அப்பத்தை சரியாக சேமிப்பது எப்படி

அப்பத்தின் அடுக்கு வாழ்க்கை மாவின் தரம், நிரப்புதல், சேமிப்பு நிலைகள் மற்றும் பிற விஷயங்களைப் பொறுத்தது. எனவே, உங்களுக்கு பிடித்த உணவின் மீதமுள்ள பகுதியை தூக்கி எறியாமல் இருக்க சில பரிந்துரைகளை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

என்ன நிலைமைகளின் கீழ் அப்பத்தை சேமிப்பது சிறந்தது?

அப்பத்தை அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்க, அவை குறைந்த வெப்பநிலையில் (பொதுவாக) சேமிக்கப்பட வேண்டும். குளிர்சாதன பெட்டி) IN அறை வெப்பநிலை நிலைமைகள் அவர்கள் "பிடிக்க" முடியும் மற்றும் முழுவதும் மோசமடையாது 24 மணி நேரம். எனவே, நீங்கள் சமையலறை மேசையில் உணவை விட்டுவிட முடியாது. அப்பத்தை நிரப்பினால், நீங்கள் அவற்றை புதியதாக சாப்பிட முயற்சிக்க வேண்டும்; அவை வேகமாக கெட்டுவிடும் (அவற்றின் அடுக்கு வாழ்க்கை 12 மணி நேரம்).

சமைத்த பிறகு, அப்பத்தை ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக வைக்க வேண்டும், ஒவ்வொன்றின் மேற்பரப்பையும் எண்ணெயுடன் தடவ வேண்டும். பின்னர், அவர்கள் குளிர்ந்து போது, ​​அவர்கள் உணவு படத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் அல்லது அப்பத்தை கொண்டு தட்டில் ஒரு தொப்பி மூடப்பட்டிருக்கும். இது டிஷ் விளிம்புகளை உலர்த்துவதைத் தடுக்கும். இதற்குப் பிறகுதான் அப்பத்தை குளிர்பதன அலகுக்குள் வைக்க முடியும். கடைசி முயற்சியாக, குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு தட்டில் அப்பத்தை வைக்க இடமில்லை என்றால், நீங்கள் அதை பால்கனியில் அல்லது மிகவும் குளிர்ந்த இடத்திற்கு அனுப்பலாம். 0-8 °C வெப்பமானி அளவீடுகள் கொண்ட அப்பத்தை 2 நாட்களுக்கு மேல் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றது.

இந்த உணவை சேமிக்க முடியும் உறைவிப்பான். -18 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் அவை 1 மாதத்திற்கு புதியதாக இருக்கும். ஈஸ்ட் மாவை அடிப்படையாகக் கொண்ட அடைத்த அப்பத்தை, ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் உறைவிப்பான் அனுப்புவது சிறந்தது, மேலும் நிரப்பாமல் அப்பத்தை உணவுப் படத்தில் போர்த்தி பிளாஸ்டிக் அல்லது மரத்தால் செய்யப்பட்ட கட்டிங் போர்டில் வைக்கலாம்.

கடையில் வாங்கிய அப்பத்தை எப்படி சேமிப்பது

பெரும்பாலும், அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் வடிவத்தில் அப்பத்தை கடையில் காணலாம். அவை பொதுவாக உறைந்த நிலையில் விற்கப்படுகின்றன. எதிர்காலத்தில் அத்தகைய அப்பத்தை எந்த திட்டமும் இல்லை என்றால், அவர்கள் உடனடியாக உறைவிப்பான் அனுப்பப்பட வேண்டும், அங்கு அவர்கள் 4 மாதங்கள் வரை நன்றாக இருக்கும்.

ஏற்கனவே கரைந்த தயாரிப்பு 3 நாட்களுக்கு மட்டுமே குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும். அவை ஸ்டோர் பேக்கேஜிங்கில் உள்ள சாதனத்திற்கு அனுப்பப்பட வேண்டும். அப்பத்தை எடையால் வாங்கினால், வீட்டில் அவை சிறிய பக்கங்களைக் கொண்ட ஒரு தட்டுக்கு மாற்றப்பட்டு, ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும்.

"அப்பத்தை உறைய வைப்பது எப்படி" என்ற வீடியோவைப் பாருங்கள்: