மல்பெரி கம்போட் எப்படி சமைக்க வேண்டும் - வீட்டில் குளிர்காலத்திற்கான செர்ரிகளுடன் மல்பெரி கம்போட் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை

மல்பெரி காம்போட் ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் மறுசீரமைப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, எனவே, குளிர்காலத்திற்கு இந்த மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பெர்ரிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட இரண்டு ஜாடி கம்போட்களை உருட்டுவது மோசமான யோசனையாக இருக்காது.

பொதுவாக மற்ற பருவகால (அல்லது உறைந்த) பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் மல்பெரிகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மல்பெரிகள் மிகவும் இனிமையாக இருக்கின்றன, cloying புள்ளியில், மற்றும் அதிகப்படியான இனிப்பு குறைக்க புளிப்பு ஆப்பிள்கள், செர்ரிகளில், அல்லது apricots போன்ற ஒரு compote சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மல்பெரி மற்றும் செர்ரி கம்போட் தயாரிப்பதற்கான செய்முறையைக் கவனியுங்கள்

3 லிட்டர் தண்ணீருக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 400 கிராம் மல்பெர்ரி;
• குழிகளுடன் செர்ரிகளின் 300 கிராம்;
• 150 கிராம் சர்க்கரை.

கம்போட் தயாரிப்பதற்கு முன், நீங்கள் மல்பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்த வேண்டும். அதை கழுவ வேண்டிய அவசியமில்லை, இல்லையெனில் நீங்கள் பெர்ரிகளை சேதப்படுத்துவீர்கள், மேலும் அவை நேரத்திற்கு முன்பே சாற்றை வெளியிடும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மல்பெரிகள் சரியாக சேகரிக்கப்பட்டிருந்தால் அவை ஏற்கனவே சுத்தமாக இருக்கும்.

உங்கள் செர்ரிகள் உறைந்திருந்தால், அவற்றை நீக்க வேண்டிய அவசியமில்லை; அவற்றை மல்பெரிகளுடன் கடாயில் வைக்கவும்.பெர்ரிகளை சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், குளிர்ந்த நீரில் மூடி வைக்கவும்.

நீங்கள் மல்பெரி கம்போட்டை 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.

நீங்கள் குளிர்காலத்திற்கு கம்போட் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைப்பது நல்லது, இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, கருத்தடை செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் கம்போட்டை ஊற்றி மூடிகளை உருட்டவும்.

இப்போதைக்கு உங்களுக்கு கம்போட் தேவைப்பட்டால், உங்கள் நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கம்போட்டை ஒரு மூடியால் மூடி, ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

கம்போட்டை வடிகட்டவும். சமைக்கும் போது, ​​செர்ரி மற்றும் மல்பெரி இரண்டும் ஏற்கனவே தங்களால் முடிந்த அனைத்தையும் கைவிட்டுவிட்டன, மேலும் பெர்ரிகளும் அவற்றின் சுவையை இழந்தன.

எப்படி, குடிப்பதைத் தவிர, நீங்கள் மல்பெரி கம்போட்டைப் பயன்படுத்தலாம்?

மல்பெரியுடன் ஃபிடில் செய்துவிட்டு உங்கள் கைகளைப் பார்த்தால், உடனடியாக பதில் தெரியும். மல்பெரி ஒரு இயற்கை சாயமாகும், இது இனிப்புகளை சாயமிட பயன்படுகிறது.

ஒரு ஸ்பூன் வலுவான கம்போட் மற்றும் உங்கள் பனி வெள்ளை ஐஸ்கிரீம் உடனடியாக ஊதா நிறமாக மாறும். நீங்கள் மியூஸ்கள், கிரீம்கள், ஜெல்லிகள் அல்லது மில்பெரியுடன் மில்க் ஷேக்குகளை கூட சாயமிடலாம். கூடுதலாக, உங்கள் இனிப்பு விசித்திரக் கதை நிலங்களின் நுட்பமான, மென்மையான மற்றும் மர்மமான ஓரியண்டல் நறுமணத்தைப் பெறும்.

குளிர்காலத்திற்கு மல்பெரி கம்போட் எப்படி சமைக்க வேண்டும், வீடியோவைப் பாருங்கள்: