குளிர்காலத்திற்கான செர்ரி பிளம் சாஸ் தயாரிப்பது எப்படி - வீட்டில் சாஸுக்கான அசல் செய்முறை: பூண்டுடன் காரமான செர்ரி பிளம்.

இது குளிர்காலத்திற்கான அசல் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செர்ரி பிளம் தயாரிப்பு ஆகும் - காரமான சாஸ்களை விரும்புவோருக்கு. பிளம்ஸ் மற்றும் பூண்டின் சுவாரஸ்யமான கலவையானது உங்கள் வழக்கமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளில் ஒரு சிறப்பம்சமாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்: செர்ரி பிளம், உப்பு, பூண்டு

சாஸ் செய்முறை

புகைப்படம்: சாஸுக்கு பச்சை செர்ரி பிளம்.

அத்தகைய அசல் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுக்கு, உங்களுக்கு பழுக்காத செர்ரி பிளம் தேவைப்படும், அது மஞ்சள்-பச்சை நிறமாக மாறும்.

பிளம்ஸ் மீது தண்ணீரை ஊற்றி, அவை மென்மையாகும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.

ஒரு சல்லடை பயன்படுத்தி, மென்மையான செர்ரி பிளம் அரைக்கவும். ப்யூரியை நெருப்பில் போட்டு, கொதித்து, செர்ரி பிளம் அளவு 2 மடங்கு குறையும் வரை சமைக்கவும்.

சிறிது உப்பு மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும் (நீங்கள் அதை நன்றாக வெட்டலாம் அல்லது ஒரு சிறப்பு பத்திரிகை பயன்படுத்தலாம்).

கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து சிறிய கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் வைக்கவும்.

பணிப்பகுதியை இறுக்கமாக திருகுவது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது.

1 கிலோ செர்ரி பிளம் ப்யூரிக்கு 250 கிராம் பூண்டு, சுவைக்கு உப்பு தேவை.

செர்ரி பிளம் சாஸ் சேமிப்பிற்காக குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தைப் பயன்படுத்தினால் நீண்ட காலம் நீடிக்கும். இந்த அசல் காரமான சாஸ் நிச்சயமாக இல்லை "டிகெமாலி”, ஆனால் இது உங்கள் அன்றாட அல்லது விடுமுறை மெனுவை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யும்.

சாஸ் செய்முறை

வகைகள்

சமீபத்திய பதிவுகள்