முனிவரை சரியாக உலர்த்துவது எப்படி: வீட்டில் உலர்த்தும் முறைகள்
முனிவர் (சால்வியா) மருத்துவ மற்றும் சமையல் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் தேர்வு செய்யும் உலர்த்தும் முறை உங்களுக்கு முனிவர் என்ன தேவை என்பதைப் பொறுத்தது.
முனிவர் கோடையின் தொடக்கத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது, அது பூக்கத் தொடங்கும் போது, இலையுதிர் காலம் வரை. பூக்கும் போதுதான் தாவரத்தில் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் செறிவு உச்சத்தை அடைகிறது.
தண்டுகளை முழுவதுமாக துண்டிக்கவும், இது அவற்றைக் கொண்டு செல்வதையும் வீட்டிலேயே வரிசைப்படுத்துவதையும் எளிதாக்குகிறது. அசுத்தமான தாவரங்களை எடுக்க வேண்டாம். நிச்சயமாக, முனிவர் தண்டுகளை கழுவலாம், ஆனால் இது நல்லதல்ல.
முனிவர் இயற்கையாகவே உலர்த்துதல்
இந்த உலர்த்தும் முறை மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக ஏற்றது, அங்கு முழு ஆலை, பூக்கள், தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. முனிவரின் தண்டுகளை சிறிய கொத்துகளாக கட்டி, உலர்ந்த, காற்றோட்டமான இடத்தில் பூக்களை கீழே தொங்க விடுங்கள்.
முனிவர் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மிகவும் கொந்தளிப்பானவை, எனவே உலர்த்திய பிறகு, உலர்ந்த மூலிகையின் கொத்துகளை ஒரு அட்டை பெட்டியில் வைக்கவும் மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும். உங்களுக்கு தேவையான மூலிகையை மட்டும் இப்போது அரைக்கவும்.
சுவையூட்டும் செய்ய முனிவர் உலர்த்துதல்
உலர்த்தும் வெப்பநிலை 35-40 டிகிரி செல்சியஸுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும் என்ற ஒரே எச்சரிக்கையுடன், விரைவான உலர்த்துதல் தாவரத்தின் நறுமணத்தை சிறப்பாகப் பாதுகாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. உங்கள் மின்சார உலர்த்தியில் அத்தகைய பயன்முறை இருந்தால், தொடரவும்.
சுவையூட்டுவதற்கு உங்களுக்கு குறைந்த, பெரிய முனிவர் இலைகள் தேவை.
அவற்றைக் கிழித்து, அவற்றைக் கழுவி, ஒரு துணியில் உலர வைக்கவும், அல்லது காகிதத் துண்டுடன் அவற்றை மெதுவாக துடைக்கவும், ஆனால் அவற்றை அழுத்த வேண்டாம், இல்லையெனில் நீங்கள் இலையின் கட்டமைப்பை சேதப்படுத்தலாம், அத்தியாவசிய எண்ணெய் வெளியேறத் தொடங்கும், மற்றும் மிக விரைவாக இலை அதன் வாசனையை இழக்கும். உலர்த்தும் தட்டில் இலைகளின் அடுக்கை வைத்து, இலைகள் வறண்டு போகாமல் உலர்த்தும் செயல்முறையை கண்காணிக்கவும்.
உலர்ந்த முனிவர் இலைகளை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது காபி கிரைண்டரில் அரைத்து, இறுக்கமான மூடியுடன் ஒரு ஜாடியில் வைக்கவும்.
முனிவருக்கு பல பயன்கள் உண்டு. எப்படி, எங்கு பயன்படுத்தலாம் என்பதை அறிய, வீடியோவைப் பார்க்கவும்: