வீட்டில் குளிர்காலத்திற்கான Schisandra chinensis பெர்ரிகளை எவ்வாறு சேமிப்பது
இது ஒரு பரிதாபம், ஆனால் சந்தையில் எலுமிச்சம்பழத்தை வாங்குவதற்கு யாரேனும் அரிதாகவே நிர்வகிக்கிறார்கள், தவிர, வாங்கிய பழங்களின் தரத்தை புதிதாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவற்றுடன் ஒப்பிட முடியாது. அறுவடைக்குப் பிறகு பெர்ரிகளை நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியாது என்பதே இதற்குக் காரணம்.
Schisandra மிகவும் கவனமாக வெட்டப்பட வேண்டும், ஏனெனில், சேதத்திற்குப் பிறகு, பழங்கள் சாற்றை வெளியிடும், மேலும் அவை எதிர்பார்த்த காலத்தை விட குறைவாகவே பயன்படுத்தப்படும்.
உள்ளடக்கம்
குளிர்காலத்திற்கான எலுமிச்சைப் பழத்தை சேமிப்பதற்கான அம்சங்கள்
வெட்டப்பட்ட தூரிகைகள் சுருக்கமாக மாறாமல் இருக்க, ஒரு தீய கூடையில் கவனமாக வைக்கப்பட வேண்டும். அத்தகைய கொள்கலன்களில் பெர்ரி ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுவதால், செயலாக்க வரை நீங்கள் எலுமிச்சைப் பழத்தை ஒரு உலோக கொள்கலனில் சேமிக்கக்கூடாது. அறுவடைக்குப் பிறகு 24 மணி நேரத்திற்குள், எலுமிச்சை அறுவடை மோசமடையக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். அவர் மிகவும் உடையக்கூடியவர். எனவே, இல்லத்தரசிகள் தங்கள் நேரத்தை சரியாகக் கணக்கிட வேண்டும், இதனால் ஒரே நாளில் பயிரை அறுவடை செய்ய முடியும் மற்றும் உடனடியாக ஒரு முறை மூலம் அதை செயலாக்க முடியும்.
குளிர்காலத்திற்கான எலுமிச்சைப் பழத்தை சேமிப்பதற்கான பொதுவான முறைகள்
இனிப்பு ஏற்பாடுகள்
Schisandra பாதுகாப்புகள் அல்லது ஜாம், compote அல்லது மது தயாரிக்க ஒரு சிறந்த தயாரிப்பு ஆகும். இந்த தாவரத்தின் பழங்களிலிருந்து சாற்றை அழுத்தினால், அது பாதுகாக்கப்பட வேண்டும் (ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்குப் பிறகு சாறு ஜெல்லியாக மாறும்), இல்லையெனில் அது நீண்ட நேரம் நிற்க முடியாது.மேலே குறிப்பிடப்பட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளும் அடுத்த அறுவடை வரை, அதாவது ஒரு வருடம் முழுவதும் நீடிக்கும்.
உலர்ந்த எலுமிச்சை
இந்த முறை மிகவும் பொதுவானது. உலர்த்திய பிறகு, எலுமிச்சை அதன் நன்மை குணங்களை 3 மாதங்களுக்கு வைத்திருக்கிறது. கூடுதல் தகவல்கள்.
சர்க்கரையுடன் எலுமிச்சை
எலுமிச்சம்பழ அறுவடையை கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் அரைக்கலாம். முடிக்கப்பட்ட கலவையை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும் அல்லது ஆரோக்கியமான ப்யூரியின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்க, அதை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.
சர்க்கரைக்கு பதிலாக, நீங்கள் தேனையும் பயன்படுத்தலாம் - வீடியோவைப் பார்க்கவும்: சீன சீன ரெசிபி! ஸ்கிசண்ட்ராவின் நன்மைகள் மற்றும் பயன்பாடுகள் (சிகிச்சை, எடை இழப்பு, விளையாட்டு)
மேலும் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பல்வேறு நோய்களுக்கு உதவும் Schisandra பழங்களில் இருந்து பல மருந்துகள் உள்ளன. மேற்கூறிய அனைத்து குறிப்புகளையும் நீங்கள் பொறுப்புடன் எடுத்துக் கொண்டால், குளிர்காலம் முழுவதும் எலுமிச்சைப் பழத்தை குணப்படுத்தும் சுவையை நீங்கள் உணர முடியும்.
வீடியோவைப் பாருங்கள்:
ஸ்கிசாண்ட்ரா சினென்சிஸ் பெர்ரிகளை உறைய வைப்பது எப்படி
ஒரு அடுக்கில் ஒரு தட்டில் பெர்ரிகளை உறைய வைக்கவும், பின்னர் ஒரு பையில் மாற்றவும் மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக உறைவிப்பான் வைக்கவும்.