வீட்டில் குளிர்காலத்திற்கு ரானெட்கியை சேமிக்க சிறந்த வழி எது?

அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் வீட்டில் ரானெட்கியை சேமிக்கும்போது எல்லாவற்றையும் சரியாகச் செய்ய முக்கியமான உதவிக்குறிப்புகளை புறக்கணிக்க வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கின்றனர்.

குளிர்காலத்தில் ரானெட்கியை சேமிப்பதற்கான பொதுவான முறைகள்

தொடங்குவதற்கு, புதிய ரானெட்கியை சாப்பிட விரும்பும் ஒரு நபரைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் கடினம் என்ற உண்மையைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு, அதாவது பதப்படுத்தப்படவில்லை. அவை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மிகவும் தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், ஆனால் மிகச் சிறியவை. அவற்றை உண்பது ஒருவித அருவருப்பானது. எனவே, குளிர்காலத்திற்கு ரானெட்கி தயார் செய்ய பல்வேறு வழிகள் நிறைய உள்ளன. அவை, வழக்கம் போல், அனைத்து பழங்களும், மற்றும் compote க்கான ஒரு சிறந்த தளம், ஜாம், ஜாம், ஜாம். நீங்கள் கூட செய்யலாம் சொர்க்கம் ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோ.

ரானெட்கியின் எளிய செய்முறை/காம்போட்:

வீடியோவைப் பார்க்கவும்: "பாசிட்டிவ் பாக்ஸ்))" சேனலில் இருந்து "குளிர்காலத்திற்கான துண்டுகளில் ரானெட்கா ஜாம்":

இது ranetki இலிருந்து சுவையாக மாறும் சாறு. அவற்றை உலர்த்தலாம், ஊறவைக்கலாம், பாதுகாக்கலாம், உலர் மற்றும் பல. அதாவது, ரானெட்கி இல்லத்தரசிகளின் சமையல் கற்பனையை காட்டுத்தனமாக ஓட அனுமதிக்கிறார். சிலர் ஆப்பிள்களை முழுவதுமாக உறைய வைப்பார்கள். சமையல் வகைகள் ஆப்பிள்களிலிருந்து குளிர்கால ஏற்பாடுகள் காயங்களுக்கும் ஏற்றது.

குளிர்காலத்திற்கு புதிய ரானெட்கியை எவ்வாறு சேமிப்பது

சொர்க்கத்தின் ஆப்பிள்களை பதப்படுத்தாமல் சேமிக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், நீங்கள் சில முக்கியமான விதிகளை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். அத்தகைய மதிப்புமிக்க சேமிப்புகள் புதிய சாறு தயாரிப்பதற்கு சிறந்தவை என்பதைக் குறிப்பிடுவது முக்கியம்.

அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் ரானெட்கி, அனைத்து ஆப்பிள்களையும் போலவே, கிட்டத்தட்ட அதே நிலைகளில் (வகையைப் பொறுத்து) சேமிக்கப்படுவதை வலியுறுத்துகின்றனர். ரானெட்கியை சேமிக்க, பல விதிகளை புறக்கணிக்காதது முக்கியம்.

1. வால்களை விட்டுவிட்டு பழங்களை கவனமாக சேகரிப்பது நல்லது. தரையில் விழுந்த பழங்களை வசந்த காலம் வரை சேமிக்க முடியாது.
2. பின்னர், அறுவடை செய்யப்பட்ட ரானெட்கி கவனமாக வரிசைப்படுத்தப்பட வேண்டும், ஒரு வார்ம்ஹோல் அல்லது வேறு ஏதேனும் குறைபாடுகள் உள்ள ஆப்பிள்களை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. உங்களுக்குத் தெரியும், பெரிய ஆப்பிள்கள் (மற்ற வகைகளில்) மர அல்லது அட்டை பெட்டிகளில் வைக்கப்படுவதற்கு முன் காகிதத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும். அத்தகைய நடைமுறைக்கு ரானெட்கி மிகவும் சிறியது, எனவே ஆப்பிள்களின் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் காகிதம் அல்லது பழ மரங்களிலிருந்து மரத்தூள் கொண்டு மூடுவதற்கு போதுமானதாக இருக்கும்.
4. அறையின் வெப்பநிலை (இது ஒரு அடித்தளம், பாதாள அறை, மெருகூட்டப்பட்ட பால்கனி போன்றவையாக இருக்கலாம்) அங்கு ரானெட்கியை சேமிக்க திட்டமிடப்பட்டுள்ளது +2 °C முதல் 0 °C வரை இருக்க வேண்டும், மேலும் அதில் உகந்த காற்று ஈரப்பதம் 90- 95%
5. அவ்வப்போது, ​​சொர்க்க ஆப்பிள்களின் அறுவடை கவனமாக பரிசோதிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் கெட்டுப்போன மாதிரிகள் தூக்கி எறியப்பட வேண்டும்.

ரானெட்கியை சேமிக்கும்போது தேவையான சில நிபந்தனைகளை பூர்த்தி செய்வதன் மூலம், அவற்றை மூன்று மாதங்கள் அல்லது அதற்கும் மேலாக பொருத்தமான நிலையில் வைத்திருக்க முடியும்.