குக்கீகளை சேமிப்பதற்கான சிறந்த வழி என்ன - நாங்கள் வெவ்வேறு வகையான குக்கீகளை வீட்டில் சேமிக்கிறோம்

இந்த இனிப்பு வகைகளின் அடுக்கு வாழ்க்கை அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளது. பல்வேறு குக்கீகளை சேமிக்கும் போது இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். மேலும், நீங்கள் ஒரு கடையில் வாங்கிய குக்கீகளையும் அதே வழியில் நீங்களே உருவாக்குவதையும் சேமிக்க முடியாது.

குக்கீகளின் சரியான சேமிப்பகத்தின் முக்கிய புள்ளிகள்

குக்கீ வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், அதை இதில் சேமிக்கலாம்:

• கண்ணாடி கொள்கலன்கள்;
• தகரம் கொள்கலன்;
• இறுக்கமான மூடி கொண்ட பிளாஸ்டிக் தட்டு;
• உணவு காகிதம்.

ஒரு குறிப்பிட்ட குக்கீயின் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தால் அடுக்கு வாழ்க்கை பாதிக்கப்படுகிறது. சராசரியாக, இது அரை மாதம் முதல் 3 மாதங்கள் வரை ஆகும். இது குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது நேரம் நன்றாக இருக்கும்.

குக்கீ சேமிப்பு கொள்கலன்

காற்று புகாத மூடி கொண்ட கண்ணாடி ஜாடிகளில் எந்த வகையான குக்கீகளையும் சேமித்து வைப்பது சிறந்தது. இல்லையெனில், ஒரு திறந்த தொகுப்பில், அனைத்து தயாரிப்புகளும் (பிஸ்கட் தவிர) உலர்ந்து போகும்.

அசல் டின்னில் வரும் குக்கீகளை வாங்கலாம். எதிர்காலத்தில், அத்தகைய கொள்கலன்கள் இந்த மிட்டாய் தயாரிப்பு அனைத்து வகையான சேமிக்க ஏற்றதாக இருக்கும்.இந்த நோக்கத்திற்காக நீங்கள் இறுக்கமான மூடியுடன் பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களையும் பயன்படுத்தலாம். குக்கீகளை சேமிப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு கொள்கலனில் இருந்து அழகியல் இன்பம் பெற விரும்புவோருக்கு, வர்ணம் பூசப்பட்ட பீங்கான் ஜாடிகள் விற்கப்படுகின்றன.

பல்வேறு வகையான குக்கீகளை எவ்வாறு சேமிப்பது

இந்த இனிப்பு சுட்ட பொருட்களின் அனைத்து வகைகளும் ஒருவருக்கொருவர் தனித்தனியாக சேமிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் சிறப்பு பரிந்துரைகளை பின்பற்ற வேண்டும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீகள் காற்று புகாத மூடியுடன் கூடிய தகர ஜாடியில் சேமித்து வைப்பது நல்லது. அத்தகைய இனிப்பு பொருட்கள் அதிக எண்ணிக்கையில் இருந்தால், ஒவ்வொரு பந்தும் காகிதத்தோல் தாள்களால் வேலி அமைக்கப்பட வேண்டும். காரமான குக்கீகள் (இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு போன்றவற்றுடன்) ஒன்றாகச் சேமிக்க முடியாது, இல்லையெனில் அனைத்து சுவைகளும் கலந்துவிடும்.

பளபளப்பான இனிப்பு ஒரு அடுக்கில் சேமிப்பக பேக்கேஜிங்கில் வைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் படிந்து உறைந்த பிறகு மட்டுமே. அலங்காரம் மேலே நன்றாக உறைந்துள்ளது என்று நீங்கள் உறுதியாக நம்பினால், நீங்கள் வேகவைத்த பொருட்களின் மற்றொரு வரிசையை வைக்கலாம், ஒரு மெழுகு தாள் (அதிகபட்சம் 2 வரிசைகள் மட்டுமே) அடுக்கிலிருந்து அடுக்கைப் பிரிக்கலாம். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கிங்கர்பிரெட் அல்லது கிங்கர்பிரெட் குக்கீகள், மேஜையில் விட்டு, சிறிது நேரம் கழித்து காய்ந்துவிடும், ஆனால் வருத்தப்பட வேண்டாம், சிறிது நேரம் கழித்து, காற்று ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி, அது மீண்டும் ஒரு மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும். இதற்குப் பிறகு, குக்கீகளை பேக்கேஜிங்கில் சேமிக்க முடியும்.

பிஸ்கட் குக்கீகள்

இந்த குக்கீகளை கடற்பாசியுடன் ஒப்பிடலாம், ஏனெனில் அவை ஈரப்பதத்தை உடனடியாக உறிஞ்சிவிடும். எனவே, பேக்கிங் செய்த உடனேயே, அதை மேசையில் விட முடியாது; அது குளிர்ந்து போகும் வரை காத்திருந்த பிறகு, அத்தகைய தயாரிப்பை தேவையான பேக்கேஜிங்கில் வைக்கவும், குறைந்த ஈரப்பதம் மற்றும் அதிக வெப்பமானி அளவீடுகள் உள்ள அறைக்கு அனுப்பவும்.

கேலட் குக்கீகள்

இந்த வகை குக்கீகளை கிராக்கர் என்று அழைப்பது மிகவும் பொதுவானது.ஆனால் இந்த வகையின் உலர்ந்த மற்றும் எண்ணெய் வகை உள்ளது. உலர் பட்டாசுகளை வழக்கமான பேக்கேஜிங்கில் 12 மாதங்களுக்கும், காற்று புகாத பேக்கேஜிங்கில் 2 வருடங்களுக்கும் சேமிக்கலாம். ஒரு கொழுப்பு பட்டாசு, அது சிறப்பு காகிதத்தில் தொகுக்கப்பட்ட போதிலும், ஆறு மாதங்களுக்கு மட்டுமே நுகர்வுக்கு ஏற்றது.

இந்த அல்லது அந்த வகை குக்கீகளை சேமிப்பதற்கான நிபந்தனைகள் தொடர்பான அனைத்து விருப்பங்களையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், உங்களுக்கு பிடித்த பேஸ்ட்ரிகளை நீண்ட நேரம் அனுபவிக்க முடியும்.

"குக்கீகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களை எவ்வாறு சரியாக சேமிப்பது" என்ற வீடியோவைப் பார்க்கவும்: