திராட்சைப்பழம் compote எப்படி - திராட்சைப்பழம் compote எளிய மற்றும் சுவையான சமையல்

திராட்சைப்பழம் கம்போட் தயாரிக்க பல வழிகள் உள்ளன.

ஆப்பிள்களுடன் திராட்சைப்பழம் கம்போட்

ஒரு மூன்று லிட்டர் ஜாடிக்கு:

• 1 திராட்சைப்பழம்;
• 2 ஆப்பிள்கள்;
• 1 கப் சர்க்கரை.

தலாம் மற்றும் வெள்ளை சவ்வுகளில் இருந்து திராட்சைப்பழத்தை உரிக்கவும். அவற்றில் சிங்கத்தின் கசப்பு அடங்கியுள்ளது.

ஆப்பிள்களை தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும். ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சைப்பழத்தை 3 லிட்டர் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட பாட்டில் வைக்கவும். ஜாடியில் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை வேகவைத்து, ஜாடியில் உள்ள பழத்தின் மீது கொதிக்கும் நீரை மிகவும் கவனமாக ஊற்றவும். சீமிங் கீ மூலம் மூடியை மூடி, ஜாடியை தலைகீழாக மாற்றவும்.

இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட காம்போட் பேஸ்டுரைசேஷன் தேவையில்லை, இருப்பினும், இது 6 மாதங்களுக்கு மேல் சேமிக்கப்படக்கூடாது. இந்த நேரத்தில் அவர் குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் நிற்க வேண்டும்.

ஆனால், குளிர்காலத்திற்கு திராட்சைப்பழம் கம்போட்டை உருட்ட சிறப்பு தேவையில்லை. நீங்கள் மற்ற பருவகால பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சேர்த்து compote செய்ய விரும்பினால் தவிர.

தேவைப்பட்டால், திராட்சைப்பழத்திலிருந்து ஒரு புதிய சூடான பானத்தை விரைவாக தயாரிக்கலாம், ஏனென்றால் அது எப்போதும் சந்தையில் கிடைக்கும். இது குளிர்காலத்தில் உங்களை சூடுபடுத்தும் மற்றும் சளி நீக்கும்.

புதினாவுடன் சூடான திராட்சைப்பழம் compote

ஒரு குவளை தண்ணீருக்கு, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• 2 உரிக்கப்படும் திராட்சைப்பழம் துண்டுகள்;
• புதினா ஒரு துளிர்;
• இரண்டு தேக்கரண்டி சர்க்கரை.

அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பெரிய குவளையில் வைக்கவும், அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.

5-10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு மூடி அல்லது சாஸர் மூலம் குவளையை மூடி வைக்கவும். ஒரு நறுமணத்திலிருந்து நீங்கள் வீரியத்தின் எழுச்சியை உணர்வீர்கள்.

வீட்டில் திராட்சைப்பழம் கம்போட் செய்வது எப்படி என்பது குறித்த வீடியோவைப் பாருங்கள்: