ஒரு பையை சரியாக சேமிப்பது எப்படி, அது நேரத்திற்கு முன்பே கெட்டுவிடாது

நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படாத அந்த உணவுகளில் பைஸ் உள்ளது. அத்தகைய வேகவைத்த பொருட்கள், நிற்கும் போது, அவற்றின் சுவை இழக்கின்றன.

தேவையான பொருட்கள்: பை
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: முழு வருடம்

ஆனால் இன்னும், ஒரே அமர்வில் முழு பை சாப்பிடுவது எப்போதும் சாத்தியமில்லை, பின்னர் ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு அதன் பொருத்தத்தை பராமரிக்க உதவும் சில முக்கியமான நுணுக்கங்களை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

சமைத்த உடனேயே, பை பொதுவாக சமையலறை கவுண்டரில் இருக்கும், ஆனால் 12 மணி நேரம் கழித்து அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, அதை ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கவும், அதை ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் இறுக்கமாக மடிக்கவும். இத்தகைய நிலைமைகளில், இது 3 நாட்களுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும்.

மாவை நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும் என்பது அறியப்படுகிறது, ஆனால் இந்த வேகவைத்த பொருட்களில் எப்போதும் கூடுதலாக ஒரு நிரப்புதல் உள்ளது, இது உற்பத்தியின் விரைவான புளிப்புக்கு பங்களிக்கிறது. எனவே, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அல்லது மீன் கொண்ட துண்டுகளை 1 நாளுக்குள் சாப்பிடுவது நல்லது என்பதை இங்கே வலியுறுத்துவது முக்கியம். தயாரிப்பு மூடப்பட்டதா அல்லது திறக்கப்பட்டதா என்பதாலும் அடுக்கு வாழ்க்கை பாதிக்கப்படுகிறது. மூடப்பட்ட துண்டுகள் சிறிது நேரம் (1 நாள்) சேமிக்கப்படும்.

உண்ணாத பையை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைத்து, காகிதத்தோல் காகிதத்தில் மூடப்பட்டு, அதிகபட்சம் ஒன்றரை மாதங்களுக்கு வைக்கலாம். ஆனால் உறைந்த பிறகு, அது அதன் சுவையை கணிசமாக இழக்கும்.

அதனால்தான் உங்களுக்கு பிடித்த சூடான அல்லது குளிர்ந்த பானத்துடன் புதிதாக சுட்ட பையை விட வேறு எதுவும் சுவையாக இருக்காது.

ஒரு பையை சரியாக சேமிப்பது எப்படி, அது நேரத்திற்கு முன்பே கெட்டுவிடாது

வகைகள்

சமீபத்திய பதிவுகள்