குண்டு
சுண்டவைக்கும் மீன்
குண்டு
அடுப்பில் குண்டு
ஆட்டுக்குட்டி குண்டு
மாட்டிறைச்சி குண்டு
சுண்டவைத்த கோழி
சுண்டவைத்த பன்றி இறைச்சி
சுண்டவைத்த காளான்கள்
வீட்டில் சுண்டவைத்த இறைச்சியை சரியாக சேமிப்பது எப்படி
வகைகள்: எப்படி சேமிப்பது
நவீன தொழில்நுட்பங்கள் சுண்டவைத்த இறைச்சியை எளிமையாகவும் நீண்ட காலமாகவும் சேமிக்க உதவுகின்றன. ஆனால் பல முக்கியமான நுணுக்கங்கள் உள்ளன, அவை இல்லாமல் தயாரிப்பைப் பாதுகாக்க முடியாது.
வகைகள்
- அதன் சொந்த சாற்றில் (39)
- குளிர்காலத்திற்கான காளான்கள் (58)
- உறைதல் (137)
- எப்படி சேமிப்பது (154)
ஊறுகாய் (228)
- எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான இறைச்சி (138)
- ஒரு குறிப்பில் (20)
- பானங்கள் (213)
- இதர (136)
- எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான மீன் (80)
- சாலடுகள் (151)
- இனிப்பு ஏற்பாடுகள் (634)
- ஊறுகாய்-நொதித்தல் (166)
- சாஸ்கள் (59)
- உலர்த்துதல் (141)
