சாறு

பெர்ரி, காய்கறிகள் அல்லது பழங்களிலிருந்து புதிதாக அழுகிய சாறு, மேலும், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது, மிகவும் சுவையானது மட்டுமல்ல, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, ஆரோக்கியமான பானம். ஆனால் அதை நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியாது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

ரானெட்கி வகையின் சிறிய ஆப்பிள்கள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. அவர்கள் அற்புதமான ஜாம் செய்கிறார்கள். அதன் தயாரிப்புதான் இன்று நமது கட்டுரையில் விவாதிப்போம்.

பூசணி சமையலில் மிகவும் பிரபலமான காய்கறி. மென்மையான, இனிப்பு கூழ் சூப்கள், வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் பல்வேறு இனிப்புகள் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த எல்லா உணவுகளிலும் பூசணிக்காயை கூழ் வடிவில் பயன்படுத்துவது வசதியானது. இன்று எங்கள் கட்டுரையில் பூசணி ப்யூரி எப்படி செய்வது என்பது பற்றி பேசுவோம்.

மர்மலேட் என்பது எந்த பெர்ரி மற்றும் பழங்களிலிருந்தும் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு சுவையாக இருக்கிறது. நீங்கள் சில வகையான காய்கறிகள், அத்துடன் ஆயத்த சிரப் மற்றும் பழச்சாறுகளையும் பயன்படுத்தலாம்.சாறில் இருந்து மர்மலேட் மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட கடையில் வாங்கிய சாற்றைப் பயன்படுத்துவது பணியை மிகவும் எளிதாக்குகிறது. ஆரம்பத்தில் இருந்து இறுதி வரை மிக நுட்பமான இனிப்பை உருவாக்கும் செயல்முறையை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த விரும்பினால், புதிய பழங்களிலிருந்து சாற்றை நீங்களே தயார் செய்யலாம்.

ஜெலட்டின் அடிப்படையிலான பாஸ்டிலா, மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். அதன் அமைப்பு கடையில் வாங்கப்பட்ட தயாரிப்புக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. ஆனால் முற்றிலும் இயற்கை பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட புதிய மார்ஷ்மெல்லோக்களை வாங்குவது எப்போதும் சாத்தியமில்லை. இன்று நாம் வீட்டில் ஜெலட்டின் மார்ஷ்மெல்லோக்களை தயாரிப்பதற்கான அடிப்படைக் கொள்கைகளைப் பற்றி விரிவாகப் பேசுவோம், மேலும் இந்த சுவையை தயாரிப்பதற்கான மிகவும் பிரபலமான சமையல் குறிப்புகளையும் முன்வைப்போம்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பழ ஐஸ் அல்லது ஜூஸ் ஐஸ்கிரீம் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு. குழந்தைகளுக்கு மட்டுமல்ல. நீங்கள் டயட்டில் இருந்தால், உண்மையில் ஐஸ்கிரீம் விரும்பினால், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பழ ஐஸ் அதை முழுமையாக மாற்றும். வீட்டில் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?