கேவியரை உறைய வைப்பது எப்படி

முடியும். ஆனால் கேவியர் மிகவும் நுட்பமான தயாரிப்பு என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், மேலும், அது தொழிற்சாலைக்கு வழங்கப்படுவதற்கு முன்பு ஏற்கனவே சீனர்களில் உறைந்திருக்கும், பின்னர் அது ஜாடிகளில் அடைக்கப்படுகிறது. நாம் அறிந்தபடி, மீண்டும் உறைதல் அரிதாகவே வெற்றி பெறுகிறது.

ஆனால் இன்னும், நீங்கள் அதை மீண்டும் உறைந்தால் சிவப்பு கேவியர் உயிர்வாழும். அது சரியாக செய்யப்பட வேண்டும்.

வழக்கமாக உப்பிடுதல் தளத்தில் செய்யப்படுகிறது, ஆனால் தண்ணீர் மாறாக கவனக்குறைவாக வடிகட்டிய. எனவே, அனைத்து அதிகப்படியான திரவமும் நன்றாக கண்ணி கொண்ட ஒரு வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தி அகற்றப்பட வேண்டும்.

கொள்கலனை தயார் செய்யவும். சிறிய குழந்தை உணவு ஜாடிகளில் கேவியரை பகுதிகளாக வைப்பது நல்லது. கேவியரை ஜாடிகளில் வைக்கவும், ஒவ்வொரு ஜாடியிலும் ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும், மெதுவாக கலக்கவும், மூடியை இறுக்கமாக திருகு மற்றும் உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும், அங்கு வெப்பநிலை நிலையான -18 டிகிரி இருக்க வேண்டும். இந்த வடிவத்தில், கேவியர் ஒரு வருடம் வரை இருக்கும். ஆனால் சிவப்பு கேவியரைப் பொறுத்தவரை, அதை எவ்வாறு சரியாக நீக்குவது என்பதை அறிவது மிகவும் முக்கியம், இதனால் புரிந்துகொள்ள முடியாத ப்யூரியுடன் முடிவடையாது, இது பசியைத் தூண்டும் அம்பர் கேவியரை ஒத்திருக்காது.

சிவப்பு கேவியர் படிப்படியாக defrosted வேண்டும். முதலில், அதை உறைவிப்பாளருக்கு மாற்றவும், அங்கு வெப்பநிலை -1 டிகிரி, மற்றும் இந்த அறையில் அது சரியாக ஒரு நாள் நிற்க வேண்டும்.பின்னர் நீங்கள் ஜாடியை அகற்றி அறை வெப்பநிலையில் உருக வேண்டும்.

கருப்பு கேவியர் மீண்டும் மீண்டும் ஆழமான உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ளாது, எனவே அதன் இடம் ஒரு அலமாரியில் உறைவிப்பான் இடத்தில் உள்ளது, அங்கு வெப்பநிலை -1 டிகிரிக்கு குறைவாக இல்லை. இந்த வெப்பநிலையில் அதிகபட்ச அடுக்கு வாழ்க்கை 3 மாதங்களுக்கு மேல் இல்லை.

வீடியோவைப் பாருங்கள்: கேவியரை உறைய வைக்க முடியுமா?