முலாம்பழம் ஜாம் செய்வது எப்படி - பழுக்காத முலாம்பழத்திலிருந்து அசாதாரண ஜாம், குளிர்காலத்திற்கான அசல் செய்முறை.

வகைகள்: ஜாம்

முலாம்பழத்தில் இருந்து என்ன சமைக்க வேண்டும், நீங்கள் அதை வாங்கி, அது பழுத்ததாக மாறியது. இந்த அசல் செய்முறையை நான் உங்களுக்கு வழங்குகிறேன், அதில் இருந்து பச்சை முலாம்பழம் ஜாம் செய்வது எப்படி என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள். சதித்திட்டத்தில் அவற்றை வளர்ப்பவர்களுக்கும் செய்முறை பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் கோடை மிகவும் சூடாக இல்லை மற்றும் முலாம்பழம் பழுக்க நேரம் இல்லை.

தேவையான பொருட்கள்: முலாம்பழம், எலுமிச்சை அமிலம், சர்க்கரை

முலாம்பழம்

மேலும் பழுக்காத முலாம்பழத்திலிருந்து ஜாம் செய்வது எப்படி.

இந்த ஜாம் சமைப்பது வேறு எந்த இனிப்பு தயாரிப்பையும் சமைக்கும் அதே கொள்கையைப் பின்பற்றுகிறது. நீங்கள் முலாம்பழங்களை எடுத்து, அவற்றை உரிக்க வேண்டும் மற்றும் விதைகள் மற்றும் உள் இழைகளை ஒரு கரண்டியால் துடைக்க வேண்டும்.

1 கிலோ கூழ் சம க்யூப்ஸாக வெட்டி கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும்.

சுமார் நான்கு நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் விரைவாக பனி நீரில் மூழ்கவும்.

குளிர்ந்த பிறகு, ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும்.

ப்ளான்ச் செய்யப்பட்ட முலாம்பழத்தின் மீது சர்க்கரை பாகில் (600 கிராம் மணல் மற்றும் 2 கப் தண்ணீர்) ஊற்றவும்.

முதல் முறையாக, ஜாம் 4 நிமிடங்கள் கொதிக்க, பின்னர் அதை குளிர்விக்க வேண்டும்.

மீண்டும் கொதிக்கும் முன், மற்றொரு 600 கிராம் சர்க்கரையை முலாம்பழத்துடன் பேசினில் ஊற்றவும்.

முலாம்பழம் ஒளிஊடுருவக்கூடிய வரை சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இந்த கட்டத்தில் ஜாமில் ஒரு சிட்டிகை எலுமிச்சை சேர்க்கவும்.

மீண்டும் குளிர்ந்த பிறகு, இனிப்பு தயாரிப்பை சமைத்து முடிக்கவும்.

இந்த சுவையான மற்றும் அசாதாரண முலாம்பழம் ஜாம், மற்ற எல்லா தயாரிப்புகளையும் போலவே, இருண்ட மற்றும் முன்னுரிமை, குளிர்ந்த இடத்தில் அமைந்துள்ள சிறிய ஜாடிகளில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஜாம் முற்றிலும் உலர்ந்த கொள்கலனில் ஊற்றப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.பழுக்காத முலாம்பழத்திலிருந்து ஜாம் செய்வது எப்படி என்பது பற்றிய தகவல் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா - அசாதாரணமானது மற்றும் அசல் - உங்கள் கருத்தைப் படிப்பதில் நான் மகிழ்ச்சியடைவேன்.

வகைகள்

சமீபத்திய பதிவுகள்