வீட்டில் குளிர்காலத்தில் Antonovka சேமிப்பது எப்படி

ஒரு அன்டோனோவ்காவை சேமிப்பது ஒரு உழைப்பு-தீவிர செயல்முறையாக கருதப்படலாம், ஆனால் இதன் விளைவாக ஒரு சிறிய முயற்சியை செலவழிக்க வேண்டும். இந்த விஷயத்தில் முக்கிய விஷயம், அனுபவம் வாய்ந்த கோடைகால குடியிருப்பாளர்களின் முக்கியமான ஆலோசனையை புறக்கணிக்கக்கூடாது.

அன்டோனோவ்காவின் சரியான சேகரிப்பு நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு முக்கியமாகும்

அன்டோனோவ்காவை சேமிப்பதற்கு முன் ஆரம்ப நிலை அறுவடை ஆகும். இந்த செயல்பாட்டின் போது தேவையான அனைத்து செயல்களையும் சரியாகச் செய்வதுதான் ஆப்பிள்கள் எவ்வளவு காலம் பொருத்தமான நிலையில் இருக்கும் என்பதைப் பொறுத்தது.

பழுக்காத பழங்களை சேகரிப்பது முக்கியம் மற்றும் பறிக்கும்போது, ​​இயற்கையான மெழுகு உறையை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள் (இது பழங்களை பாக்டீரியா மற்றும் பூச்சிகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது).

தண்டுகளைப் பாதுகாக்கும் போது பழங்களை உருட்டினால் மிகவும் நல்லது. இல்லையெனில், இதன் விளைவாக "டிம்பிள்" சிறியதாக இருந்தாலும், ஆப்பிளின் நேர்மைக்கு சேதம் என்று கருதப்படுகிறது. அன்டோனோவ்கா அறுவடை, நீண்ட காலமாக சேமிக்க திட்டமிடப்பட்ட அனைத்து பழங்களையும் போலவே, "உலர்ந்த நிலையில்" அறுவடை செய்யப்பட வேண்டும்: அது வெயில் மற்றும் பனி தணிந்த பிறகு. தரையில் விழுந்த பழங்களை மறுசுழற்சி செய்வது நல்லது, குறிப்பாக குறைபாடுகள் உள்ள பழங்களை குளிர்காலத்திற்கு விட்டுவிடாமல், அவை விரைவில் அழுக ஆரம்பிக்கும்.

அன்டோனோவ்காவை அளவின்படி வரிசைப்படுத்தி தனித்தனி பேக்கேஜ்களில் வைக்க வேண்டும், ஏனெனில் பெரிய மாதிரிகள் நிறைய எத்திலீனை வெளியிடுகின்றன, சிறியவற்றை விரைவாக பழுக்க வைக்கின்றன.

குளிர்காலத்தில் Antonovka க்கான பொருத்தமான கொள்கலன்கள் மற்றும் சேமிப்பு இடம்

ஒரு சேமிப்பு இடத்தில் ஆப்பிள்களை வைப்பதற்கான சிறந்த வழி அட்டை அல்லது மரத்தால் செய்யப்பட்ட பெட்டிகள். அவற்றில் பல சிறிய துளைகளை நீங்கள் துளைக்க முடிந்தால் மிகவும் நல்லது. பெட்டிகள் சுத்தமாகவும் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட வேண்டும். ஒவ்வொரு அலமாரியின் கீழும் காகிதத்தை வைக்கவும். ஆப்பிள்கள் அவற்றின் வால்களை கீழே எதிர்கொள்ளும் வகையில் வைக்க வேண்டும், இதனால் சேதம் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவாக இருக்கும். அன்டோனோவ்கா அறுவடை சிறியதாக இருந்தால், அனைத்து பழங்களையும் மென்மையான காகிதத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும். சில தோட்டக்காரர்கள் அடுக்கப்பட்ட பழங்களின் மேற்புறத்தை மரத்தூள் (இலையுதிர் மரங்களிலிருந்து மட்டுமே) மூடுகிறார்கள்.

ஆப்பிள்கள் ஒன்றையொன்று தொடாமல் "காயமடைந்தவை" என்பதை உறுதிப்படுத்த இந்த நடவடிக்கைகள் அனைத்தும் அவசியம். அன்டோனோவ்காவை ஒரு அடுக்கில் இடுவது மிகவும் நல்லது, ஆனால் இது வேலை செய்யவில்லை என்றால், நீங்கள் பந்தை ஒரு காகித அடுக்கு அல்லது அதே மரத்தூள் மூலம் பந்திலிருந்து பாதுகாக்க வேண்டும்.

சேமிப்பிற்கு முன் அன்டோனோவ்காவின் இரசாயன சிகிச்சை

சில நவீன தோட்டக்காரர்கள் இரசாயன முறைகளைப் பயன்படுத்தி ஆப்பிள் பயிரின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்கின்றனர். இதற்குப் பயன்படுத்துதல்: புரோபோலிஸ், பெட்ரோலியம் ஜெல்லி, கிளிசரின், மெழுகு போன்றவற்றுடன் ஆல்கஹால் ஒரு தீர்வு. அவற்றை சேமிப்பிற்கு அனுப்பும் முன் பழத்தின் மீது கவனமாக தேய்க்க வேண்டும். ஆனால் இந்த முறையைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், இரசாயன தேய்த்தல் இயற்கையான மெழுகு பூச்சுகளைக் கொன்று, அன்டோனோவ்காவுக்கு சேதம் விளைவிக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். கூடுதலாக, இரசாயனங்களின் செல்வாக்கின் கீழ், பழங்களின் சுவை மோசமடையலாம் மற்றும் அவற்றின் நன்மை குணங்கள் குறையும்.

அன்டோனோவ்காவை சேமிப்பதற்கான சிறந்த நிபந்தனைகள்

இந்த பழங்கள் பொதுவாக 3 மாதங்களுக்கு மேல் நீடிக்க முடியாது, ஆனால் நல்ல நிலைமைகள் உருவாக்கப்பட்டால், பழத்தின் அடுக்கு வாழ்க்கை நீட்டிக்கப்படலாம். Antonovka சேமிக்கப்படும் இடத்தில், தெர்மோமீட்டர் அளவீடுகள் +2 °C முதல் 0 °C வரை இருக்க வேண்டும். அறையின் ஈரப்பதத்தை கண்காணிக்க மறக்காதீர்கள். இது 90 முதல் 95% வரை இருக்க வேண்டும். இத்தகைய நிலைமைகளின் கீழ், ஆப்பிள்கள் வாடுவதில்லை. காய்கறிகள், குறிப்பாக உருளைக்கிழங்கு, அன்டோனோவ்காவுடன் ஒன்றாக சேமிக்கப்படாமல் இருப்பது மிகவும் முக்கியம்.

பார்க்கவும் வீடியோ "குளிர்காலத்திற்கு ஆப்பிள்களை எவ்வாறு சேமிப்பது":

அவ்வப்போது, ​​பழங்கள் அழுகிய மாதிரிகள் சரிபார்க்கப்பட வேண்டும். பெரிய ஆப்பிள்களை முதலில் உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு, ஏனெனில் அளவு சிறியவை நீண்ட காலம் (4-5 மாதங்கள்) நீடிக்கும்.