பூசணிக்காய்

ஆரஞ்சு நிறத்துடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பூசணி ஜாம் ஒரு அழகான சூடான நிறமாக மாறும் மற்றும் குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில் அதன் நறுமண இனிப்புடன் உங்களை சூடேற்றுகிறது. முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையானது எளிமையான ஆனால் ஆரோக்கியமான பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது, தயாரிப்பது எளிது மற்றும் நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது.

குளிர்கால பூசணி சாலட் "ஒன்றில் இரண்டு", இது அழகாகவும் வைட்டமின்கள் நிறைந்ததாகவும் இருக்கிறது. குளிர்காலத்தில் வேறு என்ன விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும்? எனவே, சுவையான வீட்டில் பூசணிக்காய் தயாரிப்பிற்கான இந்த சுவாரஸ்யமான செய்முறையைக் கொண்டிருப்பதால், அன்பான இல்லத்தரசிகளே, அதை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள என்னால் உதவ முடியாது.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எஸ்டோனிய ஊறுகாய் பூசணி ஒரு செய்முறையாகும், இது நிச்சயமாக உங்கள் குடும்பத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களுக்கும் பிடித்த தின்பண்டங்களில் ஒன்றாக மாறும். இந்த பூசணி அனைத்து வகையான இறைச்சி உணவுகளுக்கும் மட்டுமல்ல, சாலடுகள் மற்றும் பக்க உணவுகளுக்கும் சிறந்தது.

வினிகரில் marinated பூசணி உண்மையில் ஊறுகாய் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், மற்றும் குறிப்பாக கவர்ச்சியானவற்றை நேசிக்கும் ஒரு அமெச்சூர் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு அன்னாசிப்பழம் போன்றது. குளிர்காலத்தில் உங்கள் அட்டவணையை பல்வகைப்படுத்த, இந்த அசல் பூசணி தயாரிப்பைத் தயாரிப்பது மதிப்பு.

பதிவு செய்யப்பட்ட பூசணி இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த காலகட்டத்தில்தான் அதன் பழங்கள் முழுமையாக பழுக்க வைக்கும் மற்றும் சதை பிரகாசமான ஆரஞ்சு மற்றும் முடிந்தவரை இனிமையாக மாறும். மற்றும் பிந்தையது பணியிடத்தின் இறுதி சுவையில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. எனவே, ஜாதிக்காய் பூசணிக்காயை பாதுகாக்க ஏற்றது.

பழுத்த ஆரஞ்சு பூசணிக்காய் கூழில் இருந்து காரமான இஞ்சி அல்லது ஏலக்காயுடன் நறுமணமுள்ள ஆப்பிள் சாறு நிரப்பப்பட்ட இந்த வீட்டில் தயாரிப்பானது நறுமணம் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்ததாக மாறும். மற்றும் ஆப்பிள் சாறு உள்ள பூசணி தயார் மிகவும் எளிது.

நீங்கள் இந்த காய்கறியை விரும்புபவராக இருந்தால், ஆனால் குளிர்காலத்தில் பூசணிக்காயிலிருந்து என்ன சமைக்கலாம் என்பதை இன்னும் முடிவு செய்யவில்லை என்றால், அது பருவத்தில் இல்லாதபோது அதற்கு விடைபெறக்கூடாது, இந்த அசல் செய்முறையை செய்ய நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். . Marinated தயாரிப்பு குளிர்காலத்தில் உங்கள் மெனுவை பல்வகைப்படுத்தும். மற்றும் அசல் பூசணி எளிதாக பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி பதிலாக முடியும்.

குளிர்காலத்திற்கான உணவை தயாரிப்பதற்கான ஒரு சுவையான வீட்டில் செய்முறையை இல்லத்தரசிகளுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன். ஒரு காலத்தில், என் அம்மா பூசணி மற்றும் ஆப்பிள்களிலிருந்து அத்தகைய தடிமனான ஜாம் தயாரித்தார், மலிவு மற்றும் ஆரோக்கியமான பொருட்களிலிருந்து ஆரோக்கியமான சுவையாக. இப்போது, ​​வைட்டமின் நிறைந்த மற்றும் சுவையான பூசணிக்காய் ஜாம் மூலம் எனது குடும்பத்தை மகிழ்விக்க அவரது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையை வெற்றிகரமாகப் பயன்படுத்துகிறேன்.

பூசணி மற்றும் கடல் பக்ஹார்ன் இரண்டின் நன்மைகள் நிபந்தனையற்றவை. நீங்கள் ஒரு காய்கறியையும் ஒரு பெர்ரியையும் ஒன்றாக இணைத்தால், நீங்கள் வைட்டமின் பட்டாசுகளைப் பெறுவீர்கள். சுவையான மற்றும் அசல் சுவை. குளிர்காலத்திற்கு இந்த "சீஸ்" தயாரிப்பதன் மூலம், நீங்கள் உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்துவீர்கள் மற்றும் பயனுள்ள நுண்ணுயிரிகளுடன் உங்கள் உடலை ரீசார்ஜ் செய்வீர்கள். பூசணி-கடல் பக்ஹார்ன் "சீஸ்" தயாரிப்பதற்கு நீண்ட நேரம் அல்லது எந்த சிறப்புத் திறன்களும் அடுப்பில் நிற்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

பூசணி ஜாம் என்று அழைக்கப்படும் ஒன்றாக பாதுகாப்பாக வகைப்படுத்தலாம்: மிகச் சிறந்த - அழகான, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான. பூசணி ஒரு காய்கறி என்பதால், ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் பூசணி ஜாம் செய்வது எப்படி என்று தெரியாது. நம் நாட்டில், சமீபத்தில், இத்தகைய இனிப்பு ஏற்பாடுகள் முக்கியமாக பெர்ரி மற்றும் பழங்களுடன் தொடர்புடையவை.

பூசணிக்காயை உண்மையில் பிடிக்கவில்லையா, நீங்கள் ஒருபோதும் சமைக்கவில்லையா, குளிர்காலத்திற்கு பூசணிக்காயிலிருந்து என்ன செய்வது என்று தெரியவில்லையா? ஆபத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், வீட்டில் ஒரு அசாதாரண செய்முறையை உருவாக்க முயற்சிக்கவும் - ஆப்பிள்களுடன் பூசணி சாஸ் அல்லது கேவியர். நான் வெவ்வேறு பெயர்களைக் கண்டேன், ஆனால் எனது செய்முறையை கேவியர் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த அசாதாரண பணிப்பகுதியின் கூறுகள் எளிமையானவை, இதன் விளைவாக நிச்சயமாக உங்கள் நண்பர்கள் அனைவரையும் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும்.

குளிர்காலத்திற்கு கடல் பக்ரோனிலிருந்து என்ன செய்வது என்று நீங்கள் யோசிக்கிறீர்கள் என்றால், பூசணிக்காயுடன் கடல் பக்ரோனிலிருந்து ஆரோக்கியமான ஜாம் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். இந்த அசாதாரண செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட ஆரோக்கியமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பில் நிறைய வைட்டமின்கள் உள்ளன மற்றும் மிகவும் அழகான, பிரகாசமான, பணக்கார, சன்னி ஆரஞ்சு நிறம் உள்ளது.

குளிர்காலத்திற்கான பூசணிக்காயின் இந்த அசல் தயாரிப்பு வழக்கத்திற்கு மாறாக, பழம் மற்றும் காய்கறி "சீஸ்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் கொண்ட இந்த பூசணி "சீஸ்" வைட்டமின்கள் நிறைந்த மிகவும் சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஆகும். "ஏன் சீஸ்?" - நீங்கள் கேட்க. தயாரிப்பில் உள்ள ஒற்றுமை காரணமாக இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு அதன் பெயரைப் பெற்றது என்று நினைக்கிறேன்.

ஊறுகாய் பூசணி எனக்கு மிகவும் பிடித்தது, குளிர்காலத்திற்கான சுவையான வீட்டில் தயாரித்தல். இந்த ஆரோக்கியமான காய்கறி மேஜிக் பூசணி என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் அதை தயாரிக்க ஏராளமான வழிகள் உள்ளன. ஆனால், கடுகுடன் ஊறுகாய் செய்வதற்கான எனது விருப்பமான வீட்டில் செய்முறையை இங்கே விவரிக்க விரும்புகிறேன்.

குளிர்ந்த குளிர்கால மாலையில் தேநீருடன் பரிமாறப்படும் போது எலுமிச்சையுடன் கூடிய சுவையான பூசணி ஜாம் ஒரு உண்மையான ஆச்சரியமாக இருக்கும். ஒரு சாதாரண பூசணி மற்றும் ஒரு நேர்த்தியான எலுமிச்சை - இந்த அசாதாரண வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பில் அவை இணைந்து செயல்படுகின்றன, மேலும் இணைந்தால், அற்புதமான சுவை இணக்கத்துடன் ஆச்சரியப்படுகின்றன.

பூசணி ஆப்பிள் சாஸ் - வைட்டமின்கள் நிறைந்த, அழகான மற்றும் நறுமணமுள்ள, பழுத்த பூசணி கூழ் மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள், எங்கள் குடும்பத்திற்கு பிடித்த விருந்தாக மாறிவிட்டது. அதன் தயாரிப்பு இல்லாமல் ஒரு பருவம் கூட முழுமையடையாது. அத்தகைய சுவையான தயாரிப்பை உருவாக்குவது மிகவும் எளிமையானது, மிக முக்கியமாக, விரைவானது. மற்றும் பழ ப்யூரியில் உள்ள வைட்டமின்கள் வசந்த காலம் வரை நீடிக்கும்.

பூசணி மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் கம்போட் ஒரு அசாதாரண, ஆனால் மிகவும் சுவையான வீட்டில் தயாரிப்பு ஆகும். பானம் சுவையானது மட்டுமல்ல, நம்பமுடியாத அளவிற்கு ஆரோக்கியமானது. குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கம்போட் சூடான கோடைகாலத்தை உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறது.

பூசணி மற்றும் பிளம் ப்யூரி - குளிர்காலத்திற்கான ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான வீட்டில் செய்முறையைத் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். பிளம்ஸுடன் கூடிய இந்த பூசணி ப்யூரி ஜாமுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். இது சர்க்கரை இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே இது சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானது.தயாரிப்பு மிகவும் எளிமையானது, எந்தவொரு இல்லத்தரசியும் அதை வீட்டிலேயே கையாள முடியும்.

பூசணி என்பது குக்குர்பிடேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு மூலிகைத் தாவரமாகும். பூசணி சாகுபடியின் முதல் வரலாற்று குறிப்பு கிமு 5 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முந்தையது. தாவரத்தின் பழம் பூசணி, இது மக்கள் மற்றும் இலக்கியங்களில் பூசணி என்று அழைக்கப்படுகிறது. தாவரத்தின் வகைகள் உள்ளன, அதன் பழங்கள் சில நூறு கிராம் மட்டுமே எடையுள்ளவை; மிகப்பெரிய ஆவணப்படுத்தப்பட்ட பூசணி கின்னஸ் புத்தகத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, அதன் எடை 820 கிலோவைத் தாண்டியது. இந்த சாதனையை 2010ல் அமெரிக்க விவசாயி ஒருவர் படைத்துள்ளார்.