ஒரு ஜாடியில் உப்புநீரில் முட்டைக்கோஸ் உப்பு செய்வது எப்படி

சில நேரங்களில் இளம் இல்லத்தரசிகள் தங்கள் சார்க்ராட் மென்மையாகவும், "ஸ்னோட்டியாகவும்" மாறும்போது அல்லது வெறுமனே மோசமாகிவிட்டால் வருத்தப்படுகிறார்கள். நீங்கள் முட்டைக்கோஸை உப்புநீரில் உப்பு செய்தால், இந்த பிரச்சனைகளை நீங்கள் மறந்துவிடலாம்.

வழக்கமான ஊறுகாய் போல முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும்.

ஒரு grater மீது கேரட் தட்டி. நீங்கள் இளஞ்சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் விரும்பினால் பீட்ஸை கீற்றுகளாக வெட்டலாம்.

முட்டைக்கோஸை உங்கள் கைகளால் உப்பு சேர்த்து நசுக்கியதை நினைவிருக்கிறதா? மறந்துவிடு. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட்டை ஒரு ஜாடியில் வைக்கவும், ஒருவேளை அடுக்குகளாகவும், சிறிது கீழே தட்டவும். அதை அதிகமாக சுருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, அதை கீழே அழுத்தவும்.

இப்போது நீங்கள் உப்புநீரை தயார் செய்ய வேண்டும். மூன்று லிட்டர் பாட்டிலுக்கு சுமார் 1.5 லிட்டர் உப்புநீர் தேவைப்படுகிறது, மேலும் இந்த அளவு தண்ணீரிலிருந்து நாங்கள் தொடர்வோம்:

• 2 டீஸ்பூன். எல். சஹாரா;
• 3 டீஸ்பூன். எல். உப்பு.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். சுவைக்காக நீங்கள் வளைகுடா இலை, வெந்தய விதைகள் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கலாம்.

சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கரைந்த பிறகு, உப்புநீரை குளிர்வித்து வடிகட்ட வேண்டும். முட்டைக்கோசின் மீது வெதுவெதுப்பான உப்புநீரை ஊற்றி, ஜாடியின் கழுத்தை ஒரு துணியால் மூடவும். அதன் மீது அழுத்தம் கொடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை; உப்புநீரில், முட்டைக்கோஸ் தானாகவே புளிக்க வைக்கும்.

இப்போது முட்டைக்கோஸ் புளிக்க நீங்கள் மூன்று நாட்கள் காத்திருக்க வேண்டும்.அறை போதுமான சூடாக இருந்தால் நொதித்தல் செயல்முறை இரண்டு மணி நேரத்திற்குள் தொடங்கும். இது சாதாரணமானது, மற்றும் உப்புநீரானது "ஓடிவிடாது" என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். வாயுக்களை வெளியிடும் நாள் வரை முட்டைக்கோஸை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை குத்தவும். சுஷி சாப்ஸ்டிக்ஸைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியானது; அவை மெல்லியவை, மரத்தாலானவை, உலோக கட்லரிகளைப் போல ஆக்ஸிஜனேற்றப்படாது. மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு, முட்டைக்கோஸை ஒரு பிளாஸ்டிக் மூடியால் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.

முட்டைக்கோஸ் தயாராக உள்ளது மற்றும் வழக்கமான சார்க்ராட் போலவே சாப்பிடலாம்.

இந்த செய்முறையை கூட மிகவும் மர முட்டைக்கோஸ் நன்றாக மாறிவிடும். எனவே, நீங்கள் ஒன்றைக் கண்டால், வருத்தப்பட வேண்டாம், ஆனால் நேரடியாக ஜாடிகளில் உப்புநீரில் சார்க்ராட் செய்வது எப்படி என்பது குறித்த வீடியோவைப் பாருங்கள்: