிவப்பு பெர்ரிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் ஆப்பிள் கம்போட்களின் முழுத் தொடரையும் தயாரிப்பதற்கான அடிப்படையாக செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம்.