ஹனிசக்கிள்

சிலர் தங்கள் தோட்டத்தில் ஹனிசக்கிளை ஒரு அலங்கார புதராக வளர்க்கிறார்கள், ஆனால் அதிகமான மக்கள் இந்த பெர்ரிகளின் நன்மைகளைப் பற்றியும், அதன்படி, அவற்றை உட்கொள்ளும் வழிகளைப் பற்றியும் கற்றுக்கொள்கிறார்கள். ஹனிசக்கிள் பெர்ரி சமையல் மற்றும் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் குளிர்காலத்தில் இந்த பழங்களின் நன்மைகளை எவ்வாறு பாதுகாப்பது என்பதுதான் ஒரே கேள்வி.

இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, லேசான கசப்பு, ஹனிசக்கிள் சுவை பலருக்கு பிடிக்கும். இந்த பெர்ரி சுவையானது மட்டுமல்ல, மிகவும் ஆரோக்கியமானது, குறிப்பாக பெண் உடலுக்கு. பரந்த இணையத்தில் ஹனிசக்கிளின் நன்மைகள் பற்றிய பல சுவாரஸ்யமான தகவல்களை நீங்கள் காணலாம், எனவே நாங்கள் விவரங்களைத் தவிர்த்துவிட்டு எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக ஹனிசக்கிள் தயாரிப்பதற்கான வழிகளில் கவனம் செலுத்துவோம். ஜாம் தயாரிப்பது பற்றி பேசுவோம். இந்த செயல்முறை தந்திரமானதல்ல, ஆனால் அதன் சொந்த நுணுக்கங்கள் உள்ளன, இன்று நாம் முன்னிலைப்படுத்துவோம்.

மென்மையான ஹனிசக்கிள் இனிமையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டது. சில வகைகளின் பழங்கள் லேசான கசப்புத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு, பெர்ரிகளின் கசப்பான சுவை மறைந்துவிடும்.ஹனிசக்கிளை பச்சையாக உட்கொள்ளலாம், இது அதிகபட்ச அளவு வைட்டமின்களைப் பெறுவதற்கு மிகவும் விரும்பத்தக்கது அல்லது பதப்படுத்தப்படுகிறது. பேஸ்ட்கள், ஜாம்கள், ஜாம்கள் மற்றும் கம்போட்கள் ஹனிசக்கிலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இது "ஓநாய் பெர்ரிகளில்" இருந்து ருசியான பானங்கள் தயாரிப்பது, அது வேறுவிதமாக அழைக்கப்படுகிறது, இது இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும்.

குளிர்காலத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிப்பதற்கான மிகவும் சக்திவாய்ந்த தீர்வுகளில் ஒன்று ஹனிசக்கிள் ஜாம் ஆகும். இது வெவ்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. சிலர் விதைகளுடன் ஜாம் விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் ஜெல்லி போன்ற வெகுஜனத்தை விரும்புகிறார்கள். விதைகளுடன், ஜாம் சற்று புளிப்பாக மாறும், அதே நேரத்தில் தரையில் ஜாம் மிகவும் மென்மையான சுவை மற்றும் நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் இரண்டு விருப்பங்களும் சமமாக ஆரோக்கியமானவை மற்றும் சுவையானவை.

ஹனிசக்கிள் தோட்டங்கள் மற்றும் காய்கறி தோட்டங்களில் தோன்றும் முதல் பெர்ரி ஆகும். ஹனிசக்கிள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இல்லத்தரசிகள் அதிலிருந்து ஜாம், மர்மலாட், மர்மலேட் மற்றும் கம்போட்ஸ் வடிவில் பல்வேறு தயாரிப்புகளை செய்கிறார்கள். ஹனிசக்கிளிலிருந்து சாறு பிழியப்படுகிறது, மீதமுள்ள கேக்கை மார்ஷ்மெல்லோஸ் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த கட்டுரையில் ஹனிசக்கிள் மார்ஷ்மெல்லோவை எவ்வாறு சரியாக உருவாக்குவது என்பது பற்றி பேசுவோம்.

ஹனிசக்கிள் சுமார் 200 வகைகள் உள்ளன, ஆனால் அனைத்தும் உண்ணக்கூடியவை அல்ல. அவற்றில் பல மிகவும் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தவை மற்றும் சாப்பிடக்கூடாது. பெர்ரி நீளமான, நீள்வட்ட வடிவம் மற்றும் அடர் நீலம் முதல் கருப்பு வரையிலான நிறத்தில் இருந்தால் அவை உண்ணக்கூடியவை.பெர்ரிகளின் சுவை கசப்பான புளிப்பு முதல் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வரை மாறுபடும்.

ஹனிசக்கிள், தனித்துவமான குணங்களைக் கொண்டிருப்பதால், இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்தவும், தொனிக்கவும் முடியும். கூடுதலாக, இந்த பெர்ரி வெப்பநிலை மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது, மேலும் உடலில் இருந்து கதிரியக்க பொருட்களையும் நீக்குகிறது. ஹனிசக்கிள் அறுவடையைப் பாதுகாக்க, பலர் வெப்ப சிகிச்சை மற்றும் பாதுகாப்பை நாடுகிறார்கள், ஆனால் இது பெர்ரிகளின் குணப்படுத்தும் பண்புகளை மீளமுடியாமல் இழக்கச் செய்கிறது. ஹனிசக்கிளில் வைட்டமின்களைப் பாதுகாப்பதற்கான சிறந்த வழி, உறைவிப்பான் பெர்ரிகளை உறைய வைப்பதாகும்.