கீரை இலைகளை உறைய வைப்பது எப்படி - குளிர்காலத்திற்கான முடக்கம் கீரை கீரைகள்

பிளான்ச் செய்யப்பட்ட கீரை இலைகளை உறைய வைப்பதற்கான சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் அதை செய்யக்கூடாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு சாலட் ஒரு சாலட், வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல், புதியதாக சாப்பிட வேண்டும். இந்த சாலட் துண்டுகளை நிரப்புவதற்கு அல்லது திணிப்பு செய்வதற்கு அல்ல.

அவர்கள் அதை ஐஸ் க்யூப்ஸில் உறைய வைக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை முழுவதுமாக உறைய வைக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் நிச்சயமாக இலைகளை உலர வைக்க வேண்டும் என்று அவர்கள் வலியுறுத்துகிறார்கள். எனவே, நீங்கள் அனைவரும் சொல்வதைக் கேட்டு உங்கள் வழியில் செய்ய வேண்டும்.

புதிய, நொறுக்கப்பட்ட அல்லது வாடிய இலைகள் மட்டுமே உறைபனிக்கு ஏற்றது. அவர்கள் வழியாகச் சென்று முதுகெலும்பைக் கிழிக்கவும். கத்தியால் வெட்டாமல், கிழிக்க வேண்டும். குளிர்கால சேமிப்பின் போது உங்களுக்கு இரும்பு ஆக்சைடுகள் தேவையில்லை.

ஓடும் குளிர்ந்த நீரின் கீழ் இலைகளை துவைக்கவும், எந்த துளிகளையும் குலுக்கி, உடனடியாக அவற்றை ஒரு கொள்கலனில் அல்லது ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் படத்தில் வைக்கவும். தண்ணீர் முற்றிலும் வறண்டு போகும் வரை காத்திருக்க வேண்டாம், இந்த விஷயத்தில் அது தீங்கு செய்யாது. ஒட்டிக்கொண்ட படத்தில் இலைகளை இறுக்கமாக மடிக்கவும்.

உணவின் முக்கிய எதிரி தண்ணீர் அல்ல, ஆனால் ஆக்ஸிஜன், எனவே முடிந்தவரை அதை அகற்ற முயற்சி செய்யுங்கள்.

நீங்கள் உடனடியாக சாலட் தயாரிப்புகளை தயார் செய்யலாம்.இதைச் செய்ய, கீரை இலைகளை உங்கள் கைகளால் கிழித்து, கண்ணாடி ஜாடிகளில் அல்லது ஒரு கொள்கலனில் வைத்து, மூடியை இறுக்கமாக மூடி, பின்னர் உடனடியாக அவற்றை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கவும்.

நிச்சயமாக, கரைந்த பிறகு, சாலட் கீரைகள் அழகாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்காது, ஆனால் சாலட் குளிர்காலத்தில் நமக்குத் தேவையான சுவை மற்றும் வைட்டமின்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.

கீரையை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் குளிர்காலத்திற்கு சேமிப்பது, வீடியோவைப் பாருங்கள்.