ஃபயர்வீட் டீயை வீட்டில் சரியாக தயாரிப்பது எப்படி (புளிக்கவைத்து உலர்த்துவது).
சிறப்பு புத்தகங்கள் மற்றும் இணையத்தில் ஃபயர்வீட் (ஃபயர்வீட்) சேகரிக்க, செயலாக்க மற்றும் உலர்த்துவதற்கான வழிகள் பற்றி நிறைய எழுதப்பட்டுள்ளது. அற்புதமான மற்றும் நறுமணமுள்ள சைப்ரஸ் தேயிலை தயாரிப்பதற்கான மூலப்பொருட்களை சேகரிப்பது பற்றி நான் இங்கே பேசமாட்டேன் (இது ஃபயர்வீட்டின் பல பெயர்களில் ஒன்றாகும்), ஆனால் நான் தாவரத்தின் சேகரிக்கப்பட்ட பச்சை இலைகளை பதப்படுத்தும் எனது முறையைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன். அவை எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு.
இந்த தயாரிப்பை அடுப்பில் உலர்த்துவதற்கு நான் ஒரு ரசிகன் அல்ல என்பதை இப்போதே கவனிக்கிறேன். இந்த உலர்த்துதல் இலைகளுக்கு இருண்ட நிறத்தை அளிக்கிறது, இதன் விளைவாக வழக்கமான தேநீர் போன்ற இருண்ட கஷாயம் கிடைக்கும்.
ஆனால் நான் இயற்கையாக உலர்த்திய தீக்காயங்களை விரும்புகிறேன். இந்த உலர்ந்த இலைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பானம் பச்சை தேயிலை போன்ற மிகவும் மென்மையானது.
நான் எப்போதும் ஜூன்-ஆகஸ்ட் மாதங்களில், பெர்ரி புல்வெளிகளில், சுற்றுச்சூழல் நட்பு இடத்தில் தாவர இலைகளை சேகரிக்க முயற்சி செய்கிறேன்.
நான் மிகவும் மென்மையான மற்றும் இளம் இலைகள் மற்றும் பூக்களை தனித்தனியாக சேகரிக்க முயற்சிக்கிறேன். வீட்டிற்கு வந்ததும், நான் பூக்களை ஒரு அடுக்கில் அடுக்கி, சூரிய ஒளி இல்லாத இடங்களில் அறை வெப்பநிலையில் உலர்த்தி, நேரடி சூரியன் இல்லாத அறைகளில் உள்ள ஜன்னல்களில் இலைகளை கடினமான அடுக்கில் வைத்து, அவற்றைக் கொடுக்கிறேன். 3-4 மணி நேரம் உலர வாய்ப்பு, அவ்வப்போது கிளறி. இந்த நேரத்தில், இலைகள் வறண்டு போகவில்லை, ஆனால் ஏற்கனவே சுறுசுறுப்பாக மாறிவிட்டன, மிகவும் வலுவான மற்றும் மீள் இல்லை.
பின்னர் நான் அவற்றை ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் வைத்தேன். நான் இதைச் செய்கிறேன், அதனால் இலைகள் புளிக்கவைக்க, சாறு உற்பத்தி செய்ய முடியும்.
இந்தச் செயல்முறைதான் அதன் பிறகு ஃபயர்வீட் டீக்கு அதன் தனித்துவமான நறுமணத்தைத் தருகிறது. நான் அனுப்பப்பட்ட கலவையை ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் வைத்து, அதை ஒரு துண்டுடன் மூடி, ஒரு சூடான இடத்தில் மற்றொரு 10-12 மணி நேரம் விட்டு விடுகிறேன். +25 டிகிரி வெப்பநிலை போதுமானது - இது கோடையில் தோராயமாக அறை வெப்பநிலை. இந்த நிலைமைகளின் கீழ், ஆக்சிஜனேற்றம் ஏற்படுகிறது மற்றும் மூலிகை வாசனை கவர்ச்சிகரமான பூவாக மாறும்.
வீட்டில் நொதித்தல் இப்போது முடிந்துவிட்டது மற்றும் இறுதி நிலை தொடங்குகிறது - உலர்த்துதல். நான் சுமார் இரண்டு நாட்களுக்கு ஒரு பேக்கிங் தாளில் இவான் டீயை உலர்த்துகிறேன்.
நான் அதை பால்கனியில் வைத்து ஒரு சிறிய வரைவு செய்தேன். ஆரோக்கியமான மற்றும் நறுமணமுள்ள தேயிலை இலைகள் காய்ந்துவிட்டன - நான் அதை ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் வைத்து அலமாரியில் ஒரு அலமாரியில் சேமித்தேன்.
நான் அதை வழக்கமான தேநீர் போல காய்ச்சுகிறேன், ஆனால் அது ஒரு இனிமையான பச்சை தேயிலை நிறமாக மாறும். விரும்பினால், பானத்தை ஒரு கஷாயத்திலிருந்து 2-3 முறை காய்ச்சலாம். அதே நேரத்தில், ஃபயர்வீட் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்காது.
"ekomesto" பயனரின் தொடர்ச்சியான வீடியோக்களைப் பார்க்க நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். ஃபயர்வீட் எங்கே, எப்போது, எப்படி சேகரிப்பது என்பது பற்றி முதலில் பேசுவார்.
இரண்டாவதாக, எப்படி சரியாக தயாரிப்பது மற்றும் ஃபயர்வீட் நொதித்தல் எவ்வாறு நிகழ்கிறது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வோம்.
சரி, ஃபயர்வீட் எப்படி உலர்த்துவது என்பது கடைசி வீடியோ.
ஃபயர்வீட் தயார், இது ஒரு பயனுள்ள தாவரமாகும், ஒரு அற்புதமான பானத்தை சரியாக காய்ச்சவும், அன்புடன், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்காக ஃபயர்வீட் தேநீர் குடிக்கவும்.