குளிர்காலத்திற்கு வீட்டில் டாராகன் சிரப் தயாரிப்பது எப்படி: டாராகன் சிரப் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை

டாராகனைச் சேர்த்த தேநீர் வைட்டமின் குறைபாட்டிற்கும், ஒரு மயக்க மருந்தாகவும், மற்ற நோய்களுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதை நாம் இங்கே விவாதிக்க மாட்டோம். பெரியவர்களும் குழந்தைகளும் டாராகனுடன் வீட்டில் எலுமிச்சைப் பழத்தை விரும்புவது போதுமானது, ஆனால் முதலில் நீங்கள் டாராகன் சிரப் தயார் செய்ய வேண்டும், அதன் பிறகு மட்டுமே எலுமிச்சைப் பழத்தை உருவாக்க வேண்டும் (கட்டுரையின் முடிவில் உள்ள வீடியோவைப் பார்க்கவும்).

300 கிராம் டாராகனுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 1 லிட்டர் தண்ணீர்
• 1 கிலோ சர்க்கரை.

டாராகனை துவைக்கவும், தண்ணீரை அசைத்து வரிசைப்படுத்தவும். இலைகளை கிழித்து ஒரு பக்கமும் தண்டுகளை மறுபுறமும் வைக்கவும்.

உங்கள் கைகளால் தண்டுகளை உடைத்து சிறிது அழுத்தவும். ஒரு வாணலியில் 1 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, அவற்றில் டாராகன் தண்டுகளை வைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.

இதற்கிடையில், மெல்லிய இலைகளை ஒரு பிளெண்டரில் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ ஒரே மாதிரியான பேஸ்டில் அரைக்கவும்.

கிளைகள் கொதிக்க ஆரம்பித்ததிலிருந்து 10 நிமிடங்கள் கடந்துவிட்டால், நீங்கள் இலைகளிலிருந்து கூழ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றலாம்.

உங்கள் காபி தண்ணீரைக் கிளறி, அது கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன், வெப்பத்திலிருந்து கடாயை அகற்றி, ஒரு மூடியால் மூடி, மூலிகையை 2-3 மணி நேரம் உட்செலுத்தவும்.

நெய்யின் பல அடுக்குகள் வழியாக குழம்பை ஒரு பாத்திரத்தில் வடிகட்டவும்.

அனைத்து சர்க்கரையையும் குழம்பில் ஊற்றி, சிரப் பிசுபிசுப்பாக மாறும் வரை சமைக்கவும், உண்மையில் சிரப் போல் இருக்கும்.விரும்பிய செறிவைப் பொறுத்து, சிரப்பை ஒரு மணி நேரம் வரை கொதிக்க வைக்கலாம், ஆனால் அது மிகவும் தடிமனாக மாறும், மேலும் அதை ஜாடியிலிருந்து ஊற்றுவது மிகவும் கடினம்.

இது ஒரு அடிப்படை செய்முறையாகும், இது புதினா அல்லது எலுமிச்சையுடன் மாறுபடும். நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்: தயாரிப்புகள் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படாவிட்டால், அவற்றின் அடுக்கு வாழ்க்கை விரைவாக குறைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு ஆயத்த பாட்டில் சிரப்பில் புதினா அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்த்தால், நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் மட்டுமே சேமிக்க வேண்டும் மற்றும் இரண்டு வாரங்களுக்கு மேல் இல்லை. நீங்கள் மலட்டு பாட்டில்களில் சூடான சிரப்பை ஊற்றினால், அது குளிரூட்டல் இல்லாமல் குறைந்தது ஒரு வருடம் நீடிக்கும்.

வீட்டில் எலுமிச்சை மற்றும் டாராகன் சிரப் தயாரிப்பது எப்படி, வீடியோவைப் பாருங்கள்: