புதிதாக அழுத்தும் சாற்றை சேமிக்க சிறந்த வழி எது?

புதிதாக அழுத்தும் சாற்றை சேமிப்பதற்கான சில குறிப்புகள், சரியான நேரத்திற்கு அதன் சுவையை அனுபவிக்கவும், பானத்தின் நன்மையான பொருட்களை இழக்காமல் இருக்கவும் உதவும்.

புதிதாக அழுத்தும் சாறு சரியான சேமிப்பு

பொருத்தமான நிலையில் சாறு சேமிக்க சிறந்த இடம் குளிர்சாதன பெட்டி. பானம் கண்ணாடி, பிளாஸ்டிக் அல்லது பீங்கான் செய்யப்பட்ட ஒரு ஹெர்மெட்டிக் சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் சாதனத்தில் அனுப்பப்பட வேண்டும். ஆப்பிள் சாறு தவிர அனைத்து சாறுகளையும் நீங்கள் சேமிக்க முடியும் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். இரும்புச்சத்து அதிக அளவில் இருப்பதால், காற்றுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகிறது. எலுமிச்சை சாறு இந்த செயல்முறையை மெதுவாக்க உதவும்.

புதிதாக அழுத்தும் சாற்றை சரியான நேரத்தில் உட்கொள்ள முடியாவிட்டால், 5 நிமிடங்களுக்கு கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்த்து அதை கிருமி நீக்கம் செய்வது நல்லது. தக்காளி சாற்றை கிருமி நீக்கம் செய்யும்போது, ​​​​நீங்கள் 2 கருப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் ஒரு வளைகுடா இலையை அதனுடன் ஒரு கொள்கலனில் வீசலாம் - இது ஒரு புதிய சுவையை சேர்க்கும்.

புதிதாக அழுத்தும் சாறு கொள்கலன்கள் அல்லது பிளாஸ்டிக் கோப்பைகளில் உறைந்திருக்கும். கொள்கலனை முழுமையாக நிரப்ப முடியாது. உறைவிப்பான், பானம் அதன் அனைத்து பயனுள்ள மற்றும் சுவையான குணங்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். ஆனால் தயாரித்த பிறகு குறைந்தபட்சம் சிறிது நேரம் நிற்கும் சாறு உறைந்திருக்கக்கூடாது.

புதிதாக அழுத்தும் சாறுக்கான சேமிப்பு கால அளவு

ஏற்கனவே கூறியது போல், அதை சேமிப்பது நல்லதல்ல, ஆனால் அது அனுமதிக்கப்படுகிறது - 2-3 மணி நேரம் குளிர்ந்த நிலையில். ஆனால் பானம் அதன் நன்மை பயக்கும் கூறுகளை இழக்க இந்த காலம் கூட போதுமானது. உறைந்த சாறு 1-2 மாதங்களுக்கு சாப்பிட ஏற்றது மற்றும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.

பானத்தின் தரம் குறித்து உங்களுக்கு சிறிதளவு சந்தேகம் இருந்தால், அதைக் குடிக்காமல் இருப்பது நல்லது; கடுமையானதாக இல்லாவிட்டாலும், விஷம் ஏற்படலாம்.