கேரட் ப்யூரி செய்வது எப்படி - கைக்குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு கேரட் ப்யூரி

கேரட் கூழ் தயாரிப்பதற்கு முன், நீங்கள் அதை நன்கு கழுவி, தோலை அகற்ற வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் பின்வரும் வழிகளில் ஒன்றில் கேரட் ப்யூரி தயார் செய்யலாம்:

தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும்

கேரட்டை நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும், இதனால் காய்கறி துண்டுகள் முற்றிலும் தண்ணீரால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும். மென்மையான வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, ஒரு தட்டில் வைத்து சிறிது குளிர்ந்து விடவும். ஒரு பிளெண்டர், முட்கரண்டி கொண்டு அரைக்கவும் அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும். கேரட் வேகவைத்த தண்ணீருடன் விரும்பிய நிலைத்தன்மையுடன் விளைந்த ப்யூரியை நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம். புளிப்பு கிரீம் அல்லது வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.

மைக்ரோவேவில் சமைக்கவும்

ஒரு மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் வேர் காய்கறிகளை வைக்கவும் மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு மூடி வைக்கவும். 5-6 நிமிடங்களுக்கு அதிகபட்ச சக்தியில் அடுப்பை இயக்கவும். உணவுகளை எடுத்து, கேரட்டை ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக நறுக்கவும், இதனால் தானியங்கள் அல்லது இழைகள் எதுவும் இல்லை.

சுவைக்க பருவம்.

அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்

கேரட்டை தாகமாக வைத்து வேகமாக சமைக்க படலத்தில் போர்த்தி வைக்கவும். 200 டிகிரியில் 10-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். எந்த வகையிலும் அரைக்கவும், நீங்கள் விரும்பியபடி தாளிக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் சமைக்கவும்

காய்கறியை, நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி, மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், தண்ணீர் சேர்க்கவும். 30 நிமிடங்களுக்கு மெனுவில் "தணித்தல்" பயன்முறையை இயக்கவும். மற்றொரு ஆழமான கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும் மற்றும் ஒரு பிளெண்டருடன் அடிக்கவும். தேவைப்பட்டால், சிறிது கேரட் குழம்பு சேர்க்கவும்.

எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு கேரட் ப்யூரி தயாரிப்பது எப்படி

மேலே உள்ள முறைகளில் ஒன்றைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்ட ப்யூரியை சுத்தமான கண்ணாடி ஜாடிகளில் அடைத்து, கொதிக்கும் நீரில் 20 நிமிடங்கள் கிருமி நீக்கம் செய்யவும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு வருடத்திற்கு மேல் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படும்.

நீங்கள் எளிதாக பார்க்க முடியும் என, நீங்கள் எந்த சமையல் அனுபவமும் இல்லாமல் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கேரட் ப்யூரி செய்யலாம். சமையல் அதிக முயற்சி மற்றும் நேரம் தேவையில்லை, மற்றும் உடல் போன்ற ஒரு டிஷ் நன்மைகள் வெளிப்படையானவை.