டாராகனை உறைய வைப்பது எப்படி
டாராகன், அல்லது டாராகன், சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இறைச்சிக்கான சுவையூட்டலாகவும், காக்டெய்ல்களுக்கு சுவையாகவும், முதல் உணவுகளில் டாராகன் சேர்க்கப்படுகிறது. எனவே, டாராகனின் மேலும் பயன்பாட்டைப் பொறுத்து உறைபனி முறையைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகளுக்கு, டாராகன் எந்த கீரைகளையும் போலவே உறைந்திருக்கும்.
1 வழி
குளிர்ந்த நீரின் கீழ் டாராகன் கிளைகளை துவைக்கவும், ஒரு துண்டு மீது உலர்த்தி, ஒரு பையில் அல்லது ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் படத்தில் பேக் செய்து, உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும்.
முறை 2
கழுவப்பட்ட டாராகன் கிளைகள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்டு, ஐஸ் தட்டுகளில் வைக்கப்பட்டு, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மேலே நிரப்பப்பட்டு உறைந்திருக்கும்.
ஒரு நாள் கழித்து, அவற்றை அச்சுகளில் இருந்து அசைத்து ஒரு ஜிப்லாக் பையில் வைக்க வேண்டும்.
3 வழி
இந்த முறை காக்டெய்ல் தயாரிப்பதற்கும் இறைச்சி உணவுகளுக்கு சுவையூட்டுவதற்கும் ஏற்றது. டாராகனை அரைத்து, ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், உலர்ந்த வெள்ளை ஒயின் ஊற்றவும். மதுவை அதன் அளவு பாதியாக குறைக்கும் வரை ஆவியாக்கவும். டாராகன் ஒயின் குளிர்ந்த பிறகு, அதை ஐஸ் கியூப் தட்டுகளில் ஊற்றி உறைய வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு காக்டெய்ல் செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் செய்ய வேண்டியது ஒரு ஐஸ் க்யூப்பை ஒரு கண்ணாடிக்குள் எறிந்தால் போதும்.
உறைந்த மசாலா வகையை நீங்கள் தவறாக நினைக்க மாட்டீர்கள் எனவே பொதிகளை லேபிளிட மறக்காதீர்கள்.
வீட்டில் டாராகன் தயாரிப்பது எப்படி, வீடியோவைப் பாருங்கள்: