தக்காளி சாறு

தக்காளி கெட்ச்அப் ஒரு பிரபலமான மற்றும் உண்மையிலேயே பல்துறை தக்காளி சாஸ் ஆகும். பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் நீண்ட காலமாக அவரை நேசிக்கிறார்கள். புகைப்படங்களுடன் இந்த எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறையைப் பயன்படுத்தி தக்காளி பழுக்க வைக்கும் பருவத்தில் குளிர்காலத்திற்கு அதை தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன்.

குளிர்கால சாலட் மாமியார் நாக்கு மிகவும் சுவையான கத்திரிக்காய் தயாரிப்பாக பலரால் கருதப்படுகிறது, இது இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமானது. இது ஒரு நிலையான தயாரிப்புகளாகத் தெரிகிறது, ஆனால் சில காரணங்களால் இது மிகவும் சுவையாக மாறும். குளிர்காலத்திற்காக மாமியார் நாக்கில் எடுக்கப்பட்ட படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் இந்த எளிய செய்முறையைத் தயாரிப்பதன் மூலம் காரணத்தைக் கண்டறிய என்னுடன் இணைந்து பணியாற்ற முன்மொழிகிறேன்.

தக்காளியில் கத்திரிக்காய் சமைப்பது உங்கள் குளிர்கால மெனுவில் பலவகைகளைச் சேர்க்கும்.இங்கே நீல நிறமானது மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட்டுடன் நன்றாக செல்கிறது, மேலும் தக்காளி சாறு உணவுக்கு இனிமையான புளிப்பைக் கொடுக்கிறது. பரிந்துரைக்கப்பட்ட செய்முறையின்படி பாதுகாப்பது பேரிக்காய்களை ஷெல் செய்வது போல எளிதானது; நேரத்தை எடுக்கும் ஒரே விஷயம் பொருட்களை தயாரிப்பதுதான்.

பல்பொருள் அங்காடிகளில் எந்த சாஸ்களையும் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​நாம் அனைவரும் குறைந்த தரமான தயாரிப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கும் அபாயத்தை இயக்குகிறோம், அதில் நிறைய பாதுகாப்புகள் மற்றும் சேர்க்கைகள் உள்ளன. எனவே, சிறிது முயற்சி செய்தால், குளிர்காலத்திற்கு சுவையான தக்காளி கெட்ச்அப்பை நாமே தயார் செய்வோம்.

Lecho மிகவும் பிரபலமான குளிர்கால தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும். இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனென்றால் நீங்கள் குளிர்காலத்தில் நறுமண காய்கறி சாலட்டின் ஜாடியைத் திறக்கும்போது, ​​​​நீங்கள் மறக்க முடியாத கோடையில் மூழ்கிவிடுவீர்கள்! இந்த பாதுகாக்கப்பட்ட உணவு ஒரு சுயாதீனமான உணவாக வழங்கப்படுகிறது, எந்த பக்க உணவுகளிலும் சேர்க்கப்படுகிறது, மேலும் சூப்பாக கூட தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த கட்டுரையில் நாம் தக்காளி சாஸில் சமையல் lecho இரகசியங்களை வெளிப்படுத்த மற்றும் மிகவும் சுவாரஸ்யமான நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் வழங்க வேண்டும்.

இயற்கை தக்காளி சாறு கிளாசிக் லெகோ செய்முறையின் அடிப்படையாகும். பல இல்லத்தரசிகளுக்கு, வாழ்க்கையின் நவீன தாளத்தில், புதிய தக்காளியை சாறாக பதப்படுத்தி அவற்றை மேலும் கொதிக்க வைப்பதற்கான செயல்முறை அதிக நேரம் எடுக்கும். எனவே, ஆர்வமுள்ள சமையல்காரர்கள் ஆயத்த பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது தொகுக்கப்பட்ட தக்காளி பழச்சாறுகள், அத்துடன் தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் கெட்ச்அப் ஆகியவற்றை தக்காளியில் லெக்கோவை சமைக்க கற்றுக்கொண்டனர்.எங்கள் கட்டுரையில் தக்காளி சாஸில் பல்வேறு காய்கறிகளிலிருந்து குளிர்கால சாலட் தயாரிப்பதற்கான அனைத்து தந்திரங்களையும் பற்றி மேலும் வாசிக்க.

மிளகுத்தூள், வெங்காயம் மற்றும் சாறு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் எளிய மற்றும் சுவையான லெச்சோவுக்கான செய்முறையை நான் முன்வைக்கிறேன். நான் அதை விரும்புகிறேன், ஏனெனில் இது விரைவாக சமைக்கிறது மற்றும் தயாரிப்பதற்கு குறைந்தபட்ச பொருட்கள் தேவைப்படுகிறது.

பக்கத்து வீட்டுக்காரர் தனது வீட்டு செய்முறையின்படி தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி சாற்றில் மிகவும் சுவையான ஃபிசாலிஸ் பழங்களை எனக்கு அளித்தார். அழகாகவும் அசாதாரணமாகவும் இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், பிசாலிஸ் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது, மேலும் அதன் பழங்கள் குளிர்காலத்திற்கான பயனுள்ள மற்றும் அசல் தயாரிப்புகளை உருவாக்குகின்றன.

மிளகுத்தூள் என்பது ஒரு சிறப்பு வகை இனிப்பு சிவப்பு மிளகாயின் காய்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு மசாலா ஆகும். ஹங்கேரியில் ஏழு வகையான மிளகுத்தூள் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. ஹங்கேரி சிறந்த இசையமைப்பாளர்களான வாக்னர் மற்றும் ஃபிரான்ஸ் லிஸ்ட் மட்டுமல்ல, பாப்ரிகா மற்றும் பாப்ரிகாஷ் ஆகியோரின் பிறப்பிடமாகும். பாப்ரிகாஷ் என்பது ஹங்கேரிய உணவு வகைகளில் அதிக அளவு மிளகுத்தூள் அல்லது மிளகுத்தூள் சேர்த்து சமைக்கும் ஒரு முறையாகும். இது குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்பாகவும், இரண்டாவது உணவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது - காய்கறி அல்லது இறைச்சி.

இனிப்பு மிளகுத்தூள் வைட்டமின்களின் களஞ்சியமாகும்.இந்த ஆரோக்கியமான மற்றும் பசியைத் தூண்டும் காய்கறியைப் பாதுகாப்பது மற்றும் குளிர்காலத்திற்கான ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு உருவாக்குவது? ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் அதன் சொந்த ரகசியம் உள்ளது. ஆனால் முழு காய்களுடன் மிளகுத்தூள் ஊறுகாய் செய்வது மிகவும் கசப்பான மற்றும் சுவையான தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும். மற்றும், முக்கியமாக, செய்முறை மிக விரைவானது, குறைந்தபட்ச பொருட்கள் தேவை.

இந்த பல்துறை மற்றும் சுவையான செய்முறையானது குளிர்காலத்திற்கு தக்காளி சாஸில் மிளகுத்தூள் எளிதாக தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. செய்முறைக்கு கருத்தடை தேவையில்லை. இதன் விளைவாக மிளகு மற்றும் தக்காளி தயாரிப்பது சுவையானது, எளிமையானது மற்றும் மலிவானது.

Gyuvech என்பது பல்கேரிய உணவு வகைகளின் பாரம்பரிய உணவுகளின் பெயர். குளிர்காலத்திற்கான அத்தகைய தயாரிப்புகளின் நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், அவை வெவ்வேறு காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம். மற்றும் அவர்களின் தயாரிப்பு மிகவும் எளிது. இந்த செய்முறையின் அடிப்படை வறுத்த கத்திரிக்காய் மற்றும் தக்காளி சாறு ஆகும்.

எளிதில் கிடைக்கும் பொருட்களிலிருந்து "தக்காளியில் மிளகு" செய்முறையை உருவாக்க முயற்சிக்கவும். இந்த வீட்டில் தயாரிப்பைத் தயாரிக்க ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகும். ஆனால் உங்கள் உழைப்பின் பலன்கள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி குளிர்காலத்தில் உங்கள் குடும்பத்தினரையும் உங்களையும் மகிழ்விக்கும்.