ஓட்ஸை வீட்டில் சேமிக்க சிறந்த வழி எது?

பொருத்தமான முறைகளில் ஒன்றைப் பயன்படுத்தி வீட்டில் ஒழுங்காக ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட ஓட்ஸை சேமிப்பது நீண்ட காலத்திற்கு உயர்தர தானியத்தை கையிருப்பில் வைத்திருக்க உங்களை அனுமதிக்கும்.

வீட்டில் ஓட்ஸ் சேமிப்பை ஒழுங்காக ஒழுங்கமைப்பது எப்படி

ஓட்ஸை நீண்ட நேரம் சேமித்து வைப்பதற்கான மிக முக்கியமான நிபந்தனை சில ஈரப்பதம் அளவுருக்கள் ஆகும். அதாவது, தானியங்களை சேமிப்பிற்காக அனுப்பும் போது, ​​அது முதலில் சரியாக உலர்த்தப்பட வேண்டும், அதனால் அது எதிர்காலத்தில் கேக் செய்யாது. போதுமான உலர் இல்லாத ஓட்ஸ் வெப்பமடைந்து எரிய ஆரம்பிக்கலாம். எனவே, குறைந்த வெப்பமானி அளவீடுகளும் ஓட்ஸை சேமிப்பதற்கு ஏற்றது.

உற்பத்தியின் நிலையை சரிபார்க்க ஓட்ஸின் ஹெர்மெட்டிக் சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்கள் அவ்வப்போது திறக்கப்பட வேண்டும். இல்லையெனில், சுருக்கப்பட்ட (ஈரமான) ஓட்ஸ் முளைக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

இந்த தானியப் பயிரை துணி (இயற்கை பொருட்களால் செய்யப்பட்ட) பைகளில் சேமித்து வைப்பது சிறந்தது. அத்தகைய தொகுப்பிலிருந்து ஓட்ஸ் (சிராய்ப்புகள் மூலம்) வெளியேறக்கூடும் என்பதால் இது கொஞ்சம் சிரமமாக உள்ளது. கூடுதலாக, இந்த முறையை அழகியல் என்று அழைக்க முடியாது, மேலும் நீங்கள் அபார்ட்மெண்டில் ஒரு பை ஓட்ஸை சேமித்தால், அதற்கான இடத்தைக் கண்டுபிடிப்பதும் கடினமாக இருக்கும்.

இந்த வகையான சிரமத்திற்கு ஒரு தீர்வு கண்ணாடி கதவுகளுடன் மூன்று அறை கொள்கலனாக இருக்கலாம். இது ஒரு வீட்டு ஆலைக்கான நிலைப்பாடாகவும் செயல்படும். 10 கிலோவுக்கும் அதிகமான ஓட்ஸை அத்தகைய சேமிப்பகத்தில் அடைத்து வைக்கலாம். நிறைய தானியங்கள் இருந்தால், அதை சேமிப்பதற்கு ஒரு சரக்கறை சிறந்தது. தானிய தயாரிப்புகளை சேமிப்பதற்கான "வசதியான வடிவமைப்பு" உள்ளது - சிறப்பு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பைகள். அவை சுவரில் பொருத்தப்பட்டு கீழே இருந்து திறக்கப்படுகின்றன.

வீடியோவைப் பாருங்கள்: வீட்டிலேயே ஓட்ஸ் கஞ்சியை எளிதாகவும் எளிதாகவும் தயாரிப்பது எப்படி! ஆஸ்திரியாவைச் சேர்ந்த மில் கோமோ ஃபிடிபஸ் 21.

தானியத்தின் சிறிய பகுதிகளை சேமிப்பதற்கான ஒரு சுவாரஸ்யமான விருப்பம்.

ஓட்ஸை சேமிக்க பல வழிகள்

வீட்டு விலங்குகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட பெரிய அளவிலான ஓட்ஸ் சிறந்த முறையில் சேமிக்கப்படுகிறது ஒழுங்காக பொருத்தப்பட்ட அறை. அதன் சுவர்கள் உள்ளே இருந்து இரும்புடன் வரிசையாக இருக்க வேண்டும், மற்றும் மாடிகள் கான்கிரீட் செய்யப்பட வேண்டும். அத்தகைய கட்டமைப்பில் அது மொத்தமாக சேமிக்கப்படுகிறது. அவ்வப்போது, ​​ஓட்ஸை பரிசோதித்து, அவை ஈரமாக இல்லை மற்றும் பூச்சிகள் வாழவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.

சிறிய அளவிலான தானிய பயிர்களுக்கு, அதை நீங்களே வாங்கலாம் அல்லது உருவாக்கலாம் லாக்கர் பெட்டிகள் விட்டங்கள் மற்றும் பலகைகளிலிருந்து. அத்தகைய சாதனத்தின் வெளிப்புற பகுதி தகரத்தால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும், பெட்டியின் மேல் ஒரு மூடி இருக்க வேண்டும், இது ஓட்ஸை கொறித்துண்ணிகளிடமிருந்து பாதுகாக்கும். இது ஸ்டாண்டுகளில் வைக்கப்பட வேண்டும். இல்லையெனில், தானியத்தின் கீழ் பந்து தரையில் இருந்து ஈரப்பதத்தை ஈர்க்கும்.

சேமிப்பிற்கு அனுப்பும் முன், அச்சு வித்திகளை அழித்து, பூச்சிகளிடமிருந்து பாதுகாக்க ஓட்ஸ் முற்றிலும் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட வேண்டும் (அவை விலங்குகளுக்கு உணவளிக்கும் போது மட்டுமே).

வீடியோவைப் பாருங்கள்:

சேமிக்க ஓட்ஸையும் பயன்படுத்தலாம் இறுக்கமான இமைகளுடன் கூடிய மர பீப்பாய்கள். நீண்ட காலத்திற்கு ஓட்ஸை சேமிப்பதற்கான முன்மொழியப்பட்ட முறைகளில் ஏதேனும் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்த பிறகு, நீங்கள் அதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் இடம் அதை சேமிப்பதற்காக நன்கு காற்றோட்டம் மற்றும் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். இல்லையெனில், தானியங்கள் புளிப்பாக மாறும் மற்றும் மனிதர்களோ அல்லது விலங்குகளோ சாப்பிட முடியாது.

"பழைய பீப்பாயிலிருந்து உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு களஞ்சியத்தை எவ்வாறு உருவாக்குவது" என்ற வீடியோவைப் பார்க்கவும்:

உணவு மற்றும் பொருளாதார நோக்கங்களுக்காக ஓட்ஸ் 6 ஆண்டுகள் வரை சேமிக்கப்படும், மற்றும் நடவுப் பொருளாக அதன் அடுக்கு வாழ்க்கை 14 மாதங்களுக்கு மேல் இல்லை.

முளைக்கும் ஓட்ஸை எவ்வாறு சேமிப்பது

உணவுக்காக ஓட்ஸை முளைப்பவர்கள் அவற்றை சமைக்க முடியாது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், அதாவது வேகவைக்கவோ, வறுத்த அல்லது உலர்த்தவோ முடியாது. இந்த செயல்முறைகள் அனைத்தும் தானிய பயிர்களின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்க முடியும், ஆனால் அவை அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை குறைக்கின்றன.

ஓட்ஸ் முளைக்கும்போது, ​​​​அவை வைட்டமின் கூறுகளின் மிகப்பெரிய அளவை "திரட்டுகின்றன". அதன் பயன்பாடு மனித ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. முளைக்கத் திட்டமிடப்பட்ட தானியங்கள் உலர்ந்த கண்ணாடி ஜாடிகளில் சேமிக்கப்பட வேண்டும், அவற்றை இறுக்கமான மூடியுடன் மூடாமல், ஆனால் துணி அல்லது இயற்கை துணியால் மூட வேண்டும். இந்த வழியில், ஓட்ஸ் ஆக்ஸிஜனை "சுவாசிக்க" முடியும். இதற்கு கேன்வாஸ் பைகளையும் தேர்வு செய்யலாம்.

ஏற்கனவே முளைத்த ஓட்ஸ் 1 வாரத்திற்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். தயாரிப்புடன் கூடிய கொள்கலன் ஈரமான துணி துணியால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும்.