வீட்டில் குளிர்காலத்திற்கான பெல் மிளகுகளை உலர்த்துவது எப்படி - மிளகுத்தூள் உலர்த்துவதற்கான அனைத்து ரகசியங்களும்

பெல் மிளகு: நன்மை தீமைகள்

ஆனால் நீங்கள் உணவைத் தயாரிக்கத் தொடங்குவதற்கும், மிளகுத்தூளை நீங்களே உலரக் கற்றுக்கொள்வதற்கும் முன், உலர்ந்த மிளகுத்தூள் யாருக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை அனைவரும் அறிந்திருக்க வேண்டும். எனவே, அதை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை:

• மார்பு முடக்குவலி
• இரைப்பை குடல் புண்,
• இரைப்பை அழற்சி,
• உயர் இரத்த அழுத்தம்,
• மூல நோய்,
• சிறுநீர் பாதை மற்றும் கல்லீரலின் செயலிழப்பு.

பட்டியலிடப்பட்ட எந்த வகையிலும் நீங்கள் வரவில்லை என்றால், வேலைக்குச் செல்லலாம். எந்த நிறத்தின் சதைப்பற்றுள்ள சுவர்கள் கொண்ட ஆரோக்கியமான பழங்கள் உலர்த்துவதற்கு ஏற்றது.

வீட்டில் பயன்படுத்தக்கூடிய பல முறைகள் உள்ளன: மின்சார உலர்த்தி, அடுப்பில் அல்லது சூரியனில்.

பெல் மிளகு பழங்களை உலர்த்துவதற்கு எப்படி தயாரிப்பது?

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஆரோக்கியமான மிளகுத்தூள் ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு துவைக்கப்பட வேண்டும். அவற்றை ஒரு கிச்சன் டவலில் வைத்து, ஒவ்வொன்றையும் மென்மையான பிளாட்டிங் அசைவுகளுடன் உலர வைக்கவும்.

இப்போது, ​​கத்தியின் விளிம்பைப் பயன்படுத்தி, கெட்டுப்போனதற்கான சாத்தியமான அறிகுறிகளை அகற்றவும், வாலை துண்டித்து, மையத்தை அகற்றவும். நடுவில் இருக்கும் அந்த விதைகளை மேசையின் மேற்பரப்பில் மிளகின் பரந்த விளிம்பைத் தட்டுவதன் மூலம் உடனடியாக அகற்றலாம். இந்த நோக்கத்திற்காக, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு சாதனத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.

தோலுரிக்கப்பட்ட பழங்களை பாதியாக அல்லது நான்கு பகுதிகளாக வெட்டி, பின்னர் 4-5 மிமீ தடிமன் கொண்ட கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

மிளகாயை வெளியில் உலர்த்துவது எப்படி

எங்கள் பாட்டி மற்றும் தாய்மார்கள் பயன்படுத்தி மகிழ்ந்த பழைய மற்றும் நல்ல முறை காய்கறிகளை புதிய காற்றில் உலர்த்துவது.

இதைச் செய்ய, கீற்றுகளை இடுவதற்கு உங்களுக்கு ஒரு கட்டம் தேவைப்படும். துணியால் மூடி, பால்கனிக்கு வெளியே எடுத்துச் செல்லவும்.

மிளகுத்தூள் எந்த வெப்பநிலையிலும் காய்ந்துவிடும். ஒரே விஷயம்! வெளியில் அதிக ஈரப்பதம் இருந்தால், பெல் மிளகு கொண்ட கிரில்ஸை வீட்டிற்குள் கொண்டு வருவது நல்லது.

காய்கறிகளை உலர்த்துவதற்கு வானிலை சாதகமாக இருந்தால், 3-4 நாட்களில் நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளைப் பெறுவீர்கள். குறைந்த வெப்பநிலையில் காய்கறிகளை உலர்த்துவது, உதாரணமாக இலையுதிர்காலத்தில், 5-7 நாட்கள் நீடிக்கும்.

மின்சார உலர்த்தியில் மிளகுத்தூள் உலர்த்துவது எப்படி

இந்த முறை வேகமானது மற்றும் நம்பகமானது.

நீரிழப்பு அடுக்குகளில் மிளகு கீற்றுகளை ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும்.

வெப்பநிலையை 50*C ஆக அமைத்து, மின்சார உலர்த்தியை இயக்கவும்.

துண்டுகளின் அகலம் மற்றும் அவற்றின் சுவர்களின் தடிமன் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து செயல்முறையின் காலம் 12 மணிநேரத்திற்கு மேல் இருக்காது.

தயாராக உலர்ந்த மிளகுத்தூள் மிருதுவாக உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும்.இதை உங்கள் விரல்களால் சரிபார்க்க எளிதானது.

அடுப்பில் மிளகுத்தூள் உலர்த்துதல்

ஒரு அடுப்பில் (அடுப்பில்) உலர்த்தும் செயல்முறை மின்சார உலர்த்தியைப் போலவே உள்ளது. வெப்பநிலையை 50*C ஆக அமைத்து, கேபினட் கதவை மூடிவிட்டு, உங்கள் பணியிடங்களை அவ்வப்போது சரிபார்க்கவும். 12-14 மணி நேரம் கழித்து, மிளகு தேவையான நிலைத்தன்மையை அடைய வேண்டும், அதாவது உலர்ந்த மற்றும் உடையக்கூடியதாக மாறும்.

கவனம்! மிளகுத் துண்டுகள் உடைந்து விட வளைந்து, வெயிலில் உலர்த்திய தக்காளியைப் போல் இருந்தால், உலர்த்தும் செயல்முறையைத் தொடர வேண்டும்.

உலர்ந்த மிளகுத்தூள் சேமிப்பு

குளிர்காலம் முழுவதும் மிளகு நன்கு பாதுகாக்கப்படுவதற்கு, அது ஒரு கைத்தறி பையில் சேமிக்கப்பட வேண்டும் - ஒரு பழைய மற்றும் நேரம் சோதனை முறை. இந்த பொருள் காற்று நன்றாக கடந்து செல்ல அனுமதிக்கிறது, இது நம்பகமான காற்றோட்டத்துடன் "உலர்ந்த பழங்கள்" வழங்குகிறது.

நீங்கள் ஒரு ஜாடியில் உலர்ந்த மிளகு சேமிக்க முடியும், ஆனால் மூடி பல துளைகள் செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

உங்களிடம் கைத்தறி பை இல்லையென்றால், உலர்ந்த பெல் மிளகுகளை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் சேமிக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் அதை இறுக்கமாக கட்ட தேவையில்லை. பையின் சுவர்களில் பல துளைகளை உருவாக்குவது நல்லது.

Ezidri Master சேனலில் இருந்து இனிப்பு மிளகுகளை உலர்த்துவது பற்றிய வீடியோவைப் பாருங்கள்