பச்சை முட்டைக்கோஸ் இலைகள்

பழைய செய்முறையின் படி குளிர்காலத்திற்கான சார்க்ராட் அல்லது க்ரோஷெவோ

க்ரோஷேவ் செய்முறையானது நல்ல பழைய நாட்களில் உருவானது, இல்லத்தரசிகள் உணவை தூக்கி எறியவில்லை, ஆனால் அறுவடையிலிருந்து முடிந்தவரை காப்பாற்ற முயன்றனர். பாரம்பரியமாக, முட்டைக்கோசின் தலையில் சேர்க்கப்படாத பச்சை முட்டைக்கோஸ் இலைகளிலிருந்து க்ரம்பிள் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அடர்த்தியான முட்கரண்டியில் பர்டாக்ஸால் சூழப்பட்டுள்ளது. இப்போது அவை துண்டிக்கப்பட்டு தூக்கி எறியப்படுகின்றன, ஆனால் முன்பு, இது முட்டைக்கோஸ் சூப் மற்றும் போர்ஷ்ட்டுக்கு தேவையான ஒரு அங்கமாக இருந்தது.

மேலும் படிக்க...