கருப்பு மற்றும் பொதுவான சீரகத்தை எவ்வாறு சரியாக சேமிப்பது - அதன் விதைகள், குடைகள் மற்றும் எண்ணெய்

சீரகம் நீண்ட காலமாக சமையல், அழகுசாதனவியல் மற்றும் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் மதிக்கப்படுகிறது. அதன் நறுமண மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகள் மரியாதைக்குரியவை. கேரவே விதைகளை சேகரிப்பது மிகவும் உழைப்பு மிகுந்த செயலாகும், ஆனால் அதிசய எண்ணெய் அதன் கருப்பு உறவினரிடமிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், எல்லோரும் அத்தகைய மதிப்புமிக்க தயாரிப்புகளை முடிந்தவரை பாதுகாக்க விரும்புகிறார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்:

சீரகம் நீண்ட காலத்திற்கு பொருத்தமான நிலையில் இருக்க, விதைகள் அல்லது எண்ணெயைச் சேமிப்பதற்கான அனைத்து விதிகளையும் பின்பற்ற வேண்டியது அவசியம். இது ஒன்றும் கடினம் அல்ல. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், எதையும் தவறவிடக்கூடாது, சிறிய உதவிக்குறிப்புகளைக் கூட புறக்கணிக்கக்கூடாது.

சீரக விதைகளை எவ்வாறு சேமிப்பது

தொடங்குவதற்கு, சீரகம் வாங்கப்பட்டதா அல்லது சுயாதீனமாக தயாரிக்கப்பட்டதா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், அது உயர்தர மற்றும் ஒழுங்காக உலர்த்தப்பட வேண்டும் என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். மிகவும் மலிவு மற்றும் பரவலான தயாரிப்பு சாதாரண சீரகத்தின் விதைகளாக கருதப்படுகிறது. அவை வழக்கமாக ஒரு மருந்தகத்தில் வாங்கப்பட்டு, அறை வெப்பநிலையில் உலர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் அவற்றின் அசல் பேக்கேஜிங்கில் சேமிக்கப்படும் (கருப்பு விதைகளும் சேமிக்கப்படும்). விதைகள் 2 ஆண்டுகளுக்கு உயர் தரத்தில் இருக்கும். அதன் பிறகு, நீங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அவை இனி குணமடையாது. நீங்கள் சீரக விதைகளை காற்று புகாத கண்ணாடி கொள்கலனில் சேமிக்கலாம்.

வழக்கமான சீரகத்தின் உலர்ந்த குடைகளை எவ்வாறு சேமிப்பது

நவீன உலகில், சிலர் தங்கள் சொந்த கேரவே மஞ்சரிகளை சேகரித்து உலர்த்தியதாக பெருமை கொள்ளலாம்.ஆனால் மருத்துவ மூலிகைகள் எப்போதும் பிரபலத்தின் உச்சத்தில் இருக்கும் மற்றும் பலர் இந்த பயனுள்ள தீர்வை எப்படியாவது சேமித்து வைக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். மருத்துவ மூலப்பொருட்களை வாங்கிய அல்லது சுயாதீனமாக உலர்த்திய பிறகு, அது சரியாக சேமிக்கப்பட வேண்டும் (சேமிப்பதில் இருந்து வேறுபட்டதல்ல, எடுத்துக்காட்டாக, கெமோமில், தைம் போன்றவை). இந்த வடிவத்தில் காரவே விதைகளை சேமிக்க, நீங்கள் அட்டை பெட்டிகள் அல்லது கைத்தறி (இயற்கை பொருட்களால் செய்யப்பட்ட) பைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து அவற்றை உலர்ந்த இடத்திற்கு அனுப்ப வேண்டும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், பேக்கேஜிங் நீராவிக்கு வெளிப்பட முடியாது (உதாரணமாக, சமையலறையில்), இல்லையெனில் மஞ்சரி ஈரமாகிவிடும். நீங்கள் ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் சீரக குடைகளை சேமித்து வைத்தால், அதை இறுக்கமாக மூட முடியாது, ஆனால் இயற்கை துணி அல்லது காகிதத்தோல் செய்யப்பட்ட "மூடி" மூலம் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். அதிகபட்ச காய்ந்த சீரகம் ஒன்றரை ஆண்டுகள் வரை சேமிக்கப்படும்.

கருப்பு சீரக எண்ணெயை எவ்வாறு சேமிப்பது

கருப்பு சீரக எண்ணெய் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது "சரியான" சேமிப்பகத்தைப் பொறுத்தது. இந்த தயாரிப்புக்கான சேமிப்பு நிலைமைகள் மற்ற அத்தியாவசிய எண்ணெய்களுக்கான சேமிப்பு நிலைமைகளிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டவை அல்ல. சிறந்த கொள்கலன் ஒரு சிறப்பு இருண்ட பிளாஸ்டிக் அல்லது தகரம் பாட்டில், அல்லது ஒரு இறுக்கமான-பொருத்தப்பட்ட மூடி ஒரு ஜாடி கருதப்படுகிறது. உகந்த வெப்பநிலை +8 முதல் +25 °C வரை இருக்கும். தயாரிப்பு பேக்கேஜிங் சூரிய ஒளியில் இருக்கக்கூடாது. சேமிப்பிற்கான சிறந்த இடம் குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது பிற குளிர்ந்த இடம். சீரக எண்ணெய் இரண்டு ஆண்டுகள் பயன்படுத்த ஏற்றது.

ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளை சேமிக்கும் போது மிக முக்கியமான விஷயம், நிபுணர்களின் முக்கியமான ஆலோசனையை புறக்கணிக்கக்கூடாது.


படிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்:

கோழியை சரியாக சேமிப்பது எப்படி