மசாலா

வீட்டில் பூசணி பாஸ்டில் மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருப்பது மட்டுமல்லாமல், நம்பமுடியாத அளவிற்கு அழகாகவும் இருக்கிறது. பிரகாசமான ஆரஞ்சு துண்டுகள் மிட்டாய்க்கு சிறந்த மாற்றாகும். இந்த சுவையான உணவை தயாரிப்பதற்கான செயல்முறை மிகவும் எளிதானது, மேலும் ஒரு அனுபவமற்ற இல்லத்தரசி கூட அதை கையாள முடியும். பூசணி மார்ஷ்மெல்லோ ரெசிபிகளின் சிறந்த தேர்வை நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறோம். இந்த இனிப்பு தயாரிப்பதற்கான உங்கள் சொந்த பதிப்பை இங்கே நீங்கள் நிச்சயமாகக் காண்பீர்கள்.

இறைச்சி மிகக் குறுகிய ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் மக்கள் தொகை குறைவாக உள்ள பகுதிகளுக்கு நீங்கள் ஒரு நீண்ட பயணத்தைத் திட்டமிடுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் உணவு தயாரிப்பில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உலர்ந்த இறைச்சி கிட்டத்தட்ட முடிவற்ற அடுக்கு ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் உலர்த்திய பின் அதை மீட்டெடுப்பது பேரிக்காய்களை ஷெல் செய்வது போல எளிதானது. நீங்கள் தயாரிக்கும் கஞ்சி அல்லது சூப்பில் ஒரு சில இறைச்சியை ஊற்றவும், சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அது மீண்டும் முன்பு போல் மாறும் - தாகமாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும்.

ஜார்ஜிய டிஷ், கின்காலி, சமீபத்தில் பெரும் புகழ் பெற்றது. மென்மையான மெல்லிய மாவு, பணக்கார குழம்பு மற்றும் நறுமண நிரப்புதல் எந்தவொரு நபரின் இதயத்தையும் வெல்லும். இன்று எங்கள் கட்டுரையில் கிங்கலியை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் உறைய வைப்பது என்பது பற்றி பேசுவோம்.

ஜெல்லி இறைச்சி மிகவும் சுவையான உணவு! தயாரிக்க நிறைய நேரம் எடுக்கும் என்ற உண்மையின் காரணமாக, ஜெல்லி இறைச்சியை வீட்டில் அடிக்கடி தயாரிப்பதில்லை. இது சம்பந்தமாக, வீட்டில் ஜெல்லி இறைச்சி ஒரு பண்டிகை உணவாக கருதப்படுகிறது. உறைவிப்பான் ஜெல்லி இறைச்சியை உறைய வைக்க முடியுமா என்பதைப் பற்றி பேச இன்று நான் முன்மொழிகிறேன்.

நவீன இல்லத்தரசி செய்ய பல விஷயங்கள் உள்ளன, ஒவ்வொரு நாளும் இரவு உணவைத் தயாரிப்பதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு மேல் செலவிட அவளுக்கு நேரமில்லை. ஆனால் நீங்கள் உங்கள் குடும்பத்தை புதிய உணவைக் கொண்டு செல்ல விரும்புகிறீர்கள், இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும்? உறைபனி வீட்டில் அரை முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி பொருட்கள் மீட்பு வருகிறது.
பல வகையான தயாரிப்புகளை உறைய வைக்கலாம், ஆனால் மேலும் பயன்பாட்டிற்கான மிகவும் வெற்றிகரமான மற்றும் மாறிகளில் ஒன்று மீட்பால்ஸ் ஆகும்.

மீட்பால்ஸ் மிகவும் வசதியான விஷயம்! எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக உறைந்திருக்கும், அவை இல்லத்தரசிக்கு உயிர்காக்கும். உறைந்த அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து நீங்கள் சூப் சமைக்கலாம், குழம்பு தயார் செய்யலாம் அல்லது அவற்றை நீராவி செய்யலாம். மீட்பால்ஸ் குழந்தைகள் மெனுவில் தங்களை சிறந்ததாக நிரூபித்துள்ளது. இந்த கட்டுரை உறைவிப்பான் இறைச்சி உருண்டைகளை எவ்வாறு உறைய வைப்பது என்பதை விவாதிக்கும்.

ஒரு கோடைகால குடிசையில் இருந்து முக்கிய அறுவடையை சேகரித்த பிறகு, பயன்படுத்தப்படாத காய்கறிகள் நிறைய உள்ளன.குறிப்பாக: பச்சை தக்காளி, கேரட் மற்றும் சிறிய வெங்காயம். இந்த காய்கறிகளை குளிர்கால சாலட் செய்ய பயன்படுத்தலாம், இதை நான் சூப்பிற்கான டிரஸ்ஸிங்காகவும் பயன்படுத்துகிறேன்.

வெப்பம் மற்றும் வெயிலில் சமைக்க வேண்டிய சில உணவுகளில் பில்டாங் ஒன்றாகும். இந்த உணவு ஆப்பிரிக்காவில் இருந்து வருகிறது. இது நமீபியா, தென்னாப்பிரிக்கா மற்றும் பிற ஆபிரிக்க நாடுகளில் வசிப்பவர்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, வெப்பமான காலநிலையுடன், பல பூச்சிகள் காற்றில் பறந்து, இறைச்சியில் இறங்க முயற்சிக்கின்றன. எப்படியாவது இறைச்சி கெட்டுப்போகாமல் பாதுகாக்கும் வகையில் பில்டாங் செய்முறை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

இரத்த தொத்திறைச்சி பொதுவாக பாதுகாக்கப்படுவதில்லை - தயாரிப்பு புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட நுகர்வுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. சேமிப்பது தொத்திறைச்சியின் விரைவான கெட்டுப்போவதற்கு வழிவகுக்கிறது, ஏனெனில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் நீங்கள் குடல் உறையை உருட்ட வேண்டும், இது நீண்ட கால சேமிப்பைத் தாங்க முடியாது.

சில இல்லத்தரசிகள் குளிர்காலத்தில் வீட்டு விலங்கு இறைச்சியை மட்டும் பாதுகாக்க முடியாது என்று தெரியும். மிகவும் சுவையான வீட்டில் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை புதிய அல்லது புகைபிடித்த முயல், பார்ட்ரிட்ஜ் அல்லது காட்டு ஆடு இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கலாம். நீங்கள் பல்வேறு வகையான விளையாட்டுகளைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் மிகவும் சுவையான பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மேலே உள்ள மூன்று வகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.