தடிமனான ஆப்பிள் ஜாம் துண்டுகளாக விரைவாக சமைப்பது எப்படி - புகைப்படங்களுடன் ஒரு படிப்படியான ஐந்து நிமிட ஜாம் செய்முறை.

எங்கள் செய்முறையின் சாராம்சத்திற்குச் சென்று, சமையல் செயல்முறையை படிப்படியாக விவரிப்போம், எளிமையான புகைப்படங்களுடன் விளக்கத்தை கூடுதலாக வழங்குவோம்.

ஐந்து நிமிட ஆப்பிள் ஜாம் செய்வது எப்படி.

நிச்சயமாக, தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களைக் கழுவி, தோல்கள் மற்றும் கோர்களை அகற்றி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவதன் மூலம் தொடங்குகிறோம். நான் என்ன அளவு துண்டுகளை வெட்டுவது - புகைப்படத்தைப் பாருங்கள்.

இங்கே நான் செய்முறையின் ஒரு நுணுக்கத்தை குறிப்பிட வேண்டும். உரிக்கப்படும் ஆப்பிள் துண்டுகளை லிட்டர் ஜாடிகளாக வெட்டுகிறோம். செய்முறைக்கு தேவையான தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களின் அளவு 5 லிட்டர் ஜாடிகள். துண்டுகளுடன் 5 லிட்டர் ஜாடிகளுக்கு ஆப்பிள் ஜாம் தயாரிக்க, 1 கிலோ சர்க்கரை, 200 கிராம் தண்ணீர் மற்றும் 100 கிராம் 9% வினிகர் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஜாம் தயாரிப்பதற்காக ஆப்பிள்களை ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும், சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும்.

மேலும் சிரப் தோன்றும் வரை அடிக்கடி கிளறவும் மற்றும் ஜாம் மெதுவாக கொதிக்க ஆரம்பிக்கும். இந்த புள்ளிக்குப் பிறகு, 30 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், வினிகர் சேர்த்து 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கவும்.

இந்த கட்டத்தில், ஜாம் பேக்கேஜிங் செய்வதற்கு ஏற்கனவே ஜாடிகளை நாங்கள் வைத்திருக்க வேண்டும். நாங்கள் அதை நிரப்புகிறோம், பிளாஸ்டிக் அல்லது உங்களிடம் உள்ள மற்ற மூடிகளால் மூடி, சேமிப்பிற்காக வைக்கிறோம். இந்த தயாரிப்பிற்கு சேமிப்பதற்கு சிறப்பு நிபந்தனைகள் தேவையில்லை.

குறைந்தபட்ச சமையல் நேரம் ஆப்பிள்களின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் முடிந்தவரை பாதுகாக்கிறது. உண்மையைச் சொல்வதானால், அத்தகைய தயாரிப்புக்கு எந்த பெயர் சரியானது என்று சொல்வது கடினம்: ஆப்பிள் ஜாம், ஜாம் அல்லது மர்மலாட். ஆனால் நாம் அதை என்ன அழைத்தாலும் பரவாயில்லை, எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், இது காலை ஓட்மீல், அப்பத்தை, அப்பத்தை ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும் மற்றும் பைகளுக்கு நிரப்புவதற்கு ஏற்றது. இந்த விரைவான செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட, சுவையான மற்றும் அடர்த்தியான ஆப்பிள் ஜாம் குளிர்காலம் முழுவதும் அனுபவிக்கவும்.