மீட் சேமிப்பதற்கான சிறந்த வழி எது - எங்கே, எந்த சூழ்நிலையில்?

மீட் சரியாக "பராமரித்தால்" முன்கூட்டியே புளிக்காது.

இறைச்சி சேமிப்பதற்கு ஏற்ற கொள்கலன்

புளிக்கவைத்த தேன் குடிப்பதற்கான கொள்கலன் முக்கிய முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. சேமிக்கப்பட்ட பொருளின் தரம் அதைப் பொறுத்தது. மரத்தாலான (குறிப்பாக ஓக், நிறைய பணம் செலவாகும்) பீப்பாய்கள் இதற்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. பானத்தின் அனைத்து சுவை மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகளையும் பாதுகாக்க மரம் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

அத்தகைய பீப்பாய்களை வாங்குவது சாத்தியமில்லை என்றால், கண்ணாடி கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துவதும் சாத்தியமாகும். இந்த பொருள் மீட் எந்த வகையிலும் பாதிக்காது மற்றும் அதன் கூறுகள் எந்த வகையிலும் பானத்தின் பொருட்களுடன் ஒன்றிணைவதில்லை. ஆனால் எந்த சூழ்நிலையிலும் மெட்டல் பீப்பாய்களை மீட் சேமிக்க பயன்படுத்தக்கூடாது. உலோகம் பானத்தின் தரத்தை "அழிக்க" மட்டுமல்லாமல், நச்சு விஷத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

பிளாஸ்டிக்கைப் பொறுத்தவரை, மீட் அதில் வெற்றிகரமாக சேமிக்கப்படுகிறது, ஆனால், இந்த விஷயத்தில் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த வழக்கில் பானத்தின் அடுக்கு வாழ்க்கை 1 மாதத்திற்கு மேல் இல்லை.

மீட் சேமிக்கும் போது வெப்பநிலை மற்றும் ஒளியின் முக்கியத்துவம்

மீடின் அடுக்கு வாழ்க்கை நேரடியாக தேன் குடிக்கும் அறையில் வெப்பநிலை (5 °C முதல் 7 °C வரை) சார்ந்துள்ளது. இந்த விஷயத்தைப் பற்றி நிறைய அறிந்தவர்கள் தரையில் ஒரு துளை தோண்டி, அதில் ஒரு பாட்டில் குணப்படுத்தும் பானத்தை புதைக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த இடம், இயற்கையாகவே, எப்படியாவது குறிக்கப்பட வேண்டும்.

கொள்கலனில் சூரிய ஒளியின் வெளிப்பாடு மீட் மீண்டும் புளிக்கவைக்கும், மேலும் இது மருத்துவ பானத்தை சாதாரண மாஷ்ஷாக மாற்றும். இதைத் தவிர்க்க, அதைச் சேமிக்க இருண்ட மற்றும் குளிர்ந்த அறையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

மீட் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?

புளிக்கவைக்கப்பட்ட தேனைக் குடிப்பது வரையறுக்கப்பட்ட ஆயுட்காலம் இல்லை. இருப்பினும், பல முக்கியமான காரணிகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்:

• மீட் திறந்த பிறகு, அதை 1 வருடத்திற்கு மேல் சேமிக்க முடியாது;
• தேன் பானத்தை இடத்திலிருந்து இடத்திற்கு நகர்த்த முடியாது, அதாவது அசைக்க முடியாது;
• ஈஸ்ட் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட மீட் 20 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு மோசமாகிவிடும் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. ரஸ்ஸில், மீட் தயாரிக்கும் போது ஈஸ்ட் பயன்படுத்தப்படவில்லை, எனவே இது 30-40 ஆண்டுகள் சேமிக்கப்படும்.

மேலே உள்ள அனைத்து புள்ளிகளையும் அறிந்துகொள்வது நீண்ட காலத்திற்கு குணப்படுத்தும் தேன் பானத்தை சரியாகப் பாதுகாக்க உதவும்.

வீடியோவிலிருந்து நீங்கள் கொதிக்காமல் மீட் தயாரிப்பதற்கான எளிய செய்முறையை மட்டுமல்லாமல், அதை வீட்டில் எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது பற்றிய பரிந்துரைகளையும் கற்றுக்கொள்வீர்கள்.