குளிர்காலத்தில் பச்சை பீன்ஸ் ஊறுகாய் எப்படி - ஊறுகாய் பச்சை பீன்ஸ் ஒரு எளிய வீட்டில் செய்முறையை.

பீன்ஸ் முடிந்தவரை சுவையாக இருக்க, உங்களுக்கு ஃபைபர் இல்லாத இளம் காய்கள் தேவைப்படும். உங்கள் பீன் வகைகளில் அவை இருந்தால், அவை இரண்டு பக்கங்களிலும் உள்ள காய்களின் நுனிகளுடன் கைமுறையாக அகற்றப்பட வேண்டும். பச்சை பீன்ஸ் ஊறுகாய் செய்வதற்கான ஒரு எளிய செய்முறையானது குளிர்காலத்திற்கான அவற்றின் சுவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை பாதுகாக்க உதவும்.

தேவையான பொருட்கள்: கார்னேஷன், இலவங்கப்பட்டை, பிரியாணி இலை, காரமான மிளகு, சர்க்கரை, உப்பு, பச்சை பீன்ஸ், வினிகர்

தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- பச்சை பீன்ஸ் (அதன் அளவு ஜாடிகளின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தது);

- தண்ணீர் - 2 லிட்டர்;

- உப்பு - 100 கிராம்;

- சர்க்கரை - 100 கிராம்;

- வினிகர் சாரம் - 30-35 கிராம்;

- மசாலா: வளைகுடா இலை, சிவப்பு சூடான மிளகு, கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை.

மேலும், உங்களுக்கு சுத்தமான லிட்டர் ஜாடிகள் தேவைப்படும்.

பச்சை பீன்ஸ் ஊறுகாய் எப்படி:

பச்சை பீன்ஸ்

காய்களை 2-4 நிமிடங்கள் வெளுக்க வேண்டும்.

ஒவ்வொரு ஜாடியின் அடிப்பகுதியிலும் மசாலாவை வைக்கவும், பின்னர் பீன்ஸ் (செங்குத்தாக).

அடுத்து, செய்முறையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தயாரிப்புகளிலிருந்து பச்சை பீன்ஸ் ஒரு இறைச்சியை தயாரிப்போம்.

தயாரிப்புகளுடன் ஜாடிகளுக்கு கொதிக்கும் இறைச்சியைச் சேர்த்து, மூடிகளுடன் மூடி, கருத்தடைக்கு அமைக்கவும். லிட்டர் ஜாடிகளுக்கு, 5-7 நிமிடங்கள் போதும். உங்கள் ஊறுகாய் அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ் முடிந்தவரை மிருதுவாக இருக்க விரும்பினால், கருத்தடை செய்வதற்குப் பதிலாக, மிகவும் மென்மையான செயலாக்க முறையைப் பயன்படுத்தவும் - +85 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஜாடிகளை 20 நிமிடங்கள் வைத்திருங்கள்.

சுவையான தயாரிப்பு ஒரு குளிர் பாதாள அறையில் அல்லது அடித்தளத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

அத்தகைய ஊறுகாய் பச்சை பீன்ஸ் குளிர்காலத்தில் ஒரு சுவையான சிற்றுண்டியாக மாறும், சூப்பின் அடிப்படை. இது ஒரு சுயாதீனமான உணவாக உண்ணலாம், எண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வினிகருடன் பதப்படுத்தப்பட்டு, சாலட்களில் சேர்க்கப்படும்.