கட்லெட்டுகளை உறைய வைப்பது எப்படி - வீட்டில் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதற்கான எளிய செய்முறை

வீட்டில் மூல கட்லெட்டுகளை உறைய வைப்பது எப்படி

கட்லெட்டுகளை உறைய வைக்க, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அல்லது மீன் கட்லெட்டுகளை வழக்கம் போல், உங்களுக்கு பிடித்த செய்முறையின் படி தயார் செய்யவும். நீங்கள் வெங்காயம், பூண்டு, ஊறவைத்த ரொட்டி, முட்டை மற்றும் மசாலா சேர்க்கலாம். பொதுவாக, நீங்கள் செய்வது போல். பின்னர் நாங்கள் கட்லெட்டுகளை உருவாக்கி அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது கட்டிங் போர்டில் ஒரு வரிசையில் வைக்கிறோம்.

கட்லெட்டுகளுடன் பேக்கிங் தாளை உறைவிப்பான் பெட்டியில் இரண்டு மணி நேரம் வைக்கவும். பின்னர் நாங்கள் அதை வெளியே எடுத்து இறைச்சி பொருட்களை பையில் ஊற்றுகிறோம். கூடுதல் சேமிப்பிற்காக உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும்.

வீடியோவில் விடா விகா உறைபனி கட்லெட்டுகளின் நுணுக்கங்களைப் பற்றி விரிவாக உங்களுக்குச் சொல்லும்

கட்லெட்டுகள் ஒட்டாமல் உறைய வைப்பது எப்படி

உறைபனிக்கு கட்லெட்டுகளை வைக்கும் மேற்பரப்பு காகிதத்தோல் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும் அல்லது மேலே ஒரு பிளாஸ்டிக் பையை வைக்க வேண்டும்.மற்றும் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை அதில் வைக்கவும். உறைந்திருக்கும் போது, ​​அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் பேக்கிங் தாளில் இறுக்கமாக ஒட்டாமல், எளிதில் அகற்றப்படும் வகையில் இது செய்யப்படுகிறது.

ஆயத்த கட்லெட்டுகளை உறைய வைக்க முடியுமா?

பல குடும்பங்கள் பெரும்பாலும் இரவு உணவிற்குப் பிறகு கூடுதல் கட்லெட்டுகளை வைத்திருப்பது இரகசியமல்ல. அவற்றை நீண்ட நேரம் புதியதாக வைத்திருக்க, நீங்கள் உறைபனியைப் பயன்படுத்தலாம். முடிக்கப்பட்ட கட்லெட்டுகளை குளிர்விக்கவும், அவற்றை ஒரு பையில் அல்லது தட்டில் வைத்து, உறைவிப்பான் பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

உறைந்த கட்லெட்டுகளை எப்படி வறுக்க வேண்டும்

ஆயத்த உறைந்த கட்லெட்டுகளை டீஃப்ராஸ்டிங் இல்லாமல் குறைந்த வெப்பத்தில் மீண்டும் சூடுபடுத்தலாம். நீங்கள் அவற்றை சாஸில் சுடலாம் அல்லது அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் மீண்டும் சூடாக்கலாம். கட்லெட் ஏற்கனவே சாப்பிட தயாராக உள்ளது; அது வெறுமனே விரும்பிய வெப்பநிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது.

உறைந்திருக்கும் கட்லெட்டுகளை பச்சையாக சமைக்க இன்னும் சிறிது நேரம் ஆகும். நீங்கள் அவற்றை வறுக்க திட்டமிட்டால், அவற்றை வாணலியில் வைப்பதற்கு முன் ரொட்டியில் பூசவும். அவை புதியதைப் போலவே தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை சமைக்கும் போது ஒரு வாணலியில் மட்டுமே நீக்கப்படுகின்றன.

மேலே உள்ள உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி, விரைவாகவும் சுவையாகவும் எதைச் சமைக்கலாம் என்பதைப் பற்றி நீங்கள் இனி உங்கள் மூளையில் குழப்பமடைய மாட்டீர்கள். நாங்கள் கஞ்சியை சமைத்தோம், ஃப்ரீசரில் இருந்து கட்லெட்டை எடுத்தோம் - விரைவான இரவு உணவு தயாராக இருந்தது. வீட்டில் உறைந்த கட்லெட்டுகளைத் தயாரிக்க நேரம் ஒதுக்குங்கள், மேலும் வாரம் முழுவதும் உங்களுக்கு ஒரு சுவையான இறைச்சி உணவு வழங்கப்படுவதை நீங்கள் உறுதியாக நம்புவீர்கள்.